Повышение экономической эффективности производства молока в новых условиях хозяйствования : На примере Смоленской области

• Автор: Гужина, Галина Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Балашиха
• Количество страниц: 191 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Теоретические основы экономической эффективности производства молока в условиях развития разных форм собственности и хозяйствования
1.1. Обоснование необходимости развития разных форм собственности и видов хозяйствования в аграрном секторе экономики
1.2. Сущность, критерии и показатели экономической эффективности производства в современных условиях
1.3. Особенности и методика определения экономической эффективности производства в молочном скотоводстве
Глава 2. Современное состояние экономической эффективности производства молока в условиях разных форм собственности и хозяйствования
2.1. Современное состояние молочного скотоводства и основные тенденции развития производства молока
2.2. Комплексная оценка экономической эффективности производства молока
2.3. Факторный анализ экономической эффективности производства молока
Глава 3. Пути повышения экономической эффективности производства молока в современных условиях
3.1. Интенсификация отрасли и эффективности производства молока
3.2. Моделирование и оптимизация кормовой базы
3.3. Маркетинг и эффективность производства в молочном скотоводстве
3.4. Совершенствование организационно-экономического механизма повышения экономической эффективности производства и регулирования рынка молочной продукции
3.5. Перспективы развития и повышения эффективности производства молока
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ
ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Особое место в составе агропромышленного производства занимает молочное скотоводство, что обусловлено его значительным удельным весом в производстве совокупной продукции сельского хозяйства. Оно в значительной мере определяет экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. В последние годы, в связи с неподготовленным переходом к рыночным отношениям в молочном скотоводстве, как и в целом в животноводстве, произошли существенные изменения. Резкий диспаритет цен на промышленные и сельскохозяйственные товары, снижение уровня обеспеченности кормами и неполное соблюдение технологических процессов в молочном скотоводстве, а также монополизм перерабатывающей промышленности и другие факторы обусловили кризисные явления в отрасли. Это привело к существенному уменьшению поголовья коров и снижению уровня молочной продуктивности. Состояние и динамика развития производства молока ведет к деградации отрасли, делает нашу страну зависимой от импорта продукции животноводства. Только устойчиво-поступательное развитие сельскохозяйственного производства, в том числе производства молока, является важнейшей задачей для достижения обеспеченности продовольственной безопасности страны.
Правильное, экономически обоснованное комплексное решение проблемы организации производства молока предполагает разработку системы организационных, финансово-экономических и агротехнологических мероприятий по повышению эффективности производства молока, улучшению качества и снижению

комплекс, образованный живыми организмами, в том числе человеком, средой обитания и антропогенными образованиями. Это может быть как сельскохозяйственный регион, хозяйство или объединение хозяйств, так и поле, и даже контейнер с хранимой в нем сельскохозяйственной продукцией. Использование энергии и получение вещества в виде сельскохозяйственной продукции должно происходить с учетом оптимизации потоков энергии и вещества в агроэкосистемах с минимальными экологическими последствиями.
Однако, развитие производства, особенно в рыночных условиях, возможно только при наличии определенного размера прибыли. Поэтому в целях выживания в условиях острой конкуренции производитель, стремясь к снижению себестоимости своей продукции вынужден прекратить вложения средств в ликвидацию экологических последствий и в экологические программы. Отсутствие методики экономического расчета экологических издержек занижают общий объем издержек производства и ресурсы начинают поступать в чрезмерном количестве на производство товаров, загрязняющих окружающую среду. В экономической теории это принято называть издержками перелива или побочным эффектом. Основная причина загрязнения окружающей среды состоит в том, что все общество имеет одинаковые права пользования воздухом, реками, озерами и т.д. и ни у кого нет прав на денежное возмещение расходов, на ограничение использования этих ресурсов, на сохранение их чистоты и качества. Некоторыми экономистами утверждается, что в этих условиях общепринятая стоимостная оценка эффективности не всегда отражает эффект от хозяйственной деятельности. По нашему мнению экономическая эффективность должна оцениваться в стоимостном выражении, но проблема