Управление развитием мясного скотоводства

• Автор: Тихонов, Анатолий Анатольевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 188 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты управления мясным скотоводством
1.1. Сущность и эволюция стратегии как основы управления предприятием и отраслью
1.2. Модели стратегического управления сельхозпредприятием
1.3. Факторы, влияющие на эффективность управления мясным скотоводством
Глава 2. Анализ состояния и практики управления мясным скотоводством
2.1. Состояние и тенденции развития мирового и российского рынка мяса
2.2. Зарубежный опыт стимулирования и развития мясного скотоводства
2.3. Состояние и тенденции развития мясного скотоводства в России
2.4. Государственное управление отраслью мясного скотоводства в России
Глава 3. Совершенствование управления развитием мясного скотоводства в России
3.1. Выбор стратегии развития предприятий мясного скотоводства
3.2. Стратегия и приоритеты развития отрасли мясного скотоводства
3.3. Концептуальные положения развития управления мясным скотоводством
3.4. Оптимизация функций и структуры управления мясным скотоводством
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В соответствии с целями, намеченными Доктриной продовольственной безопасности России, необходимость обеспечения продовольственной независимости страны и снабжения населения качественными продуктами питания ставит перед отечественными аграриями масштабные задачи по увеличению объемов производства продукции мясного скотоводства. Естественно, в полной мере решить их к 2020 году невозможно. Вместе с тем заложить определенную основу для этого российским аграриям вполне под силу, так как страна располагает необходимым потенциалом, включая природные условия. В частности, России принадлежит огромная площадь сельхозугодий (около 200 млн. га), в том числе 1,4% мировых запасов лугов и пастбищ. Освоение же современных технологий выращивания поголовья высокопродуктивных пород мясного скота не представляет особой сложности. Таким образом, у России имеются все условия, необходимые для удовлетворения в обозримой перспективе потребности населения в качественном мясе КРС за счет собственных источников.
Определенные шаги в этом направлении намечены в Стратегии развития мясного животноводства в Российской Федерации на период до 2020 года и в Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. Так, в Подпрограмме «Развитие мясного скотоводства» поставлена задача по преодолению стагнации в отрасли, созданию условий для импортозамещения мяса КРС.
Развитие мясного скотоводства предполагает создание благоприятных экономических, организационных и социальных условий для эффективного функционирования предприятий отрасли. Степень решения перечисленных проблем, прежде всего, зависит от эффективности государственного управления. Следующие по значимости роли в этом вопросе принадлежат муниципальному управлению и хозяйственному управлению. Поэтому проблема совершенствования управления, включая выбор обоснованной стратегии, явля-

ется главным условием развития любой отрасли, в том числе мясного скотоводства.
Степень изученности проблемы. Основы стратегического управления предприятием заложили И. Ансофф, Б. Хендерсон и А. Чандлер. Дальнейшее развитие стратегического подхода связано с такими учеными, как М. Портер, Г. Минцберг, А. Томпсон и Д. Траут.
Наряду с ними, весомый вклад в развитие теории и методологии стратегического управления внесли И. Бланк, О. Виханский, Р. Фатхутдинов, С. Шершнев и др.
Вопросы государственного и хозяйственного управления АПК, муниципального управления на селе, интеграции и кооперации в отрасли получили развитие в трудах Адукова Р.Х., Адуковой А.Н., Алексеева В.В., Арутюняна Ф.Г., Баклаженко Г.А., Беспахотного Г.В., Боровика В.А., Будылкина Т.П., Горина В.Я., Зельднера А.Г., Злобина Е.Ф., Кеникстула В.И., Королева Ю.Б., Костяева А.И., Кузнецова В.В., Лозы Г.М., Мазлоева В.З., Милосердова В.В., Миндрина А.С., Назаренко В.И., Папцова А.Г., Петрикова
А.В., Пискуненко И.Ф., Пошатаева A.B., Реппа Х.О., Родионовой O.A., Романова А.Е., Семеновой Е.И., Старченко В.М., Тарасова Н.Г., Узуна В.Я., Ушачева И.Г., Хицкова И.Ф., Чернякова Б.А., Шутькова A.A. и других.
Среди отечественных ученых, исследующих проблемы эффективности мясного скотоводства, существенный вклад в развитие отрасли внесли Ажмулдинов Е.А., Амерханов Х.А., Боев В.Р., Бражевская М.В., Буробкин И.Н., Гончаров В.Д., Гончарова Н.З., Гуров В.И., Давлетов И.И., Данкверт С.А., Джапаридзе Т.Г., Добрынин В.А., Дубинский И.А., Дунин И.М., Заика С.Б., Зеленков П.И., Зелепухин А.Г., Казаринов Б.Н., Каюмов Ф.Г., Клименко Ю.И., Коптева Ж.Ю., Котеев С.В., Левахин В.И., Легошин Г.П., Лисицын
A.Б., Лищенко В.Ф., Мамиконян М.Л., Мезина Е.А., Мирошников С.А., Оглоблин Е.С., Оксанич Н.И., Родионов Г.В., Саетгалиев З.И., Стрекозов
Н.И., Федичкин А.Г., Фисинин В.И., Черекаев A.B., Черкесов Д.Л., Чинаров
B.И., Шаркаев В.И. и др.

1.3. Факторы, влияющие на эффективность управления мясным скотоводством
Уровень развития отрасли мясного скотоводства зависит от множества экономических, организационных, социальных и иных факторов. Практически в каждом исследовании, посвященном проблемам развития отрасли, они находят отражение в той или иной мере. Систематизация факторов, как правило, осуществляется с учетом их сущности, что вполне обоснованно. Однако такой подход не учитывает, что для науки и практики более актуальна классификация названных факторов в привязке к соответствующему субъекту управления, если таковой имеется. Целесообразность использования данного подхода объясняется тем, что он наглядно показывает, от кого или чего зависит каждый фактор, влияющий на развитие отрасли. Поэтому такой подход позволяет более адресно разрабатывать рекомендации по устранению имеющихся недостатков и использованию резервов развития. Учитывая это, систематизация рассматриваемых факторов нами осуществлена на основе так называемого «управленческого подхода», предполагающего их распределение, прежде всего, по системам управления: государственной, муниципальной и хозяйственной (табл. 5).
Анализ перечисленных факторов показывает, что большинство из них носит субъективный характер. Это означает, что негативное влияние основной массы факторов, препятствующих развитию мясного скотоводства, может быть устранено или снижено путем совершенствования соответствующей системы управления. Поэтому данное положение следует учитывать при разработке программ развития отрасли.
Решающую роль в развитии мясного скотоводства принадлежит государственному управлению, как высшему звену в системе регулирования общественно-экономических отношений. Именно система государственного управления разрабатывает ключевые правила, в рамках которых должны функционировать не только хозяйствующие субъекты, но и сами органы государственного управления, а также органы местного самоуправления.