Эффективность производства продукции органического сельского хозяйства

• Автор: Пешкова, Анна Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 193 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЧЕСКОГО

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

1.1 Понятие органического сельского хозяйства и его особенности.

1.2 Зарубежный опыт и мировые тенденции развития органического сельского хозяйства

1.3 Государственная поддержка производства органической продукции за рубежом

1.4 Методические подходы к оценке эффективности производства

органической продукции

ГЛАВА II. ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО РОССИИ: СОСТОЯНИЕ И ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ

2.1 Состояние и тенденции развития органического сельского хозяйства России
2.2 Оценка потенциала развития производства органической сельскохозяйственной продукции
2.4 Организационно-экономическая характеристика производителей
органической продукции
ГЛАВА III. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
3.1 Методы совершенствования производственно-отраслевой структуры органических сельскохозяйственных товаропроизводителей
3.2 Оценка эффективности перехода от традиционного
сельскохозяйственного производства к органическому
3.3 Перспективные направления государственной поддержки производства
органической продукции
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИМ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Интенсивная химизация земледелия в России в дореформенный период привела к ряду негативных процессов: развитию эрозионных явлений, ухудшению почвенной структуры, загрязнению почв, водоёмов и продукции агрохимикатами, исчезновению полезной энтомофауны, что отрицательно сказалось на качестве сельскохозяйственной продукции. По оценкам экспертов, на всей площади сельскохозяйственных угодий:
- 70 млн. га подвержены водной и ветровой эрозии;
- 40 млн. га засолены;
- 5 млн. га загрязнены радионуклидами;
- 1 млн. га подвержен опустыниванию.
Наряду с экологическими проблемами сельского хозяйства, важным становится вопрос обеспечения населения доброкачественными продуктами питания. Согласно оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций (БАО), свыше полумиллиона тонн запрещенных, вышедших из употребления и невостребованных пестицидов угрожают окружающей среде и здоровью человека. Ежегодно в мире от отравления пестицидами умирает около 200 тысяч человек.
На современном этапе развития земледелия и в обозримом будущем степень продовольственной безопасности, здоровье населения и уровень качества его жизни во многом определяются новейшими разработками в области альтернативного сельского хозяйства, сохранностью природных ресурсов и в первую очередь, основного средства производства - земли. В то же время незаполненная емкость рынка органической продукции и почти неограниченный потенциал для развития экологического производства в России создают все необходимые условия для повышения конкурентоспособности российских сельских товаропроизводителей. В этой связи в России становится актуальной разработка вопросов, связанных с оценкой эффективности произ-

ные средства, которые были предоставлены в форме государственной поддержки.
Агроэкологические выплаты, несомненно, являются наиболее важными мерами поддержки развития сельских территорий. За исключением Нидерландов и Франции, все государства-члены ЕС осуществили выплаты на конкретную площадь органических земель в рамках национальных (региональных) агроэкологических программ для компенсации дополнительных расходов, произведенных в результате организации и управления органическим сельскохозяйственным производством.
Учитывая, что в размерах платежей, предусмотренных на тот или иной вид сельскохозяйственных угодий, имеются большие различия, используют дифференциацию типов сельскохозяйственных угодий, выделяя пашню, пастбища, площади под овощами и зелеными культурами, парники и теплицы, многолетние насаждения и сады, виноградники и оливковые деревья. Например, размер выплат на 1 га пастбищ варьируется от 39 евро до 450 евро в странах ЕС. Еще большие различия наблюдаются в выплатах, осуществляемых в период перехода. Средний размер государственных выплат на 1 га -органиче&к-и-х-еельскохозяйст-венных-угодий по странам ЕС варьируется от 7 до 314 евро. В среднем по странам ЕС государственные расходы составили 163 евро на гектар (за исключением Ирландии, Румынии и Англии) (Приложение 2).
Государства-члены ЕС используют различные подходы по возмещению затрат на сертификацию и лабораторные исследования органического производства. В рамках программ по повышению качества продуктов питания органическим фермерам выделяются средства для покрытия части затрат по сертификации и обследованию (Австрия, Бельгия, Кипр, Эстония, Греция, Мальта, Нидерланды, Польша, Португалия, Словения, большинство регионов Италии и Испании, а также некоторые районы Великобритании). В 2011 го-