Организация садоводства в условиях экологически чистой зоны Республики Алтай

• Автор: Кудашкин, Алексей Сергеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 220 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические положения системы ведения садоводства
в условиях экологически чистой зоны
1.1. Значение устойчивого развития аграрной экономики региона
в экологически чистой зоне
1.2. Понятие и содержание системы ведения садоводства
1.3. Основные направления повышения эффективности
организации садоводства
Глава 2. Экономическая оценка организации садоводства
в экологически чистой зоне Республики Алтай
2.1. Производство и размещение садоводства в регионе
2.2. Формирование рынка продукции садоводства
2.3. Фактическая эффективность садоводства в регионе
2.4. Факторы, влияющие на эффективность садоводства
Глава 3. Совершенствование организации садоводства
в условиях экологически чистой зоны Республики Алтай
3.1. Система ведения садоводства как основа повышения
его эффективности
3.2. Оптимизация параметров развития продуктового
плодово-ягодного подкомплекса
3.3. Обоснование производственных мощностей по хранению
и переработке продукции садоводства в регионе
3.4. Проектная эффективность организации садоводства
в условиях экологически чистой зоны
Заключение
Библиографический список
Приложения

Введение
Актуальность темы исследования. Садоводство - одна из важнейших отраслей аграрного производства Республики Алтай, где имеются все необходимые условия для его развития: экологические, природно-экономические, социальные и организационно-правовой статус самой республики. На территории Горного Алтая создана особая экономическая зона туристско-рекреационного типа, что вызывает объективную необходимость разработки и обоснования стратегии устойчивого производства высококачественных экологически чистых пищевых продуктов в непосредственной близости от курортов и санаториев. Поэтому одной из главных составляющих экономического, социального развития и формирования туристической инфраструктуры в регионе должно стать садоводство.
Однако за годы реформ высокоэффективное промышленное садоводство Горного Алтая резко сократилось, а на смену ему пришло низкоэффективное потребительское производство продукции садоводства в хозяйствах населения. Потребление плодов и ягод в регионе в среднем на душу населения составляет 35,1 кг в год при норме 91,3 кг. Садоводство Республики Алтай должно обеспечивать экологически чистыми плодами, ягодами и продуктами их переработки, посадочным материалом не только местных жителей, но и туристов, а также перерабатывающие предприятия агропромышленного комплекса Западной Сибири. Организация эффективного садоводства в регионе создаст дополнительные рабочие места, что особенно важно для сельских районов, где безработица достигает 16%.
Кроме того, возникает необходимость ускоренного развития производственной и рыночной инфраструктур, перерабатывающей и пищевой промышленности, что стабилизирует социально-экономическую ситуацию, улучшит использование сырья, создаст условия для развития межрегиональной интеграции в садоводстве, будет способствовать развитию отрасли в хозяйствах населения.
Вышеизложенное подтверждает актуальность и необходимость исследования данной проблемы.

Состояние изученности проблемы. Проблемам организации производства сельскохозяйственных отраслей посвящены научные труды многих ученых: А.П. Балашова, Н.Ф. Вернигор, С.А. Грибовского, В.П. Зотова, А.М. Зубахина,
О.В. Кожевиной, А.И. Колобовой, В.А. Кундиус, И.Ф. Курцева, К.П. Личко, Ю.А. Лютых, А.К. Михальченко, A.A. Никонова, В.Н. Папело, В.В. Печенкиной,
A.Г. Пятых, Ю.М. Рогатнева, Ф.А. Сайфуллина, М.И. Синюкова, А.Т. Стадника,
B.Ф. Стукача, А.И. Сучкова, В.П. Теплова, A.B. Чаянова, Ф.К. Шакирова, С.А. Шел-ковникова, Б.И. Яковлева и других. Большой вклад в изучение данной проблемы применительно к садоводству внесли отечественные ученые: A.B. Глотко, В.А. Гудков-ский, П.Ф. Дуброва, Д.Г. Дядченко, Е.А. Егоров, И.П. Калинина, O.A. Каратаева,
В.А. Корольков, И.М. Куликов, И.А. Минаков, С.Н. Хабаров, В.И. Харламов, Г.П. Шелегина и другие. Однако большинство научных работ раскрывает организацию отдельных вопросов аграрных и перерабатывающих отраслей или процессов расширенного воспроизводства. При этом внимание уделяется технологическим процессам в отрасли или некоторым вопросам системы экономических отношений, но недостаточно изучены процессы воспроизводства по всей технологической цепочке от производителя до потребителя в условиях рынка, что также подтверждает актуальность и практическую значимость исследования данной проблемы.
Исходя из вышеизложенного, мы попытались обосновать направления восстановления и развития промышленного садоводства в экологически чистой зоне на основе реализации условий его интенсивного ведения, совершенствования интеграционных процессов, обеспечивающих рост эффективности отрасли в едином воспроизводственном процессе в новой системе экономических отношений.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка мероприятий по восстановлению и развитию промышленного садоводства на основе организации всех воспроизводственных процессов в условиях интеграции в экологически чистой зоне Республики Алтай с учетом туристической составляющей, способствующих росту эффективности отрасли.
Достижение поставленной цели обусловило необходимость решения следующих основных задач:

ционная политика; платежеспособность населения; отношения собственности и Др.
В сфере органи- В сфере органи- В сфере органи- В сфере органи- Механизм реа-
зации процесса зации процесса - зации процесса - зации воспроиз- - лизации факто-
производства распределения обращения водства кадров ров воспроиз-
Размеры производства, сочетание отраслей, внутриотраслевая специализация
Садооборот
Структура многолетних насаждений
Сорто-подвойные комбинации и питомниководство
Система обработки почвы, ухода за насаждениями
Система лесомелиоративных мероприятий
Система удобрений, защиты растений
Система машин, обеспеченность ресурсами
Обеспеченность кадрами, уровень их использования
Организация труда, производственных процессов
Мотивация труда
Внутрихозяйственные
взаимоотношения
Другие
Распределение
ресурсов
Распределение
продукции
Ассортимент
конечной
продукции
Качество
продукции
Распределение
доходов
Формирование фонда оплаты труда, источников дохода работников
Учет ресурсов
Хранение
Переработка
Сбыт
продукции
Каналы
реализации
Формирование
материально-
технических
ресурсов
Ремонты,
техническое
обслуживание
средств
производства

Подбор, подготовка, расстановка кадров
Повышение профессионального, общеобразовательного уровня кадров
Условия труда
Качество труда
Качество быта
Нравственный
климат
Другие
Экономические показатели
Маркетинг
Планирование
Анализ
Контроль
Взаимоотношения между администрацией и подразделениями, между подразделе н иями, работниками
Взаимоотношения с партнерами по сбыту и материально-техническому обеспечению
Отношения собственности (владение, пользование, распоряжение)
средствами производства
продукцией
хозрасчетным доходом
Фонд
потребления
Фонд
накопления
Другие
Взаимоотношения с государством: финансово-кредитная, налоговая и ценовая политика
Рис. 1. Основные элементы интенсивной системы ведения садоводства по процессам воспроизводства
Эффективное ведение садоводства в аграрных предприятиях возможно при
интенсивной системе ведения отрасли, в частности, специализации, концентра-