Влияние кормовой добавки из амаранта "Экстрафит" на хозяйственно-полезные и физиологические показатели поросят-отъемышей

• Автор: Сергеева, Галия Хамбалевна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 145 с.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Классификация и использование биологически активных добавок

1.2 Амарант - уникальная кормовая культура

1.3 Перспективы использования амаранта в кормлении с.-х. животных

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Характеристика кормовой добавки «Экстрафит»

3.2 Влияние кормовой добавки «Экстрафит» марки А на рост и развитие поросят-отьемышей
3.3 Использование гидролизата травяной муки из амаранта в летних рационах поросят-отьемышей
3.4 Влияние гидролизата травяной муки из амаранта на морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей
3.5 Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отьемышей при использовании комбикорма с разными дозами «Экстрафита-Б»
3.6 Эффективность использования питательных веществ поросятами-отъемышами при скармливании им добавки «Экстрафит-Б»

3.7 Эффективность скармливания экстракта травяной муки из амаранта слабым, отстающим в росте поросятам-отъемышам
3.8 Научно-производственный опыт по включению в комбикорм
поросят-отъемышей кормовой добавки «Экстрафит» марки Б
4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время одной из важных проблем для России является обеспечение ее населения мясной продукцией собственного производства. Решить эту проблему в ближайшие годы можно, уделив серьезное внимание развитию свиноводства, как наиболее скороспелой и технологичной отрасли животноводства.
Применение интенсивных промышленных технологий в животноводстве, погрешности в технике кормления и особенно недостаток макро-, микроэлементов и витаминов отрицательно сказываются на иммунной реактивности животных и их продуктивности.
Для укрепления иммунной системы и повышения уровня продуктивности животных в настоящее время применяют различные биологически активные препараты (БАП), выпускаемые промышленными предприятиями, иммунные сыворотки, антибиотики, гормоны, витамины, тканевые стимуляторы и другие, главным образом, импортного производства.
Однако отдельные из них могут накапливаться в продукции, их воздействие пассажируется в организме животных и, более того, проблематичны их отдаленные последствия на здоровье как животных, так и человека.
С другой стороны, для повышения продуктивности животных и птицы часто применяют синтетические стимуляторы роста (ССР), которые, попадая с продуктами питания в организм человека, приводят к неуправляемым нарушениям обмена веществ и к ухудшению состояния здоровья людей.
В отрасли свиноводства большое значение приобретают работы по повышению общей резистентности организма животных путем применения биологических стимуляторов, усиливающих физиологические процессы, активирующие функциональные резервы, потенциально имеющиеся в живом организме. Введение свиньям биостимуляторов способствует образованию у них более стойкого иммунитета, повышает продуктивность [21].

дантные свойства. К ним относятся препараты как синтетического, так и природного происхождения, среди которых немаловажное значение имеют те растительные препараты, в состав которых входят биофлавоноиды, кароти-ноиды, эссенциальные жирные кислоты и др. Использование подобных препаратов чрезвычайно перспективно, поскольку они, являясь естественными антиоксидантами, легко и органично вступают в метаболические процессы в организме и практически не дают побочных эффектов, присущих синтетическим препаратам [31].
Одним из таких перспективных препаратов является водный экстракт травяной муки амаранта - «Экстрафит». Антиоксидантная активность добавки «Экстрафит» составляет 140-200 кКл/л, приближаясь по этому показателю к эффективности красного вина.
Применение препарата «Экстрафит» в птицеводстве в целях повышения продуктивности и сохранности поголовья зарекомендовало себя с положительной стороны [18]. Но для более широкого внедрения и использования кормовой добавки-«Экстрафит» в животноводстве необходимо было изучить его фармако-токсикологические свойства. Рядом ученых (К.Х. Папуниди, М.Г. Хабибуллин, 2008) были проведены следующие исследования: определяли на белых крысах острую токсичность; кумулятивные свойства; хроническую токсичность; на кроликах раздражающие свойства препарата; на морских свинках аллергезирующие свойства; оценили эмбриотоксическое и тератогенное действие препарата на белых крысах.
Приведенные литературные данные свидетельствуют о высокой биологической ценности амаранта.
Известно, что корма в себестоимости продукции составляют сегодня наибольший процент, а используются они не всегда эффективно. Поэтому задачи дальнейшего развития научных исследований по проблемам кормопроизводства и рационального использования кормов сохраняют свою акту-