Разработка технологии получения и изучение состава липофильных метаболитов плодов Calendula Officinalis (L.) и Echinacea Purpurea L.)

• Автор: Дёмин, Михаил Сергеевич
• Шифр специальности: 14.04.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 159 с. : 9 ил.

Введение
Часть!. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Глава 1. Липофильные комплексы лекарственного растительного сырья: ингредиенты, медицинское значение, технологии получения, оценка качества 1Л. Биологически активные ингредиенты липофильных комплексов растений и их применение в медицине
1.2. Комплексы биологически активных веществ и применение в медицинской практике эхинацеи пурпурной {Echinaceapurpurea (L.) Moench) и ноготков лекарственных {Calendula officinalis L.)
1.2.1. Эхинацея пурпурная {Echinaceapurpurea (L.) Moench)
1.2.2. Ноготки лекарственные {Calendula officinalis L.)
1.3.Технология выделения липофильных комплексов растений
Выделение масел растений
Экстракция липофильных комплексов растений
Получение эфирных масел
Выделение липофильных комплексов растений в комплексной
переработке сырья
1.4. Стандартизация препаратов липофильных комплексов растений
Анализ современных фармакопейных требований к жирным маслам 36 Требования к пищевым продуктам на основе липофильных комплексов растений
Часть 2. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Глава 1. Материалы и методы
1.2.1 .Анализ экстрактов
1.2.2. Методы определения показателей качества экстрактов
1.2.3.Макро- и микроскопический анализ растительного сырья
Глава 2. Выделение и изучение состава липофильных фракций плодов эхинацеи пурпурной и ноготков лекарственных
2.1. Определение показателей качества растительного сырья
2.2. Разработка технологии выделения липофильных фракций плодов эхинацеи пурпурной и ноготков лекарственных
2.3. Исследование состава выделенных липофильных фракций плодов ноготков лекарственных и эхинацеи пурпурной
2.3.1. Идентификация компонентов липофильной фракции плодов ноготков лекарственных , '
2.3.2.Физико-химические характеристики и стабильность липофильной фракции плодов ноготков лекарственных
2.3.3. Идентификация компонентов липофильной фракции плодов эхинацеи пурпурной
2.3.4. Физико-химические характеристики и стабильность липофильной фракции плодов эхинацеи пурпурной
Глава 3. Разработка препаратов с экстрактами НЛПЛФ и ЭППЛФ
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ , '
ПРИЛОЖЕНИЯ '

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ БАВ - биологически активные вещества ПНЖК - полиненасыщенные жирные кислоты ЛФ - липофильная фракция
ЭППЛФ - эхинацеи пурпурной плодов липофильная фракция
НЛПЛФ - ноготков лекарственных плодов липофильная фракция
ГХ-МС - газовая хроматография с масс-спектрометрией
ВЭЖХ - высокоэффективная жидкостная хроматография
ЛРС - лекарственное растительное сырье
БАД - биологически активная добавка
ТИ - технологическая инструкция
ТУ - технические условия
ПОЛ - перекисное окисление липидов
USP - Американская фармакопея (The United States Pharmacopea)
СГ - сжиженные газы
ТСХ - тонкослойная хроматография
ГФ - государственная фармакопея
JP - Японская фармакопея (Japan pharmacopeia)
РБ - фармакопея республики Беларусь ЕР - European pharmacopeia
BP - Британская фармакопея (British pharmacopeia)
СанПиН - санитарные правила и нормы
экстракции системами этиловый спирт-масло приведены результаты разработки ряда лекарственных и лечебно-косметических средств: настоек и экстрактов зверобоя, ромашки, календулы, шалфея, тысячелистника, шишек хмеля, ламинарии. В.В.Сорокин [68, 69, 70] в своих исследованиях научно обосновал, всесторонне изучил и экспериментально разработал составы двухфазных систем экстрагентов с применением вместо масла органических растворителей, обеспечивающих максимальное извлечение суммы БАВ из лекарственного растительного сырья зверобоя продырявленного и клевера лугового.
Таким образом, экстракцию липофильных комплексов растений с помощью сжиженных газов - диоксида углерода, различных фреонов и др., следует считать наиболее перспективным технологическим направлением для применения в рамках комплексной технологии переработки растительного сырья, поскольку она позволяет избирательно выделить из растения максимальное количество неполярных соединений по сравнению с традиционными липофильными экстрагентами - маслом и органическими растворителями.
Обработка лекарственного эфирномасличного сырья сжиженными газами с целью извлечения отдельных компонентов в нативном виде относится к высокоэффективным технологическим процессам, обеспечивающим снижением трудовых затрат, улучшающим качество продукции, способствующим комплексному использованию сырьевых ресурсов и материалов.
1.4. Стандартизация препаратов липофильных комплексов растений.
Подходы к стандартизации лекарственных препаратов, продуктов питания и косметических средств могут быть сходными в тех аспектах,