Пути повышения экономической эффективности производства и переработки сои : На материалах Амурской области

• Автор: Скрынник, Елена Леонидовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Владивосток
• Количество страниц: 171 с.

Глава 1. Теоретические аспекты эффективности производства сои в условиях формирования рыночных отношений

1.1 Сущность и критерий эффективности производства

1.2 Система факторов и показателей экономической эффективности в соеводстве

1.3 Экономические связи как фактор повышения эффективности производства

и переработки сои

Глава 2. Эффективность производства и переработки сои в Амурской области.

2.1 Динамика производства и рентабельность сои

2.2 Производство и реализация сои в рыночных условиях

2.3 Роль сои в формировании бюджета территории

2.4 Крреляционно-регрессионный анализ влияния факторов на результаты

производства сои

Глава 3. Методические подходы к повышению экономической эффективности производства и переработки сои
3.1 Методическое обоснование формирования ассортимента продукции и повышения рентабельности соеперерабатывающего производства
3.2 Комплексная оценка направлений повышения экономической эффективности возделывания сои
3.3 Методика оценки эффективности интеграции производства и переработки

Выводы и предложения
Список литературы
Приложения
Сложившаяся в результате проведения аграрной реформы социально-экономическая ситуация характеризуется спадом производства сельскохозяйственной продукции, нарушением межотраслевых экономических связей, диспаритетом цен, убыточностью сельского хозяйства и повышением цен на жизненно важные продукты питания. В этих условиях поиск резервов повышения эффективности агропромышленного комплекса и отдельных его отраслей имеет как практическое, так и научное значение.
В решении проблемы обеспечения населения полноценными и доступными продуктами питания, особенно белком, в практике многих стран широко используются соевые продукты. Юг Дальнего Востока является основным районом производства сои в России.
В Амурской области производится более 60% сои России. От состояния и эффективности производства сои в значительной степени зависит экономика аграрного сектора области. Вместе с тем площади её посева сокращаются, биологические резервы культуры используются недостаточно, остаётся низкой урожайность. В области перерабатывается около 10% товарной сои, остальная вывозится за её пределы в виде сырья. В результате неотрегулированных межотраслевых отношений основная часть прибыли формируется в перерабатывающей промышленности, а эффективность производства сои остаётся низкой.
В научных исследованиях приоритет отдаётся производственнотехнологическим аспектам. Недостаточное внимание уделяется поиску путей повышения эффективности производства и переработки сои. Экономически не оцениваются технологии производства и переработки сои в комплексе, с учётом расширения ассортимента продукции. Не достаточно разработаны вопросы экономических взаимоотношений предприятий производящих и перерабатывающих сою. Применительно к новым условиям хозяйствования не изучена проблема рационального использования факторов производства, интеграционных процессов в сфере производства и переработки сои. Необходимость решения отмеченных вопросов их сложность и актуальность послужили основанием для выбора темы диссертационного исследования.
Цель исследования - обосновать основные пути и направления роста экономической эффективности производства и переработки сои при формиро-

вании интеграционных связей. Для реализации этой цели решены следующие задачи:
• - исследованы теоретико-методические аспекты экономической эффективности аграрного производства, её отраслевые особенности, уточнены критерий и показатели;
- проанализировано современное состояние производства и переработки сои в Амурской области;
- предложена методика обоснования эффективного ассортимента продукции переработки сои;
- разработан метод комплексной экономической оценки эффективности производства и переработки сои позволяющий выявлять эффективные межотраслевые отношения;
- проведена комплексная оценка технологий производства и переработки сои, обоснованы направления повышения эффективности производства и переработки сои в условиях Амурской области;
- обоснована целесообразность глубокой переработки сои в крупных сельско-^ хозяйственных предприятиях;
Объектом исследования выступают экономические процессы и взаимоотношения в производстве и переработке сои в Амурской области в условиях рыночной экономики.
Предметом исследования является комплекс условий, методы и факторы, обеспечивающие эффективность производства и переработки сои в Амурской области.
Теоретической и методологической основой исследования послужили положения экономической теории об экономической эффективности в сфере производства продукции, труды отечественных и зарубежных учёных, посвящённые фундаментальным проблемам экономической эффективности, принципы комплексного подхода к изучению проблем интеграции и кооперации.
При исследовании проблем повышения эффективности производства автор опирался на труды отечественных и зарубежных учёных Александрова Г.А.,
• Боева В.Р., Буздалова И.Н., Вечканова Г.С., Зельднера А.Г., Кожановой А.Н., Кузина В.Ф., Макина Г.И., Минакира П.А., Минакова И.А., Нестеренко А.Д., Носовского B.C. Серкова А.Ф., Чуриловой К.С., Шелковникова Н.И., Шелепы
В крестьянских (фермерских) хозяйствах области посевная площадь сои также сократилась с 67,8 тыс. га в 1992 году до 41,6 тыс. га в 1996 году. В последующие годы заметен рост посевной площади сои до 62,9 тыс. га в 2002 году.
С 1992 года произошло перераспределение посевных площадей сои между сельхозпроизводителями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами (пик образования крестьянских хозяйств).
В структуре посевных площадей сои отмечается увеличение доли крестьянских (фермерских) хозяйств с 0,7% в 1991 году до 26,3% в 2002 году и сокращением их в сельхозпредприятиях соответственно с 99,3 до 73%.
Область располагает резервами для расширения посевных площадей сельскохозяйственных культур, в том числе и сои, так как около 500 тыс. га пашни, закреплённой за сельхозпроизводителями, не используется. Однако реализация этих возможностей сдерживается низкой технической обеспеченностью. За последние 10 лет машинно-тракторный парк сократился более чем на половину [107].
Ежегодно в области оставались неубранными часть посевов сои. Особенно сложным для сельскохозяйственных культур оказался 2003 год. По различным причинам (гибель посевов в весенне-летний период, переувлажнение почв в период уборки) в 2003 году остались неубранными 54% посевных площадей сои [1 Ю].
Урожайность, являясь натуральным показателем эффективности производства сои, при снижении её посевов, имеет тенденцию к росту в сельскохозяйственных предприятиях (табл. 5). Это сопряжено в первую очередь с тем, что из оборота выбывает менее продуктивная пашня. Кроме того, проводимые в аграрном секторе преобразования, рыночные механизмы экономики побуждают сельхозтоваропроизводителей более эффективно использовать факторы производства. Урожайность сои в крестьянских хозяйствах остаётся низкой (табл. 5).