Развитие свеклосахарного производства и рынка сахара : теория и практика

• Автор: Михайлушкин, Павел Валерьевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 474 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

введение —.т

1 ТЕОРИЯ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ В СВЕКЛОСАХАРНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ АПК РОССИИ

1.1 Сущность и принципы организации агропродовольственных рынков

1.2 Экономическое содержание, функции и роль рынка сахара в системе общественного воспроизводства и агропродовольственных рынков

1.3 Генезис свеклосахарного производства и рынка сахара в России

1.4 Концептуальные и методические подходы к экономической оценке свеклосахарного производства и рынка сахара
2 МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ИССЛЕДОВАНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКИХ АСПЕКТОВ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА И РЫНКА САХАРА

2.1 Системный подход к анализу свеклосахарного производства и рынка сахара

2.2 Методические положения, критерии и показатели оценки уровня развития свеклосахарного производства и рынка сахара
2.3 Интегральная оценка экономического уровня развития свеклосахарного производства и рынка сахара
2.4 Кластеризация районов Краснодарского края в аспекте развития свеклосахарного производства
3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ И ДИНАМИКИ РАЗВИТИЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА И РЫНКА САХАРА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И КРАСНОДАРСКОГО

3.1 Состояние и тенденции развития свеклосахарного производства
и рынка сахара в России: макроэкономический и зонально-кластерный формат

3.2 Оценка производственных ресурсов свеклосахарного производства России и эффективности их использования
3.3 „ Обобщающая экономическая оценка развития свеклосахарного
производства и рынка сахара в Российской Федерации
3.4 Диагностика развития свеклосахарного производства в Краснодарском крае и экономико-статистический анализ его внутрирегиональной асимметрии
4 ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ ПРЕДПОСЫЛКИ И ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА И РЫНКА САХАРА
4.1 Институциональные основы государственной политики обеспечения устойчивого развития свеклосахарного производства и рынка сахара
4.2 Моделирование экономического развития регионального свеклосахарного производства и рынка сахара
4.3 Программно-целевая стратегия развития свеклосахарного производства и рынка сахара: концептуальные основания и роль
в реализации целей аграрной политики
4.4 Среднесрочный прогноз развития свеклосахарного производства
и рынка сахара в России и регионе
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Задачи современной аграрной политики России, связанные с достижением продовольственной безопасности и социальной защищенности населения, определяют новые требования к повышению эффективности и устойчивости функционирования агропромышленного производства и агропродовольственных рынков. В контексте данных задач приоритетную значимость приобретает развитие свеклосахарного производства и рынка сахара как важнейшего стратегического и многофункционального подкомплекса аграрной экономики страны в силу совокупности следующих обстоятельств:
- незаменимость сахара в удовлетворении важных жизненных потребностей населения как продовольственного товара повседневного спроса, входящего в продовольственную корзину, а также как важного стратегического сырья;
- существенная роль свеклосахарного производства и рынка сахара в системе общественного воспроизводства, влияние на динамику цен на другие продовольственные товары и жизненный уровень населения;
- мультипликативное и интегральное воздействие свеклосахарного подкомплекса на ряд сопряженных видов экономической деятельности, уровень занятости и доходов населения, развитие сельской местности.
Системный кризис, обусловленный спецификой рыночных преобразований в России, события последнего мирового экономического и финансового кризиса не способствовали повышению устойчивости развития свеклосахарного производства и рынка сахара. Важной государственной задачей, в соответствии с принятой Доктриной продовольственной безопасности и иными правительственными документами, остается повышение доли сахара, производимого из отечественного свекловичного сырья. Несмотря на формирование в последние годы ряда позитивных тенденций в этой области, связанных, во многом, с реализацией отраслевой программы «Развитие
Рисунок 1 - Принципы организации агропродовольственного рынка
Методологические принципы организации агропродовольственных рынков включают: многообразие форм собственности при доминирующей роли частной собственности, свободный доступ к информации об агропродовольственном рынке, свободу производства (предложения) и спроса, выбора их способов и форм, конкурентность и комплексную конкурентоспособность, материальную заинтересованность в результатах деятельности, наличие и развитость инфраструктуры, институционализацию и правовую регламентацию рыночных отношений, свободный доступ к любым видам ресурсов, ограниченный лишь величиной собственных и заемных средств, равенство прав и баланс экономических интересов субъектов рынка при установлении хозяйственных связей, самоокупаемость
1 Разработан соискателем по материалам исследования.