Оценка конкурентоспособности продукции предпринимательских структур

• Автор: Чижиков, Александр Станиславович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 228 с. : ил.

Глава 1. Научно-теоретические основы оценки конкурентоспособности продукции предпринимательских структур

1.1 Эволюция научных представлений о конкурентоспособности

продукции и её роль в функционировании предпринимательских структур

1.2 Затраты на производство при оценке конкурентоспособности продукции

1.3 Качество продукции в структуре конкурентоспособности

1.4 Анализ состояния конкурентной среды на рынке

масложировой продукции

Глава 2. Разработка инструментария для оценки конкурентоспособности продукции предпринимательских структур

2.1 Разработка обобщённой модели затрат на производство

масложировой продукции

2.2 Методы и модели оценки качества продукции

2.3 Обоснование метода экспертного оценивания и разработка требований к экспертной группе
2.4 Разработка алгоритма оценки конкурентоспособности
продукции в предпринимательских структурах
Глава 3. Методика оценки уровня конкурентоспособности продукции предпринимательских структур и ее практическое применение
3.1. Разработка методики оценки уровня конкурентоспособности
продукции
3.2. Анализ технических и производственно-технологических схем производственных комплексов
3.3. Разработка частных моделей затрат на производство

продукции
3.4. Результаты применения методики оценки
конкурентоспособности продукции на рынке масложировой продукции
3.5. Разработка предложений по повышению конкурентоспособности продукции и эффективности функционирования предприятия
Заключение
Список используемых источников
Приложение
Приложение
Приложение

• Современный уровень развития экономики и уровень конкуренции
на рынке предъявляют новые требования к качеству и обоснованности управленческих решений, принимаемых руководителями предприятий и организаций. В современных условиях данные факторы в наибольшей степени проявляются в области оценки и управления изменением уровня конкурентоспособности продукции предприятия.
Точность, высокая обоснованность и эффективность принимаемых решений в области конкурентоспособности, как продукции, так и предприятия приобретают сегодня особое значение. В этой связи информация и качественное информационное обеспечение деятельности руководящего персонала приобретают особую ценность в повседневной деятельности предприятия, а так же для планирования направления и темпов дальнейшего развития предприятия, его положения на рынке как конкурентоспособного производителя.
На сегодняшнем этапе развития предприятий пищевой промышленности информация становится всё более ценным ресурсом для предприятия. Более того, нередко информация не только ресурс, но и продукт предприятия. В деятельности современных предприятий часто приходится сталкиваться с ситуацией недостатка информации и тогда принимаемые решения теряют необходимый уровень обоснованности и снижается их качество. При этом, если в условиях оперативного планирования этот недостаток возможно нивелировать за счёт более пристального мониторинга и контроля ситуации и, как результат - более частых корректирующих воздействий, то при
1 принятии решений, рассчитанных на долгосрочную, стратегическую
перспективу недостаточная обоснованность и качественность управленческих решений может стать критичным фактором для

• выполнение заказов покупателя обеспечивается на основе запасов сырья и расходных материалов изготовителя;
• применяется стандартизация технологических процессов и продукции производства;
• производство является непрерывным, массовым и осуществляется поточным способом;
• спрос на выпускаемую продукцию постоянен;
• стандарты по качеству проверяются на уровне производственных подразделений; например технический контроль производится непосредственно на линии в ходе производственного процесса;
• контроль затрат по производственным подразделениям является
• более целесообразным, чем контроль на основе учёта требования
покупателя или характеристик продукта.
Как уже упоминалось выше, полнота использования попроцессного метода исчисления затрат во многом зависит от вида движения материалов, полуфабрикатов и продукции в процессе производства.
Существует три различных способа организации движения продукции связанного с попроцессной калькуляций затрат /58/: последовательное перемещение; параллельное перемещение; избирательное перемещение.
Все эти три вида движения материалов, полуфабрикатов и продукции в процессе производства, показаны схематично на рис.6/58/.
При последовательном перемещении каждый продукт подвергается одинаковой серии операций. При параллельном перемещении отдельные виды работ выполняются одновременно, а затем в определенном процессе сходятся в единую цепочку. По тем видам работ, которые производятся одновременно,
* может потребоваться применение калькуляции позаказного типа для учета различий в затратах на одновременное проведение различных видов работ. При избирательном перемещении продукция проходит через технологические ряды