Влияние пробиотического препарата "Биовестин-лакто" раздельно и в комплексе с сорбентом на продуктивность молодняка свиней

• Автор: Лучкин, Константин Юрьевич
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 181 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Роль сорбентов в оптимизации рациона племенных свиней, профилактике расстройств пищеварения и детоксикации организма животных

1.2. Обоснование и результативность использования пробиотиков

и некоторых других БАВ в свиноводстве

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Характеристика исходного материала

2.2. Схема и методы исследований

2.3. Изучаемые показатели

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Изучение эффективности включения пробиотика «Биовестин-лакто» в рацион молодняка свиней
3.1.1. Влияние различных доз препарата «Биовестин-лакто» на скорость роста свиней
3.1.2. Морфологические и биохимические показатели крови опытного молодняка
3.1.3. Иммуностимулирующее воздействие на организм молодняка свиней различных доз препарата «Биовестин-лакто»
3.1.4. Показатели мясной продуктивности опытного молодняка
3.1.5. Физико-химические свойства и химический состав мышечной ткани опытного молодняка
3.1.6. Экономическая эффективность использования пробиотического препарата «Биовестин-лакто» в рационе молодняка свиней

3.2. Изучение эффективности скармливания молодняку свиней пробиотика «Биовестин-лакто» отдельно и в комплексе
с сорбентом
3.2.1. Влияния пробиотика «Биовестин-лакто» отдельно и в комплексе с сорбентом на скорость роста свиней
3.2.2. Морфологические и биохимические показатели крови опытного молодняка
3.2.3. Иммуностимулирующее воздействие на организм молодняка свиней препарата «Биовестин-лакто» раздельно и в комплексе с сорбентом
3.2.4. Показатели мясной продуктивности опытных животных
3.2.5. Физико-химические свойства и химический состав мышечной ткани опытного молодняка
3.2.6. Физиологические исследования
3.2.7. Экономическая эффективность использования «Биовестин - лакто» и сорбента в рационе молодняка
свиней
3.3. Производственная апробация и внедрение результатов научно-хозяйственного опыта
Выводы
Предложения производству
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Животноводство в России является традиционной отраслью сельского хозяйства, производящей для человека незаменимые продукты питания. Оно функционирует в том или ином виде во всех природно-климатических зонах страны. Удельный вес
сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности в валовом внутреннем продукте страны составляет на сегодня более 10%.
Из аналитического материала В.П. Рыбалко (1999); А. Шутькова (2000); А.Т. Мысика (2002); В. Степанова (2002); М.В. Тамаровского, Р.В. Сагитова, М.А. Мукушевой (2002); В.Н. Василенко, Н.Д. Артеменко, Г.В. Максимова (2003); В. Кабанова (2004); В.Г. Мантиковой, О.В. Ивановой, М.А. Вязниковой (2006) следует, что производство мяса в настоящее время -одна из самых актуальных и сложных проблем в сфере агропромышленного комплекса. Ситуация последних лет, а также последовательная логика, которая базируется на экономических законах цивилизованного ведения животноводства, убедительно свидетельствуют о том, что проблему обеспечения населения мясом практически невозможно решить без интенсивного развития свиноводства во всех без исключения категориях хозяйств. В структуре производства мяса наиболее экономически развитых стран мира свинина занимает первое место и составляет от 40% до 80%.
К важнейшими задачам в развитии отрасли свиноводства в стране и в мире можно отнести, с позиций Н.В. Михайлова (1999); О.Ю. Рудишина, Ю.Н. Симошиной (2000); В.А. Солошенко (2001, 2003); В.И. Фисинина, В.В. Калашникова (2004); J.M. Massey (1990); A. Marksteiner (2000); Kocwin-Podsiadla М. et al. (2004); De Vries A.G. et al. (2004) совершенствование не только самих методов селекции и выведение продуктивных пород, породных групп, линий свиней, способных наиболее полно реализовывать проявляющих генетический потенциал и адаптационную способность к определенным условиям содержания, но и разработку новых или совершенствование существующих технологий кормления и содержания животных, позволяющих эти особенности свиней раскрыть в полной мере.

снижению затрат на лечение. При этом: исключили применение
антибиотиков, повысили качество продукции при ее удешевлении.
В.В. Смирнов, С.Р. Резник, В.О. Выоницкая с соавт. (1993); Д.А. Девришов, Г.Н. Печникова, З.М. Бедоева, А.А. Бурдов (1996); Л.А. Ульянихина, А.В. Володина, А.Ф. Колчина (2002) получили схожие результаты и приходят к выводу, что биоспорин обладает высокой антагонистической активностью по отношению к условно-патогенным и патогенным возбудителям многих заболеваний желудочно-кишечного тракта молодняка и не влияет на представителей нормальной микрофлоры. Микробные штаммы, входящие в состав биоспорина синтезируют комплекс ферментов, стимулирующих пищеварение и способствующих лучшему усвоению кормов. Бактериальные штаммы, составляющие биоспорин, продуцируют лизоцим, антибиотико-подобные вещества, конкурируют с патогенной микрофлорой за места адгезии и питательные вещества. Кроме этого, они повышают контакт иммунокомпетентных клеток с антигенами патогенных бактерий.
И.В. Якушкин (2002); Е.А. Просекова (2003); А. Малашкевич, А.Г. Ноздрин (2005); М.А. Аверкина, В.М. Фещенко, (2005) отмечают положительные стороны применения на сельскохозяйственных животных целой серии препаратов указанного типа с общим названием «Ветом». Они содержат споры Bacillus Subtitles - микроорганизмов, несвойственных нормальной микрофлоре кишечника животного или птицы. Попадая в желудочно-кишечный тракт хозяина, они образуют обширные колонии, которые в течение недели полностью выводятся из организма, создавая за время своего присутствия благоприятные условия заселения полости кишечника хозяина полезной микрофлорой, предотвращая интенсивное размножение в кишечнике условно-патогенной микрофлоры.
Дозы введения разнятся и зависят от микробного состава, концентрации микроорганизмов и способа введения препарата. Например, для пробиотика «Ветом - 1» оптимальная доза - 0,6 г / кг корма, для пробиотика «Ветом - 3» - 50 - 75 мг/кг живой массы. Схема применения практически одинакова: 2 раза в сутки 3-5 дней подряд с 3 - 5 -ти дневным