Взаимодействие учреждений общего и дополнительного образования по профессиональной ориентации обучающихся на сферу туризма

• Автор: Паукова, Анна Михайловна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 166 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

Глава 1. Теоретические предпосылки исследования процесса

профессиональной ориентации обучающихся на сферу туризма

1.1 Развитие сферы туризма и потребность в кадрах

1.2 Сущность и содержание профессиональной ориентации обучающихся в психолого-педагогических исследованиях
1.3 Познавательная активность обучающихся в учреждениях общего и дополнительного образования и профессиональная ориентация

Выводы по Главе

Глава 2. Содержание, формы и методы взаимодействия учреждений общего и

дополнительного образования по профессиональной ориентации

обучающихся на сферу туризма

2.1 Сравнительный анализ общего и дополнительного образования
2.2 Модель взаимодействия учреждений общего и дополнительного образования по профессиональной ориентации обучающихся на сферу туризма
2.3 Формы взаимодействия учреждений общего и дополнительного образования
2.4 Итоги опытно-экспериментальной работы
Выводы по Главе
Заключение
Библиография
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования определяется возросшими требованиями к подготовке специалистов сфер профессиональной деятельности в туриндустрии, которая относится к одной из самых перспективных и интенсивно развивающихся отраслей экономики России.
По данным экспертов, в России в индустрии туризма и гостеприимства занято более 1 млн. трудоспособного населения. Согласно прогнозам ВТО, число прибывающих в Россию туристов должно возрасти к 2020 году до 40 млн.человек.
Относительно таких прогнозов «развитие туризма актуализирует проблему подготовки специалистов в системе профессионального туристского образования, в его различных проявлениях: индустриальном секторе, социальных движениях и объединениях, культурно-познавательной и туристской деятельности, туристском просвещении, обучении и воспитании. Проблема кадровых ресурсов тесно связана с актуальными аспектами этического и эстетического туризма, сберегающего окружающую культурную и природную среды. Профессиональное образование в туризме формирует облик специалиста, ответственного за целостное развитие туристского движения» [47].
Согласно данным анкетирования турфирм и гостиниц Москвы, проведенного Московским государственным институтом индустрии туризма им. Ю.А.Сенкевича в 2011 году, в столице нужда отрасли в специалистах с высшим образованием составляет более 6 тыс. человек, тогда как выпускается - 3 тысячи. При этом необходимость в таких специалистах в турфирмах составляет 80%, в гостиницах - 30-35%. Такие показатели свидетельствуют о востребованности туриндустрии и гостиничного хозяйства в притоке молодых кадров.
Современный рынок труда, в том числе туриндустрии, диктует наиболее высокие требования к подготовке специалистов. Повышается
актуальность проблемы развития компетентности, как в профессиональной,

так и во внепрофессиональной деятельности. Успешность человека в современном обществе зависит от уровня его образованности. Возрастает значение ранней допрофессиональной подготовки подрастающего поколения и потребность в таком виде образования, причем общество предъявляет допрофессиональному образованию высокие требования. В соответствии с этим происходит усиление внимания к процессам вхождения выпускника общеобразовательной школы в рынки труда и образования, к стартовым этапам профессиональной карьеры, что обусловливает потребность в реализации их профессионального самоопределения и профессиональной ориентации.
Популярность приобретения профессии в отрасли туризма согласно анкетированию, проведенному нами в рамках нашего исследования среди учащихся 9-10классов, подтверждает факт повышенного интереса к этой профессиональной сфере деятельности. Но при этом у многих учащихся нет четкого представления, что такое туризм, имеющий свои правила и законы, свои направления деятельности. И это вполне оправданно, так как традиционная общеобразовательная школа предоставляет учащимся базовые знания, умения и навыки, не ориентированные профессионально на сферу туризма.
А.М.Новиков в статье «Об образовательной деятельности
обучающегося» обращает внимание на организацию учебного процесса по
трем параллельным линиям, которые не зависят друг от друга. «Первая
решение традиционных учебных задач - операционных, соответствующих
ситуативной активности. Вторая - это решение учебных задач второго
уровня - тактических, соответствующих надситуативной активности, где
обучающиеся уже могли бы сами ставить цели своей деятельности, где могли
бы активно применять свои знания по различным дисциплинам в практике,
где могли бы общаться друг с другом и т.д. Учебный процесс будет в этом
случае усилен ценностно-ориентировочными, преобразовательными,
коммуникативными, эстетическими компонентами. Третья - решение

помощь населению в выборе, подборе или перемене профессии с учетом индивидуальных интересов каждой личности и потребностей рынка труда». Более унифицированное определение рассматриваемого понятия было дано на XV Генеральной конференции ЮНЕСКО (1970г.): «Под профориентацией понимается помощь, оказываемая личности в использовании своих личных особенностей, предоставлении человеку возможности развивать их так, чтобы он был в состоянии выбирать для себя области обучения и трудовой деятельности в ходе меняющихся условий его жизни и, с одной стороны, быть полезным обществу, а с другой - достичь личных стремлений» [122, с. 156].
Понятие «профессиональная ориентация» в узком педагогическом смысле понимается как целенаправленная деятельность по оказанию помощи подрастающему поколению в выборе профессии [138]. В.Ф.Сахаров и А.Д.Сазонов отмечают, что сущность определений данного понятия, которые имеются в педагогической литературе, сводится к тому, что «под профориентацией понимается целенаправленная деятельность по оказанию помощи подрастающему поколению в выборе профессии. Это совокупность принципов, форм, методов и приемов воздействия на учащихся с целью выявления и формирования их профессиональных интересов, склонностей и влияния на выбор ими будущей профессии» [122, с. 42]. Ученые подчеркивают, что проблема профессиональной ориентации школьников в своей реализации должна органически сочетать социологический, экономический, психологический и педагогический подходы.
Анализ научной психологической литературы показал, что отечественные ученые-психологи акцентируют внимание при рассмотрении сущности понятия «профессиональная ориентация» на необходимости учета склонностей, способностей и призвания молодежи, а также нужд общества. Согласно К.К.Платонову, «профессиональная ориентация (профориентация) - форма трудовой экспертизы; система государственных, психологопедагогических, медицинских и экономических мероприятий,