Стратегия развития молочного скотоводства на основе инноваций : на примере сельскохозяйственных предприятий Саратовской области

• Автор: Лимонин, Дмитрий Константинович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 179 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО

ПЛАНИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ИННОВАЦИЙ

1.1. Содержание инноваций и их классификация в молочном скотоводстве

1.2. Стратегическое планирование развития отрасли

молочного скотоводства на основе инноваций

1.3. Зарубежный опыт развития молочного скотоводства

ГЛАВА 2. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ

И ОСВОЕНИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1. Современный уровень развития молочного скотоводства у сельскохозяйственных товаропроизводителей Саратовской
области при внедрении инноваций
2.2. Стратегический анализ влияния внешней среды на развития отрасли молочного скотоводства Саратовской области
2.3. Уровень освоения инновационных технологий в молочном
скотоводстве Саратовской области
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ СТРАТЕГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИЙ
3.1. Формирование отраслевой системы стратегического планирования развития молочного скотоводства в Саратовской области на основе инноваций
3.2. Стратегия управления закупками ресурсов для молочного скотоводства на основе ГГ-технологий

3.3. Трансферт инноваций в молочное скотоводство..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В связи с присоединением России к ВТО рынок страны стал более открытым для ведущих производителей молока. Так как Россия только на 78 % обеспечивает собственные потребности в молоке, то этот рынок очень притягателен для других стран.
Поэтому важно не допустить угрозу продовольственной безопасности страны и вывести отрасль молочного скотоводства на достойный (интенсивный) уровень развития, полностью обеспечивая себя молочными продуктами. В Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации указано, что для ее реализации отечественным товаропроизводителям необходимо производить не менее 90 % молока и молочной продукции.
Этого можно добиться путем перехода отрасли на интенсивный тип развития, опирающийся на инновационных технологиях. При этом основное внимание следует уделять регионам, традиционно специализирующимся на ведении данной отрасли.
Развитие молочного скотоводства в РФ - достаточно неоднородный процесс, стратегии и технологии его ведения широко ранжируются в различных регионах, что связано со сложившейся специализацией АПК, природно-климатическими условиями, традициями и склонностью к потреблению молочной продукции.
Несмотря на положительные темпы роста производства молока на сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области, многие проблемы молочного скотоводства остаются нерешенными: сокращается поголовье коров, медленно улучшается их генетический потенциал, низок удельный вес современных молочных комплексов, использующих инновационные технологии. Подобная ситуация обусловлена как объективными проблемами межотраслевой неконкурентоспособности сельского хозяйства, так и отсутствием научно обоснованной инновационно-ориентированной стратегии развития отрасли.
Степень изученности проблемы. Исследованиями в области теоретического обоснования содержания инноваций и их классификацией занимались такие ученые, как И.Т. Балабанов, X. Баркет, В.М. Баутин,

Оценка эффективности стратегий будет зависеть от типа решаемых задач. Отметим характерные типы задач, которые могут иметь место при стратегическом планировании и управлении [117]:
1) определение экономической эффективности стратегий;
2) оценка социальной эффективности стратегических решений;
3) определение технической эффективности принимаемых решений;
4) оценка экологической эффективности стратегий;
5) комплексная оценка эффективности стратегических решений с учетом экономических, технических, социальных, экологических последствий.
При оценке эффективности производства молока важнейшими критериями являются максимальная прибыль и экологическая безопасность конечной молочной продукции [7].
В исследованиях предложена модель стратегического планирования в молочном скотоводстве, которая должна базироваться на интенсификации отрасли за счет освоения инновационных технологий и включать в себя следующие этапы:
1-й этап. Постановка стратегических ориентиров - целеполагание;
2-й этап. Стратегический анализ;
3-й этап. Разработка стратегий, ориентированных на инновационные технологии ведения отрасли;
4-й этап. Разработка механизмов реализации стратегии;
5-й этап. Повышение уровня компетенции разработчиков и исполнителей стратегических планов;
6-й этап. Оценка эффективности и контроль за исполнением стратегических планов.