Организация и функционирование оптовых продовольственных рынков в Республике Таджикистан

• Автор: Набиев, Тахир Толибович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Душанбе
• Количество страниц: 158 с. : ил.

Глава 1. Научные основы формирования оптового продовольственного рынка

1.1. Сущность, содержание и роль продовольственного рынка в условиях становления рыночных отношений

1.2. Концептуальные основы развития продовольственного рынка

1.3. Методика определения, критерии и оценка продовольственной безопасности

Глава 2. Анализ состояния продовольственного обеспечения Республики Таджикистан

2.1. Современное состояние продовольственного обеспечения Республики Таджикистан

2.2. Предложение продовольствия и факторы, влияющие на его

структуру и объем

2.3. Регулирование деятельности оптовых продовольственных

рынков, экономические и правовые основы их функционирования

Глава З.Основные направления развития оптовых продовольственных рынков в Республике Таджикистан
3.1. Зарубежный опыт организации и функционирования
оптовых продовольственных рынков
3.2. Формирование системы управления продовольственного рынка
3.3. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка

Выводы и предложения
Список использованной литературы

Актуальность темы исследовании. Обеспеченность населения продуктами питания всегда являлась ключевым вопросом для многих стран мира, в том числе и для Таджикистана. Как ранее, так и сегодня аграрный сектор в общей стратегии устойчивого развития республики занимает приоритетное место. Именно его состояние определяет место республики и её регионов в международном разделении труда и её перспективной специализации, отвечающей особенностям рыночных отношений.
Все сказанное требует коренной модернизации сельского хозяйства и всего АПК с целью реального решения вопросов обеспечения населения собственным зерном, мясом, молоком и другими жизненно важными продуктами. Важно иметь в виду, что не смотря на внедрение организационных, технических и технологических новшеств в растениеводстве и животноводстве обеспеченность населения республики собственным продовольствием в условиях малоземелья продолжает оставаться неудовлетворительной. Это определило и проблему нехватки собственного продовольствия, вызванную более высокими темпами роста населения по сравнению с темпами роста производства продовольствия и ограниченными ресурсами. К примеру, анализ развития только орошаемого земледелия за период 1991-2005 гг. показал, что площади орошения увеличились на 2,8 процента, а население республики возросло на 26 процентов. Ежегодный прирост населения составляет 2,1% (2005) при постоянном сокращении орошаемых площадей, приходящихся на одного человека.
В этой связи теоретически и практически важно определить приоритетные направления развития агропромышленного комплекса и на этой основе обеспечить продовольствием населения страны.
Следовательно, проблема организации и функционирования продовольственных рынков в Таджикистане в условиях её малоземелья относится к разряду актуальных.
Степень разработанности проблемы. Общие теоретические и методологические проблемы формирования и функционирования продовольственных рынков нашли свое отражение в экономической литературе. Но, вместе с тем, именно вопросы организации и функционирования продовольственных рынков в условиях малоземелья и роста населения республики продолжают оставаться малоисследованными агропромышленной наукой.
Особый вклад в развитие теории и практики продовольственных рынков внесли ученые Российской Федерации A.B. Гордеев, А. Алтухов, И.Г. Ушачев, В.В. Алексеев, М.М. Макеенко, Н.Я. Коваленко, В.М. Баутин, Н.В. Зинченко, В.В. Тарасов, A.B. Петров, Н.Д. Колесов и др.
В Таджикистане отдельные направления исследуемой проблемы рассмотрены в научных работах ученых Асророва И.А., Гафурова X., Рахимова Р. К., Каюмова Н. К.,Умарова Х.У., Пириева Д.С., Ганиева Т.Б., Одинаева X., Кудратова Р. Р., Мадаминова А. А. и др.
В современных условиях вопросы формирования продовольственных рынков и выбора приоритетов их развития путем повышения эффективности агропромышленного производства приобретают общенациональное значение. Резко ухудшившиеся за последние годы различные варианты обеспечения населения продуктами питания придают продовольственной проблеме важное экономико-социальное значение. Именно эти и ряд других вопросов внутреннего и внешнего порядка, связанные с исследуемой проблемой в условиях трудоизбыточности и малоземелья, присущие Таджикистану, не получили должного внимания исследователей, что предопределили выбор темы диссертационного исследования.
Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в изучении теоретических основ организации и функционирования оптовых продовольственных рынков и в подготовке предложений по их формированию в условиях Республики Таджикистан.

достаточности минимальных зарплат, пенсий и пособий для доступа социально уязвимых групп населения к продуктам питания на регламентированном уровне;
достаточности объемов агропромышленного производства страны для постоянного снабжения населения продуктам питания на минимально необходимом уровне;
достаточности уровня переходящих запасов продовольствия и стратегических запасов по отношению к регламентированным уровням потребления18.
Однако этот подход требует конкретизации многих положений, включая и показатели достаточного и минимально необходимого уровня питания населения. На наш взгляд, при определении уровня продовольственной безопасности следует четко выдерживать два подхода: продовольственная безопасность страны (региона) и продовольственная безопасность отдельного человека.
При определении уровня продовольственной безопасности страны необходимо принимать во внимание следующие составляющие:
а) объем производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране;
б) потребность населения страны в продовольствии по научно обоснованным нормам потребления продуктов питания;
в) уровень самообеспечения продовольствием, рассчитанный не из норм потребительской корзины, а на основе научно обоснованных норм потребления продовольствия отдельными группами населения с учетом почвенно - климатических условий территории проживания.
При обосновании продовольственной безопасности отдельного человека (одного домашнего хозяйства) следует исходить из того, что различие между научно обоснованными нормами питания и фактическим
18 Логинов В. Г. Сельское хозяйство и регулирование продовольственных рынков. Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия. - М.: Энциклопедия российских деревень, 2002.-560с.