Совершенствование системы внутрифирменного планирования в молочном скотоводстве : по материалам Краснодарского края

• Автор: Тернавщенко, Кристина Олеговна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 196 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВНУТРИФИРМЕННОГО ПЛАНИРОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ НЕОБХОДИМОСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИЙ АПК

1Л Теоретико-методические основы и генезис планирования в России

1.2 Организационно-экономические аспекты построения системы внутрифирменного планирования деятельности организаций
1.3 Методическое и инструментарное обеспечение внутрифирменного планирования деятельности организаций АПК (в том числе молочного скотоводства)
2 ИССЛЕДОВАНИЕ УСЛОВИЙ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ОЦЕНКА ДЕЙСТВУЮЩЕЙ СИСТЕМЫ ВНУТРИФИРМЕННОГО ПЛАНИРОВАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

2.1 Анализ функционирования подотрасли молочного скотоводства Краснодарского края

2.2 Исследование действующей системы внутрифирменного планирования в организациях молочного скотоводства Краснодарского края
2.3 Оценка действующего методического и инструментарного обеспечения системы внутрифирменного планирования в организациях молочного скотоводства Краснодарского края
3 РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКОГО И ИНСТРУМЕНТАРНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ СИСТЕМЫ ВНУТРИФИРМЕННОГО ПЛАНИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ
3.1 Разработка годового производственно-финансового планирования в молочном скотоводстве

3.2 Разработка методического подхода к планированию воспроизводства стада в молочном скотоводстве с учётом биотехнологических
особенностей
3.3 Организационно-экономическая модель функционирования и развития единой информационно-консультационной службы АПК Краснодарского края
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Интеграция России в мировой рынок требует устойчивого развития АПК, высокой адаптивности всех его отраслей и элементов к меняющимся внешним условиям, их восприимчивости к инновациям и достижениям научно-технического прогресса. Одной из важных составляющих АПК России, обеспечивающей продовольственную безопасность страны, является молочный подкомплекс, основу функционирования которого составляет молочное скотоводство. Значение этой подотрасли определяется высокой долей в производстве валовой продукции сельского хозяйства и большим влиянием на уровень обеспеченности населения продуктами питания, что требует создания соответствующих условий для её развития.
Современное состояние молочного скотоводства России, характеризуется снижением объёмов производства молочной продукции, отличается ростом цен на продукцию подотрасли и применением преимущественно экстенсивных форм развития и, как следствие, высоким уровнем зависимости от импорта в большинстве сегментов рынка. В сложившихся условиях для решения многоаспектных и разноплановых проблем достижения устойчивого развития подотрасли молочного скотоводства, улучшения динамических характеристик её функционирования, повышения эффективности использования ресурсного и производственного потенциалов, необходим дифференцированный и взвешенный подход к её развитию, предполагающий оптимизацию всех функций управления, значимую роль среди которых имеет внутрифирменное планирование. Недооценка роли внутрифирменного планирования, применение недостаточно адаптированных методических подходов к его организации в молочном скотоводстве привели к снижению эффективности деятельности организаций молочного скотоводства, разбалансированию их производственного потенциала, нарушению принципов и методов управле-
В России с переходом к рыночным условиям хозяйствования в отношении определения внутрифирменного планирования также сложился подход, практически совпадающий с подходом к определению внутрифирменного планирования за рубежом. В частности, Анискин Ю. П. [11, с. 32] и ряд других авторов определяют планирование уже как «процесс проектирования желаемого будущего и эффективных путей его достижения», что полностью совпадает с определением Била и Роя Ричардсонов, в соответствии с которым планирование - это «проектирование желаемого будущего и эффективных путей его достижения» [176, с.98]. Алексеева М. М. считает, что понятие «планирование деятельности фирмы» [6, с. 21] имеет два смысла. Первый -общеэкономический, с точки зрения общей теории фирмы это механизм, который заменяет цены и рынок. Второй - конкретно-управленческий, по которому планирование - одна из функций менеджмента. В. Н. Лаврентьев пишет: «Планирование является главной функцией, центральным звеном управления. Планирование относится к управлению как часть к целому» [85, с. 408]. И. Е. Апальков полагает, что «...социалистическое планирование - это сознательное использование обществом экономических законов социализма, это процесс изучения и оценки конкретных условий, задач и реальных возможностей развития хозяйства, выраженный в расчетах перспективного или текущего оперативного плана» [8, с. 42].
На основании выше изложенного можно сделать вывод, что в западной и отечественной литературе используются различные синонимы понятия планирования. Систематизируем и дадим сравнительную характеристику видов планирования, которая представлена в таблице 1.2. Как подтверждает проведённый анализ отечественного и зарубежного опыта, планирование -важная функция управления предприятием. Поэтому для понимания содержания планирования рассмотрим сущность управления.
Управление может рассматриваться в двух аспектах, с одной стороны управление как процесс, с другой - как система.