Влияние "Сел-Плекс" на обмен веществ и продуктивность помесных черно-пестрых х лимузинских телят

• Автор: Кулешов, Владимир Ефимович
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 166 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Биологическая роль селена в организме животных
1.2. Влияние селенсодержащнх препаратов в рационах на переваримость, использование питательных веществ кормов и продуктивность сельскохозяйственных
животных
Н. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Общая схема исследований
2^2. Научно-хозяйственный опыт
2.3. Балансовые опыты;
2.4. Биохимические исследования
Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Влияние различных уровней «Сел-Плекс» на переваримость и использование питательных веществ рационов
3.1.1. Переваримость питательных веществ
3.1.2. Усвоение азота рационов
ЗЛ.З.Использование кальция рационов
3.1.4. Использование фосфорафационов
3.1.5. Использование селена рационов
3.2. Влияние разных дозировок «Сел-Плекс» на морфологические и биохимические показатели крови телят
3.3. Влияние разных дозировок «Сел-Плекс» в рационах на продуктивность телят
3.4. Влияние разных дозировок «Сел-Плекс» в рационах на экетерьерные показатели телят

4.0. Экономическая эффективность использования селеносодержащего препарата в рационах телят
5.0. Производственная апробация разработанных дозировок
селенсодержащего препарата в рационах телят
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Одной нз важнейших задач агропромышленного комплекса России является увеличение производства высококачественных, экологически чистых продуктов животноводства. При этом важное место отводится производству говядины, одному из важных источников белка животного происхождения.
Ведущее местом в общем балансе производства мяса занимает, и в перспективе будет занимать говядина, на долю которой приходится до 43 %, что составляет в расчете на душу населения более 26 кг. Увеличение производства говядины возможно за счет повышения интенсивности роста молодняка, которая сейчас довольно низкая (в среднем около 503 г), и выращивания его до тяжелых весовых кондиций, но полностью удовлетворить потребности населения в говядине за счет молочного стада уже невозможно. В отраслевой целевой программе «Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы» поставлена задача - увеличить поголовье полукровных мясных помесей-бычков для откорма и телок для формирования новых товарных мясных стад - в 32,5 раза. В условиях интенсивного выращивания и откорма, молодняк крупного рогатого скота большинства разводимых пород молочного и комбинированного направления продуктивности проявляет высокую скорость роста и при убое дает тяжеловесные туши с хорошим качеством мяса (М.Зиязов, Х.Тагиров, 2007; О.С.Салимова, И.Н.Хакимов, 2009; М.А.Фирсова, 2010; В.Калашников, Х.Амерханов, В.Левахин, 2010). В связи этим исследования различных вариантов промышленного скрещивания коров молочных и комбинированных пород с быками специализированных мясных пород и использование их семени для искусственного осеменения приобретают все большее актуальность и практическую значимость.

12,7-13,8 %, БЭВ - на 4,7-6,1 %.
Оптимизация селенового питания бычков в сенажных рационах из расчета 3,32 мг на голову в сутки в 12-18 месячном возрасте, способствует повышению переваримости и использованию питательных веществ соответственно: сухого вещества на 2,15-3,28 %, органического вещества на 2,21-3,62 %, сырого протеина на 2,50-3,10 %, сырого жира на 3,30-3,40 %, клетчатки на 3,50-4,10, безазотистых экстрактивных веществ на 2,00-2,70 % (Н.В.Костромкина, 1998).
По данным С.М. Вельского (2003) установлено, что скармливание лактирующим коровам минеральных подкормок, серы в чистом виде и в составе комплексной подкормки ГВП, селена в составе препарата ДАФС-25 повышалось поедаемость кормов, что обеспечивало дополнительное поступление в организм питательных веществ на 0,5-1,5 %, улучшалась переваримость основных питательных веществ рационов. Коровы, получавшие в рационе ДАФС-25, в сравнении с контролем переваривали сухого вещества больше на 5,6 %, сырого протеина на 2,7, органических веществ - на 5,1 %, сырого жира - на 3,2, сырой клетчатки - на 7,7, БЭВ - на 5,0 %, лучше, использовали азот корма соответственно на 2,5-6,4 %, кальций - на 1,8-3,0, фосфор - на 1,3-2,7 %. Скармливание лактирующим коровам микроэлементов в течение 180 дней позволило улучшить качественный состав молока. Сухого вещества было больше в молоке коров II и III -опытных групп, более высокую плотность и менее продолжительную сычужную свертываемость, а также молочном жире содержание насыщенных жирных кислот было ниже.
А.А.Кистина, Ю.Н.Прытков (2008) в своих исследованиях утверждают, что включение в рационы телок в молочный период выращивания селенсодержащих препаратов: Сел-Плекс, ДАФС-25, натрий
селенистокислый с концентрацией селена 0,3 мг/кг сухого вещества способствует лучшему перевариванию питательных веществ рационов. Так,