Совершенствование управления текущими затратами на предприятиях АПК : По материалам перерабатывающих предприятий молочной промышленности Алтайского края

• Автор: Алешина, Лариса Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 233 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Теоретические основы управления текущими затратами на

современном этапе

1.1. Управление затратами на современном этапе

1.2. Сущность понятия "затраты", их классификация и систематизация информации о затратах для управления предприятием
1.3. Механизм управления текущими затратами на основе индикативного планирования для осуществления оперативной деятельности предприятий
ГЛАВА 2. Экономическая оценка состояния и эффективности управления текущими затратами на перерабатывающих предприятиях молочной промышленности АПК Алтайского края
2.1. Аналитическая оценка экономического состояния перерабатывающих предприятий молочной промышленности АПК Алтайского края
2.2. Существующая система учета затрат на перерабатывающих предприятия молочной промышленности АПК Алтайского края как источник информации при планировании затрат
2.3. Анализ методик управления текущими затратами на перерабатывающих предприятиях молочной промышленности АПК Алтайского края
ГЛАВА 3. Обоснование варианта совершенствования управления
текущими затратами
3.1. Критерий выбора наиболее приемлемого метода управления текущими затратами на перерабатывающих предприятиях молочной промышленности
3.2. Перспективный механизм управления текущими затратами на перерабатывающих предприятиях молочной промышленности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы работы. В процессе рыночных преобразований экономическим субъектам предоставляется возможность самостоятельно принимать управленческие решения. Осознание личной ответственности как можно большим числом работников обеспечивается внедрением системы эффективного управления, содействует активизации процесса перемен, без которых нет развития. Самостоятельность становится реальностью не только в политической системе общества, но и в эффективном управлении предприятием.
Эффективность деятельности предприятия во многом зависит от правильно выбранной стратегии управления, от экономического потенциала, которым обладает предприятие, от конкурентоспособности выпускаемой продукции, включая уровень затрат. Рациональное управление предприятием предполагает регулирующее, целенаправленное воздействие на процесс "затраты - выпуск".
Для современных предприятий в условиях одновременно конкуренции и ограниченности ресурсов важно организовать многофакторный управленческий процесс, включая управление затратами. Особо обострена эта проблема на предприятиях АПК, занимающихся производством специфических видов продукции и в большей мере подверженных негативному влиянию неорганизованного рынка.
Одна из ведущих отраслей АПК - молокоперерабатывающая промышленность - оказалась в сложном финансовом положении, которое усугубляется относительно ограниченными ресурсами и приводит к росту затрат на производство молочной продукции, ухудшению качества вырабатываемой продукции и ослаблению позиций на рынке отечественных молочных продуктов. В этой связи перед наукой стоит задача обоснования механизмов и факторов совершенствования управления текущими затратами.
Оно означает, что затраты отчетного периода данного вида, связанные с объемом производства, состоят из двух частей - коэффициента ао, характеризующего долю постоянных (не зависящих от объема или загрузки) затрат, коэффициента а, представляющего величину переменных (изменяющихся с изменением объема или загрузки) затрат в расчете на единицу объема производства; У в данном случае — величина совокупных затрат; X - объем производства [102, с. 27].
Немецкий ученый К. Меллерович для описания поведения затрат ввел понятие коэффициента реагирования затрат (Крз). Этот коэффициент характеризует соотношение между темпами изменения затрат и темпами роста объема производства.
Данный коэффициент принимает различные значения в зависимости от вида затрат: для постоянных затрат Крз = 0; для пропорциональных затрат Крз = 1; для прогрессивных затрат Крз > 1; для дегрессивных затрат Крз изменяется в пределах от 0 до 1 (приложение 4).
Линейную функцию поведения совокупных затрат графически представим на рисунке 3.
Рис. 3. Линейная функция поведения совокупных затрат
Функция поведения совокупных затрат на единицу продукции изображена на рисунке 4.