Особенности психического развития детей коренного этноса Ямальского Севера

• Автор: Шипулина, Татьяна Яковлевна
• Шифр специальности: 14.01.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 90 с. : 14 ил.

Оглавление
СПИСОК СОКРАЩЕНИИЙ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЕ ДАННЫЕ О ПРОБЛЕМЕ КОГНИТИВНЫХ НАРУШЕНИЙ В ДЕТСКОМ ВОЗРАСТЕ
1.1 Классификация и этнические особенности когнитивных нарушений в детско-подростковой популяции
1.2 Эколого-географическая характеристика Ямальского региона и особенности жизни коренного малочисленного населения
1.3 Концептуальные особенности формирования интеллектуальной недостаточности у коренных детей Ямальского Севера
1.4 Факторы риска формирования когнитивных нарушений у детей коренного этноса
1.5 Особенности фактического питания и физического развития школьников Крайнего Севера
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Характеристика объекта исследования
2.2 Методы исследования
ГЛАВА 3. СОБСТВЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
3.1 Оценка когнитивных расстройств у младших школьников из числа коренных жителей Надымского района

3.2 Клинические проявления когнитивных нарушений с учетом уровня соматического здоровья ребенка
3.3 Анализ данных углубленного медицинского осмотра детей коренного этноса младшего школьного возраста
3.4 Эпидемиология и факторы риска формирования когнитивных нарушений у младших школьников коренного этноса
3.5 Прогнозирование когнитивных нарушений у детей коренного этноса младшего школьного возраста. Приоритетные стратегии профилактики на региональном уровне
ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Список сокращений
1. АД - артериальное давление
2. АП - адаптационный потенциал
3. ЗПР - задержка психического развития
4. НАО - Ненецкий автономный округ
5. ОНР - общее недоразвитие речи
6. ОШ - отношение шансов
7. СКД - социокультурная депривация
8. У О - умственная отсталость
9. Я НАО - Ямало-Ненецкий автономный округ

• Дефицит витаминов Вь В2, РР
• Дефицит пищевых волокон
• Дефицит цинка и фосфора
Традиционное питание детей коренных малочисленных народов Крайнего Севера состоит из оленины, рыбы, мучных продуктов. Молоко дети получают в грудном и раннем возрасте (до 3-х лет) в виде материнского молока. Отсутствие в рационе молока и молочных продуктов обусловлено, в первую очередь, быстрым снижением (уже к 4-6 годам) активности фермента лактазы, детерминированной генетически. Это состояние, называемое первичной гиполактазией, встречается в разных этнических группах с различной частотой. По данным А.И. Козлова (1996), от 48,0% до 96,0% саамов, ненцев, ханты, манси не способны усваивать молочный сахар, следовательно, употреблять в пищу молоко.
С 7-летнего возраста дети коренной национальности округа начинают питаться в школах-интернатах. Организация питания в данных учреждениях проводится в соответствии с постановлением Губернатора ЯНАО №236 от 06.06.2005 г. «О нормах питания, обеспечения одеждой и обувью детей из числа коренных малочисленных народов Севера, ведущих традиционный образ жизни, обучающихся в образовательных учреждениях ЯНАО и находящихся на полном государственном обеспечении». В соответствии с данным документом, в учреждениях интернатного типа организовано 4-6-разовое питание. Завоз продуктов осуществляется централизованно через предприятия различных форм собственности. Основной завоз проводится в летний период навигации.
В среднем в школах-интернатах процент выполнения норм питания составляет от 77,0% (рыба) до 127,0% (кондитерские изделия). Калорийность рационов питания в школах-интернатах по-прежнему выполняется за счет углеводов и жиров; рационы не сбалансированы по содержанию микроэлементов [107, 37].