Состояние здоровья школьников: соматометрические показатели, особенности питания и коррекция нарушений нутритивного статуса

• Автор: Поляков, Вадим Константинович
• Шифр специальности: 14.01.08
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 296 с. : 3 ил.

Оглавление
Оглавление
Введение

Глава 1. Материал и методы исследования

Глава 2. Физическое развитие детей

г. Саратова

Глава 3. Половое развитие детей г. Саратова

3.1 Половое развитие девочек г. Саратова

3.2 Соотношение полового и физического

развития девочек

3.3 Половое развитие мальчиков г. Саратова

3.4 Соотношение полового и физического
развития мальчиков
Глава 4. Размеры печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и их соотношение с возрастом, физическим и половым развитием у
детей 8-15 лет
4.1 Размеры печени у детей 8-15 лет

4.2 Размеры желчного пузыря у детей
8-15 лет
4.3 Размеры поджелудочной железы у
детей 8-15 лет
4.4 Размеры внутренних органов у детей
с отставанием и опережением физического развития
Глава 5. Состояние здоровья и особенности
питания школьников Саратова

5.1 Оценка состояния здоровья
школьников г. Саратова
5.2 Оценка фактического питания
школьников г. Саратова
Глава 6. Эффективность различных вариантов нутритивной поддержки у
школьников
6.1 Эффективность нутритивной поддержки у детей 7-9 лет витаминно-минеральным
комплексом
6.2 Эффективность нутритивной поддержки
у детей 7-8 лет с дефицитом массы
6.3 Эффективность нутритивной поддержки
у детей 7-8 лет с ожирением
Заключение
Выводы
Практические рекомендации
Список литературы

ВВЕДЕНИЕ
Состояние здоровья детей и подростков во многом определяет формирование жизненного, репродуктивного и трудового потенциалов нации (Баранов A.A., 2005, 2007; Щепин О.П., 2007; Онищенко Г.Г., 2008).
Статистические отчеты и данные большого количества исследований свидетельствуют о снижении уровня здоровья детей и подростков. После окончания школы только 15% детей являются абсолютно здоровыми: до 60% детей имеют хронические заболевания, и 25% подростков имеют различные функциональные или пограничные расстройства (Бондарь В.И. , 2008). По данным A.A. Баранова, JI.A. Щеплягиной, 2006, «во всех российских регионах зарегистрировано повсеместное снижение параметров физического развития детей, особенно массы тела. Типичным для нашего времени становится «трофологический синдром», характеризующийся дисгармоничным физическим развитием, снижением функциональных резервов и задержкой полового созревания».
Физическое и половое развитие являются интегральными показателями биологической зрелости и состояния здоровья детского населения. Отставание или опережение их темпов является одним из критериев нарушения здоровья у детей и подростков. Точность оценки состояния здоровья в этом случае во многом зависит от соответствия используемых нормативов действительным показателям физического и полового развития детей данного региона в определенный период времени. По рекомендациям ВОЗ пересмотр нормативов необходимо проводить каждые 10—15 лет.
Данные литературных источников о темпах физического развития и сроках наступления пубертата у детей в настоящее время в различных регионах мира и России неоднозначны. Большинство авторов отмечают ускорение темпов роста и сроков инициации полового развития в течение последних сорока - пятидесяти лет (Зельцер А.,1968; Година Е.3.,2004; Баранов A.A.,2006). Однако появились работы, где показано, что процесс

Рисунок 1.
Сравнение показателей роста (3, 25, 75 и 97 процентильных рядов) у девочек 7-17 лет по данным собственных исследований и норм И.М. Воронцова, 1986 г