Институциональный механизм формирования интегрированных структур в перерабатывающей промышленности региона : на материалах Кабардино-Балкарской Республики

• Автор: Факов, Азамат Мухажидович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 191 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Концептуальные основы формирования 12 интегрированных структур в перерабатывающей

промышленности АПК региона в контексте институциональных

преобразований

1.1. Теоретические аспекты и предпосылки проведения

институциональных преобразований в перерабатывающем подкомплексе АПК

1.2. Региональные особенности институциональных преобразований 35 перерабатывающей промышленности АПК региона
1.3. Перспективы формирования интегрированных структур в 44 перерабатывающей промышленности АПК региона
Глава 2. Комплексный анализ функционирования 67 перерабатывающей промышленности АПК Кабардино-

Балкарской Республики

2.1. Оценка эффективности деятельности перерабатывающей
промышленности АПК региона
2.2. Структурно-функциональный анализ институциональной
динамики перерабатывающей промышленности региона
2.3. Анализ потребления продуктов питания для оценки уровня 97 самообеспеченности региона продовольственной продукцией
Глава 3. Механизм формирования интегрированных структур в 124 перерабатывающей промышленности АПК региона
3.1. Приоритеты развития пищевой и перерабатывающей
промышленности региона в контексте внедрения интеграционных механизмов
3.2. Разработка институционального механизма формирования
кластеров в перерабатывающей промышленности АПК региона
3.3. Обеспечение эффективного функционирования кластера
перерабатывающей промышленности на основе прогнозирования продовольственного самообеспечения региона
Заключение
Выводы
Литература

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. Развитие современной аграрной экономики в регионах страны характеризуется высоким уровнем неопределенности внешней среды и низкой адаптивной способностью хозяйствующих субъектов к решению принципиально новых задач и проблем, встающих перед ними в контексте усиления конкуренции обусловленной глобализацией и реализацией соглашений по вступлению в ВТО.
В условиях ускоренных изменений внешней среды и снижением степени предсказуемости изменений условий хозяйствования, возникает необходимость в гибком реагировании и адекватной реакции менеджмента хозяйствующих субъектов агропромышленного комплекса региона. Перерабатывающая промышленность, являясь структурным звеном агропромышленного комплекса региона, демонстрируют неэффективность функционирования, связанное со старением основных фондов, прогрессирующим снижением производительности труда,
деиндустриализацией, разрушением крупнотоварности производства, низким уровнем использования достижений науки и техники, созданием малых перерабатывающих производств, ориентированных на выполнение малых локальных задач.
В существующих условиях дальнейшее развитие аграрной экономики, в частности перерабатывающей промышленности региона, видится в создании интегрированных структур, предполагающих вертикальную и горизонтальную интеграцию субъектов перерабатывающей промышленности АПК региона. Реализация интеграционных процессов в данной сфере позволит аккумулировать имеющиеся ресурсы, создавая синергетический эффект и позволяя использовать возможности для дальнейшего развития и выпуска конкурентоспобной продукции удовлетворяющей растущие потребности населения страны. Перерабатывающая и пищевая промышленность АПК является стратегически важной сферой, необходимой

для обеспечения продовольственной безопасности страны. Своеобразие и сложность функционирования перерабатывающей промышленности АПК диктует поиск эффективных форм и способов решения проблем развития данной сферы, формирования эффективного механизма хозяйствования.
В связи с этим, актуальность работы определяется острой необходимостью поиска путей, направленных на развитие перерабатывающей промышленности АПК на основе выработки эффективных методов хозяйствования, кооперации и интеграции, активизации, организационно-технологических, инновационных и инвестиционных процессов путем создания интегрированных структур используя институциональные механизмы. Недостаточная проработанность указанной проблемы в сфере перерабатывающей промышленности АПК региона предопределили выбор темы.
Степень разработанности проблемы. Развитие перерабатывающей промышленности АПК с использованием интеграционных процессов предполагает исследование перспектив их создания в региональном АПК на основе институциональных механизмов. Указанные проблемы при их теоретической и практической важности недостаточно отражены в научной литературе. Вопросы развития народнохозяйственных комплексов изложены в трудах отечественных и зарубежных ученых: И. Ансоффа, П. Друкера, В. Кнорринга, М. Мескона, Г. Минцберга, М. Портера, Н. Тренева, Р. Фатхутдинова, А. Юданова и др.
В современных условиях проблемы развития АПК нашли широкое освещение в трудах Ю.И. Агирбова, Г.В. Беспахотного, И.Н. Буробкина, И.Н. Буздалова, А.Е. Емельянова, Э.Н. Крылатых, В.И. Клюкача, В.В. Кузнецова, И.М. Куликова, Е.Г. Лысенко, О.Б. Лепке, И.И. Лютовой, A.C. Миндрина,
В.В. Милосердова, H.H. Мироновой, В.И. Назаренко, В.И. Новичкова, В.А. Свободина, А.Ф. Серкова, Е.В. Серовой, Н.Г. Тарасова, Е.Д. Руднева, A.A. Степанова, К.К. Панковой, А.Г. Попцова, O.A. Родионовой, З.Ф. Пулатова,
А.И. Панченко, Л.Н. Усенко, И.Г. Ушачёва, В.И. Фролова, И.Ф. Хицкова,

1.2. Региональные особенности институциональных преобразований перерабатывающей промышленности АПК региона
Неотъемлемой частью общего процесса рыночной трансформации экономики России является реформирование аграрных отношений. В агропромышленном комплексе производится около трети валового общественного продукта, около 40% национального дохода страны, более 70% товаров потребительского рынка изготавливается из сельскохозяйственного сырья, следовательно, характер происходящих в этой важнейшей жизнеобеспечивающей сфере экономики изменений оказывает существенное влияние на ход экономического развития страны в целом и ее многочисленных регионов в частности.
Суть современной аграрной реформы сводится к необходимости дальнейших рыночных преобразований всей системы аграрных отношений:
- подсистемы отношений сущностного порядка, определяющей социальный генотип аграрного строя - отношения собственности;
подсистемы организационно - хозяйственных отношений, опосредующих хозяйственные связи на всех фазах воспроизводственного цикла: в производстве, распределении, обмене и потреблении;
- и, наконец, подсистемы отношений, обеспечивающих включение сферы аграрного производства во взаимосвязанные отрасли АПК. Или иными словами обеспечение единого технологического процесса агропромышленного производства.
Одной из существенных особенностей современных региональных хозяйств является влияние на их функционирование институциональных параметров. Причем, как показывают отдельные исследования, влияние институциональной составляющей оказывается порой даже более значимыми, чем влияние фактора ресурсного потенциала.
Институциональная инфраструктура играет все более возрастающую роль в формировании экономической динамики