Повышение конкурентоспособности продовольственных товаров: теория, методология, практика

• Автор: Жариков, Роман Викторович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 366 с. : 6 ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты конкурентоспособности продовольственных товаров: маркетинговый подход
1.1. Генезис экономической категории конкуренции
1.2. Системная конкурентоспособность: регион, организация, продовольственные товары
1.3 Условия и факторы формирования конкурентоспособности продовольственных товаров
Глава 2 Методология повышения конкурентоспособности отечественных продовольственных товаров
2.1 Проблемы формирования конкурентоспособности продовольственных товаров
2.2 Принципы и методы оценки и повышения конкурентоспособности продовольственных товаров
2.3 Маркетинговые аспекты управления ассортиментом продовольственных товаров
Глава 3 Исследование состояния и развития регионального рынка продовольственных товаров
3.1 Развитие материально-технической базы АПК как основы повышения конкурентоспособности продовольственных товаров
3.2 Состояние и развитие рынка продовольственных товаров в регионе
3.3 Исследование влияния организационных структур управления на повышение системной конкурентоспособности

Г лава 4 Пути повышения конкурентоспособности продовольственных товаров
4.1 Отраслевые особенности сельскохозяйственного производства Тамбовской области
4.2 Организационно-экономический механизм повышения конкурентоспособности продовольственных товаров
4.3 Инвестиционное обеспечение повышения системной конкурентоспособности продовольственных товаров
Глава 5 Формирование и реализация маркетинговой стратегии
5.1 Маркетинговая концепция повышения конкурентоспособности отечественных продовольственных товаров
5.2 Конкурентный потенциал региона 279 *
5.3 Прогнозирование производства сельскохозяйственной продукции в регионе
5.4 Формирование направлений реализации маркетинговой стратегии повышения конкурентоспособности продовольственных товаров 311 ?
Заключение
Список используемых источников
Приложения

Введение
Актуальность темы диссертационной работы. Мировой продовольственный кризис отразился и на продовольственных рынках России. Значительный рост цен на продовольственных рынках страны в конце 2007 года и в соответствии с этим высокие темпы инфляции в 2008 года показали, что в стране недостаточно уделяется внимания производству и повышению конкурентоспособности отечественных продовольственных товаров и наполняемости ими региональных рынков. Вместе с тем можно отметить, что значительную долю на данном рынке занимают зарубежные продовольственные товары, которые иногда ниже отечественных по качеству.
С целью экономического развития регионов при остром дефиците инвестиций необходимо в каждом регионе определиться с приоритетными направлениями развития. Экономика многих депрессивных регионов характеризуется моноструктурой производства. В этой связи необходимо развивать ту отрасль в регионе, которая определяет его конкурентоспособность, с одной стороны, и обеспечивает рост качества жизни населения, с другой. Во многих регионах, в том числе и в Тамбовской области, принятой за объект настоящего исследования, такой отраслью является сельскохозяйственное производство, поэтому развитие рынка продовольственных товаров, производимых на территории региона, является основной задачей региональной власти.
За время проведения экономических реформ в стране значительно снижен научно-производственный потенциал. Особенно это коснулось сельского хозяйства: миллионы гектаров заброшенных пахотных земель (площади посева зерновых в 2007 году со-

1.Теория рыночного равновесия А.Маршалла и Л.Вальраса, на самом деле оборачивается рыночным неравновесием. Проблемы конкуренции относятся к кругу исследований неравновесных процессов, а возможность ее изучения — к динамическому разделу экономической теории [13].
2.Изменения в структуре спроса привели к переходу от массового потребления стандартных товаров к формированию индивидуализированного потребительского спроса.
3.Модель совершенной конкуренции - абстракция. В реальной действительности конкуренция крайне несовершенна. Для современной экономики отношения между крупными корпорациями тяготеют к различного рода соглашениям, которые трансформируют характер конкуренции.
4.Полная рыночная свобода неприемлема в современных условиях, т.к. приводит к хаосу и полной непредсказуемости в поведении хозяйствующих субъектов, а также к монополизму, что обусловливает необходимость государственного регулирования конкуренции.
5.В современных условиях конкуренция проявляется не только в форме борьбы за получение максимальной прибыли, но и в стремлении установить сотрудничество и партнерство с потенциальными конкурентами с целью стабильного функционирования на рынке. Таким образом, например, могут складываться отношения между крупной корпорацией и мелкой фирмой. Эта идея развита в трудах А. Юданова [181,182].
6.Одно из положений теории неоклассиков гласит о полной информированности всех хозяйствующих субъектов о состоянии рынков. В современных условиях получить полную информацию о рыночной конъюнктуре и конкурентах подвластно крупным корпорациям, которые тратят огромные средства на изучение, прогнозирование рынков и недоступно большинству мелких фирм.