Стратегия повышения эффективности овощного подкомплекса регионального АПК : на примере Кабардино-Балкарской Республики

• Автор: Карцаева, Альбина Лионовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 164 с. : ил.

Глава 1 Теоретические аспекты развития овощного подкомплекса АПК

1.1. Сущность и условия формирования овощного подкомплекса АПК

1.2. Методологические аспекты оценки эффективности овощного подкомплекса АПК

1.3. Факторы экономической эффективности производства и переработки овощных культур

Глава 2. Анализ состояния овощеводства в КБР

2.1 Современное состояние овощеводства в КБР

2.2. Анализ динамики производства овощей

2.3. Оценка экономической эффективности и конкурентоспособности производства овощей ЗАОр НП «Морзох»
Глава 3 Основные пути повышения экономической эффективности производства и переработки овощных культур
3.1. Формирование факторов повышения экономической эффективности производства овощных культур

3.2. Оценка конкурентоспособности производителей овощной продукции в КБР

3.3. Основные направления повышения эффективности овощного подкомплекса АПК
3.4. Факторы, влияющие на платежеспособный спрос населения
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Актуальность темы исследования. Овощной подкомплекс представляет собой сложную систему, в которой в едином
воспроизводственном процессе экономически связаны различные
предприятия и организации, производящие, перерабатывающие и
реализующие овощную продукцию. От того, насколько рационально установлены межотраслевые и отраслевые пропорции, развиты
производственные связи и экономические взаимоотношения, зависит экономическая эффективность овощного подкомплекса и АПК в целом.
В условиях рыночных отношений проблема повышения
эффективности производства и переработки овощной продукции особенно актуальна. Это связано с тем, что в последние годы наблюдается значительное ухудшение материально-технической базы, снижение объемов вносимых минеральных удобрений, средств защиты растений, отсутствие высокопродуктивных сортов и др. факторов интенсификации производства.
Повышению эффективности производства, достижению стабилизации, а затем и наращиванию объемов выработки овощной продукции способствует исследование современного состояния производства овощных культур на основе глубокого анализа динамики производства овощей и оценки конкурентоспособности сельскохозяйственных
производителей.
Процесс доведения овощной продукции до потребителя обеспечивается взаимодействием нескольких хозяйственно - обособленных звеньев, которые вступают между собой в экономические отношения. В этой связи для эффективного функционирования овощного подкомплекса и обеспечения согласованности деятельности входящих в него субъектов и надежности их хозяйственных связей важно учитывать различные производственные факторы. Увеличение валовых сборов овощных культур должно обеспечиваться за счет рационального использования факторов
производства, поскольку посевные площади ограничены, и в ближайшее время их увеличение не представляется возможным.
Одной из главных задач является обеспечение конкурентоспособности производства в овощном подкомплексе. В условиях конкуренции быстрыми темпами расширяется рынок импортной овощной продукции, особенно томатов, нарушая своими сравнительно низкими ценами стабильность деятельности отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей.
В этих условиях особенно остро встает проблема повышения эффективности овощеводства и возрастает спрос на формирование стратегических и оперативных решений в управлении предприятиями овощного подкомплекса АПК.
Степень разработанности проблемы. Научные аспекты диссертационного исследования формировались на основе критического анализа теоретико-методологических, методических и практических разработок по проблеме эффективности как в нашей стране, так и за рубежом.
Основы теории и методологии, практический инструментарий оценки эффективности производства создавались и разрабатывались Л.И. Абалкиным, В.Г. Андрейчуком, В.Д. Белкиным, В.Ф. Боевым, Д.Е. Давыдянцем, Л.В. Канторовичем, А.Е. Когутом, К. Марксом, И.Я. Петренко, БП. Плышевским, Н. Борхуновым, А. Шутько, С. Федоруком, Д. Энштейном,
Н. Светловым и др.
В теории и практике эффективности сельскохозяйственного производства некоторые аспекты данной проблемы остаются спорными, носят дискуссионный характер и не находят однозначного решения. Следовательно, возникает объективная необходимость в разработке комплекса оптимальных решений, направленных на повышение экономической эффективности и обеспечение конкурентоспособности в овощном подкомплексе АПК.
покрыть недостающую потребность населения в овощах. Спрос на овощи зависит от их производства в личных хозяйствах и платежеспособности населения. Спрос на овощи эластичен, т.е. при повышении цен на них снижается их потребление. Последние два года характеризуются высоким уровнем всех видов цен на овощи. В последнее время заметна тенденция повышения розничных цен на овощи. Ограничивать процесс роста цен (розничных и средних) будет незначительный спрос и низкая платежеспособность населения.
За последние годы (2000-2003 гг.) производство овощей в КБР увеличилось с 80910 тонн до 171545 тонн, что на 90635 тонн больше чем в 2000 г. В 2004 году производство овощей значительно снизилось до 296,4 тонн. Уменьшение валового сбора в 2004 г. происходило в результате снижения посевных площадей овощных культур с 8912 га в 2000 г. до 1989 га в 2004 г. Динамика производства овощей в КБР представлена в таблице 2.1.
Таблица 2.1. Динамика производства овощей в КБР
Год Посевная площадь, га Урожай, ц /га Валовой сбор, тонн
2000 8912 6787 80910
2001 8454 1220,3 111411
2002 7768 1459,7 125216
2003 9846 1481,8 171545
2004 1986 18206 296,4
С каждым годом растет вывоз свежих овощей для снабжения населения крупных городов и промышленных центров страны. В 2000 году из КБР было вывезено свыше 15 тыс. тонн свежих овощей, к 2004 году отгрузки снизились до 6 тыс. тонн.
В настоящее время в КБР насчитывается около 150 сельскохозяйственных организаций, из числа которых основными производителями являются закрытые акционерные общества (см. табл. 2.2).