Конверсия корма и продуктивность австрийских симменталов в период их адаптации

• Автор: Бекасова, Лидия Степановна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 234 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1. Конверсия энергии корма в синтез продукции как результат функционирования биосистемы «корм-животное»

1.1. Адаптационная способность крупного рогатого скота

и факторы её определяющие

1.1.1. Адаптация - ответная реакция организма на длительное воздействие стресс-фактора
1.1.2. Корова как живая «самовоспроизводящаяся машина», предназначенная для производства молока
1.1.3. Адаптационная способность продуктивного скота и биогенные факторы её определяющие

1.1.4. Техногенные стресс- факторы, воздействующие на

адаптационную способность молочного скота
1.2. Конверсия энергии корма в продукцию как критерий адаптивности молочного скота
1.2.1. Функциональная роль молочной железы в конверсии
энергии корма в чистую энергию молока
1.2.2. Уровень потребления корма и факторы
его определяющие
1.2.3. Уровень потребления сухого вещества в зависимости
от типа кормления, состава и структуры рационов
2. Общая схема и методы проведения исследований
2.1. Схема проведения исследований
2.2. Методика оценки адаптационной способности нетелей
симментальской породы и факторов её определяющих
2.2.1. Формирование банка данных и методы
обработки исходной информации

2.2.2. Методика оценки влияния адаптационной способности нетелей на показатели конверсии корма и
молочную продуктивность
2.3. Схема проведения исследований по оценке
продуктивности и конверсии корма в продукцию
2.3.1. Анализ возрастной структуры стада и её влияние
на молочную продуктивность
2.3.2. Характеристика кормления молочного скота в условиях комплекса АФ «Трио»
2.3.3. Методы постановки опытов по изучению конверсии
корма в продукцию
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. Конверсия корма и продуктивность австрийских симменталов в период их адаптации
3.1. Молочная продуктивность как критерий адаптационной способности животных
3.1.1. Продуктивность австрийских симменталов
по первой лактации
3.1.2. Влияние сроков стельности нетелей при поступлении в хозяйство на конверсию корма и
продуктивность по первой лактации
3.1.3. Сезон рождения телочки и его влияние на
формирование производственного цикла будущей коровы
3.2. Оценка эффективности кормления молочного скота
по норме суточной дачи сухого вещества
3.2.1. Реализация нормированного кормления основного стада
в условиях молочного комплекса АФ «Трио»
3.2.2. Затраты сухого вещества корма на синтез молока в зависимости от уровня продуктивности и

физиологического состояния коров
3.3 Конверсия энергии корма в энергию суточного удоя
3.3.1. Влияние состава сухого вещества кормовой смеси
на суточный удой и затраты корма на продукцию
3.3.2. Влияние живой массы и стадии лактации на конверсию сухого вещества и обменной энергии
корма в продукцию
3.3.3. Величина конверсии обменной энергии корма в чистую энергию молока в зависимости от его
химического состава
3.3.4. Возрастные различия в энергетической ценности
удоя
3.3.5. Реализация норм кормления, основанная на использовании кормовых смесей с заданными параметрами продуктивного действия
3.3.6. Эффективность кормления молочного скота при использовании кормовых смесей с заданными
параметрами продуктивного действия
4. Заключение, выводы и предложения производству
4.1. Заключение
4.2. Выводы
4.3. Предложения производству
Список использованной литературы
Приложение

суммарному содержанию и концентрации обменной энергии, но и с учетом способа подготовки кормов (физических, химических, биологических и комбинированных методов воздействия), их подробного химического состава и таких физических свойств, как степень измельчения и однородность кормовой смеси, содержание воды, включая соотношение свободной и жестко связанной воды, растворимых фракций протеина и их доступности рубцовой микрофлоре, соотношение крахмала, сахара и клетчатки, при которых обеспечивается направленное воздействие на характер рубцового брожения и достигается максимальная эффективность использования корма на продукцию [П.И. Викторов. 1993,1999; И.К. Медведев, 1998; А.П. Калашников,1999; И.К. Слесарев,2004; С. Семенов,2008; А. Яковлев,2008; Н.Н. Швецов,2011].
Так, использование в кормлении жвачных сухих кормовых смесей хотя и повышает уровень потребления сухого вещества, но не во всех случаях это сопровождается ростом продуктивности животных [В.Ф. Вра-кин,1966; И.П. Духин,1988; Н.В.Груздев,1991].
Увеличение в рационе удельного веса сухих углеводистых кормов (злаковых концентратов, свекловичного жома, высушенных корнеплодов) повышает конверсию корма в продукцию. И в тоже время, с повышением уровня потребления сухого вещества из рационов, включающих грубые корма с высоким содержанием клетчатки, не сопровождается адекватным ростом продуктивности [Б.Р.Овсищер,1990; Л.Боярский,2000; B.C. Кузнецова,2003; K.L.Blaxter,1956],
Эффективное использование питательных веществ корма на продукцию достигается лишь при определенном их количественном соотношении в сухом веществе, обеспечивающем оптимальные условия как для их усвоения, так и микробиологических и ферментативных процессов, протекающих в желудочно-кишечном тракте.
При разработке рецептуры кормовой смеси и «формировании» состава сухого вещества по концентрации и количественному соотношению