Формирование ассортиментной политики в розничной торговле потребительской кооперации

• Автор: Давыдов, Роман Николаевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 243 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ

АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

1.1. Сущность и содержание ассортиментной политики в розничной торговле

1.2. Источники информационного обеспечения для формирования ассортиментной политики в розничной торговле

1.3. Показатели и методы оценки ассортиментной политики

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ В ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

2.1. Факторы, определяющие структуру торгового ассортимента товаров

2.2. Сравнительный анализ и оценка торгового ассортимента товаров

2.3. Оценка размещения торгового ассортимента товаров в предприятиях
розничной торговли
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ
АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ
3.1. Формирование ассортиментной политики на стратегическом уровне
3.2. Формирование ассортиментной политики на тактическом уровне
3.3. Формирование ассортиментной политики на оперативном уровне
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В настоящее время ужесточение конкуренции на потребительском рынке как между розничными торговыми предприятиями, так и динамично развивающимися торговыми сетями обусловило необходимость увеличения доли рынка организации потребительской кооперации;
Эффективное развитие розничной торговли потребительской кооперации и возможность выполнения ею социальной миссии в значительной мере зависят от торгового ассортимента товаров, предлагаемого к продаже населению. Для повышения доли рынка необходимо увеличение оборота розничной торговли организации на основе формирования обоснованной ассортиментной политики.
Степень разработанности проблемы. Существенный вклад в развитие теории формирования торгового ассортимента товаров и ассортиментной политики организаций розничной торговли внесли такие зарубежные и российские ученые, как Ансофф И., Боумен К., Котлер Ф., Алексеев A.A., Алескеров Ф.Н., Афанасьев В.А., Баранова Л.Я., Бланк И.А., Бурчак З.Г., Вайсман А., Герчикова И.Н., Голубков Е.П., Градов А.П., Гришкова Н.С., Дарбинян М.М., Дашков Л.П., Завгородняя A.B., Заведеев Е.В., Завьялов П.С., Ковалев А.П., Левин А.И., Маркова В.Д., Матвеева О.П., Мяснянкина О.В., Нагапетьянц H.A., Николаева М.А., Ноздрева Р.Б., Омельченко И.Н., Опельбаум Ш.В., Орлов A.B., Памбухчиянц В.К., Папирян Г.А., Полонская Л.А., Роздольская И.В., Романов А.Н., Твилдиани Ю.К., Туриянская М.М., Цыгичко Л.И., Я .и поль с кая Д.О., Яровиков А.Н. и др.
Значительный вклад в исследование концептуальных основ развития розничной торговли, в том числе потребительской кооперации, внесли Арчер Д.С., Бурмистров В.Г., Вейтц Б.А., Гослинг Д., Исаенко Е.В., Кристенсен К.М., Леви М., Макарова Г.В., Маркин Р., МерленП., Минс Г., Панкратов Ф.Г., Рейнор М.И., Тарасова Е.Е., Теплов В.И., Тедеева P.A., Тейлор Д., Турковский О.Л., Уолтон С., Шнайдер Д., Янсен Ф. и др.
Признавая важность проведенных исследований, следует отметить, что проблемы формирования ассортиментной политики в розничной торговле потребительской кооперации исследованы не в полной мере. В частности, имеет место только фрагментарное изложение отдельных аспектов, не позволяющее

получить целостное представление о рассматриваемом предмете; не выработан комплексный подход к формированию ассортиментной политики в розничной торговле потребительской кооперации.
Вышеизложенное обусловило выбор темы и определило основные направления диссертационного исследования.
Цель,и задачи исследования. Целыо диссертационного исследования является обоснование отдельных теоретических положений и разработка конкретных практических рекомендаций по формированию ассортиментной политики в розничной торговле потребительской кооперации.
В соответствии с поставленной целью в работе решены следующие задачи:
- исследование сущности и содержания ассортиментной политики в розничной торговле;
- определение источников информационного обеспечения для формирования ассортиментной политики;
- исследование показателей и методов оценки ассортиментной политики;
- выявление факторов, определяющих структуру торгового ассортимента товаров;
- исследование тенденций развития розничной торговли потребительской кооперации;
- оценка размещения торгового ассортимента товаров в предприятиях розничной торговли;
- разработка рекомендаций по формированию ассортиментной политики в розничной торговле потребительской кооперации на трех уровнях: стратегическом, тактическом и оперативном;
- разработка методических подходов к оценке ассортиментной политики на выделенных уровнях ее формирования.
Предмет исследования. Предметом исследования является формирование ассортиментной политики в розничной торговле потребительской кооперации.
В качестве объекта исследования выбраны организации потребительской кооперации Центрального федерального округа.
Область исследования. Тема диссертации соответствует области исследования п. 9 «Маркетинг» паспорта специальности ВАК (экономические науки)
обращение к исследуемой совокупности людей (респондентов) с вопросами, представляющими проблему исследования.
И.В. Роздольская и Н.П. Шалыгина отмечают, что опросы по степени их регламентированности можно подразделить на интервьюирование и анкетирование. Однако опросы-интервью проводятся в свободной форме, без жестко фиксированной программы. Поэтому полученные ответы трудно обобщать и оценивать в количественном измерении [134]. Результаты опросов-интервью могут использоваться для предварительного выявления проблемы принятия управленческих решений по текущим вопросам.
Анкетные опросы как метод сбора информации основываются на выявлении и обобщении мнений опрашиваемых потребителей по определенной программе. Для анкетирования разрабатывается специальный опросный бланк - анкета, в которой содержатся вопросы и фиксируются ответы. Анкетные опросы могут проводиться как в устной, так и в письменной форме. В первом случае исследователь (анкетер) обращается к респонденту с устными вопросами и сам фиксирует ответы на бланке анкеты. При письменном опросе респондент лично заполняет анкету, при этом бланк анкеты может распространяться путем непосредственной раздачи, рассылки по почте, публикации в газете или журнале [134].
Одним из завершающих этапов проведения анкетного опроса является обработка и анализ полученных результатов. Счетная обработка анкет заключается в подсчете количества различных ответов на каждый отдельный вопрос. Такой систематический подсчет, позволяющий представить результаты опроса в виде четких аналитических таблиц, называют табулированием. Табулирование может быть проведено ручным или машинным способом, поскольку анкетные опросы проводятся, как правило, выборочным путем, полученные количественные данные должны быть скорректированы с учетом неизбежных ошибок репрезентативности.
Следует отметить, что еще одним из источников получения информации для формирования ассортиментной политики в розничной торговле являются специальные периодические издания. В них содержатся данные, посвященные маркетинговым проблемам, за прошедшие годы, сформированы наборы разносторонней и реальной рыночной информации. При этом маркетинговые проблемы анализируются на высоком профессиональном уровне. Несмотря на то, что в данных источниках содержится маркетинговая информация, использовать ее в полном объеме при формировании ассортиментной политики нецелесообразно, т.к.