Рост, развитие и биологические особенности бычков симментальской породы в молочный период выращивания при использовании гермивита

• Автор: Чернокожев, Александр Игоревич
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 147 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

2 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1 Применение биологически активных веществ

в животноводстве

2.2 Кормовые добавки растительного происхождения

в рационах животных

3 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

4 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1. Кормление и содержание подопытных бычков

4.2. Рост и развитие животных
4.2.1. Весовой рост бычков
4.2.2 Линейный рост и экстерьерные особенности бычков
4.3. Показатели крови животных
4.3.1. Морфологический состав крови
4.3.2. Состояние естественной резистентности организма
4.3.3. Биохимические показатели крови
4.4. Мясная продуктивность и качество мяса подопытных бычков
4.4.1. Убойные качества и морфологический состав туши
4.4.2. Химический состав и качественные показатели мяса
4.4.3. Развитие внутренних органов
4.5. Экономическая эффективность применения гермивита
при выращивании бычков
5 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
6 ВЫВОДЫ
7 ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
8 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
9 ПРИЛОЖЕНИЯ

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1 Актуальность темы. В решении продовольственной проблемы большое, значение имеет увеличение производства молока и мяса путем повышения продуктивных качеств животных при совершенствовании существующих и создании новых пород, укреплении кормовой базы, применении прогрессивных технологий.
Продуктивный потенциал животных находится в прямой зависимости от условий содержания, кормления, выращивания молодняка, которые обеспечивают его нормальный рост и развитие (Плященко С.И. и др., 1990; Лева-хин В.И. и др., 2002; Кошелева Г.Н:, 2004; Музыка A.A., Коробко А.В., 2005; Сиротинин В.И., Волков А.Д., 2007; Злобин С., 2008).
Важнейшей задачей животноводства является выращивание здоровых телят, особенно в молочный период.
В настоящее время для максимальной реализации генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственных животных широкое применение находит использование биологически.активных веществ, которые способствуют повышению питательности и усвоению корма; нормализации обмена веществ, усилению факторов естественной резистентности (Давлетшина Д.Ф., Фаритов Л’.А., 2005; Козырев Д.К., Фомичев Ю.П., 2007; Бокова Т.И. и др., 2008; Горлов И.Ф. и др., 2008; Ситдиков И., 2008; Табаков H.A. и др., 2008; Фомичев Ю., 2008).
Биологически активные вещества включают витамины, макро-и микроэлементы, ферменты, актиоксидантьг и др. (Левахин В.И. и др., 2006; Ларина А.Н., Макаренко Л.Я., 2007).
В условиях ужесточения требований к экологической чистоте производства продуктов животноводства предпочтение отдается тем биологически активным веществам и препаратам, которые не способны накапливаться в организме, не загрязняют окружающую среду, способны метаболизировать-ся, оказывая влияние на формирование биопродукции (Кветковская A.B. и др., 2009). Всем этим требованиям отвечает препарат гермивит, оказываю-

гций положительное влияние на организм животных и птиц (Шкуратова И. и др., 2009; Карпов B.C. и др., 2009; Ибишов Д. Ф. и др., 2010).
В настоящее время практически отсутствуют сведения об эффективности применения гермивита бычкам в молочный период выращивания.
1.2 Цель и задачи исследований. Целью исследования явилось изучение влияния гермивита на продуктивность и биологические особенности бычков симментальской породы в молочный период выращивания.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
- изучить влияние гермивита на рост и развитие бычков;
- установить уровень обмена веществ у бычков;
- изучить морфологический состав крови и факторы естественной резистентности организма;
- оценить мясную продуктивность и качество мяса подопытных бычков;
- изучить развитие внутренних органов у молодняка;
; - рассчитать экономическую эффективность использования гермивита.
при выращивании телят. . . ' . ; ' , . ' -
1.3 Научная новизна. Впервые изучена эффективность применения, гермивита в рационах телят в молочный период выращивания. Установлено положительное влияние препарата на рост, развитие и формирование мясной продуктивности бычков симментальской: породы. Впервые изучены показатели естественной резистентности и обмена веществ у телят под действием гермивита: ' , •
1.4 Практическая значимость и: реализация результатов исследований. Экспериментально доказана высокая эффективность применения гермивита в технологии выращивания телят за счет стимуляции их роста и развития, улучшения состояния обмена веществ и естественной резистентности.
На основании проведенных исследований разработаны рекомендации «Использование гермивита при выращивании телят» (утверждены управлением ветеринарии министерства сельского хозяйства, пищевой и перераба-

Рисунок 1 — Общая схема исследований