Эффективность использования ферментного препарата целловиридина Г20Х и сорбента токсисорба в кормлении раноотнятых поросят

• Автор: Кесаев, Батраз Александрович
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 126 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1.Формирование пищеварительной системы поросят
1.2.Состояние кормовой базы и основные направления организации рационального кормления свиней
1.3.Повышение эффективности использования кормов свиньями с помощью биологически активных добавок
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1. Кормления подопытных поросят
3.2. Рост и развитие подопытных поросят
3.3. Затраты кормов на 1 кг прироста массы тела
3.4. Гематологические показатели поросят
3.4.1. Морфологические показатели крови подопытных поросят
3.4.2. Биохимические показатели крови подопытных поросят
3.5. Переваримость и усвояемость питательных веществ рационов
3.5.1. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов
3.5.2. Баланс азота
3.5.3. Баланс кальция и фосфора
3.6.Ферментативная активность химуса подопытных поросят
3.7. Результаты убоя поросят
3.7.1. Убойные качества поросят
3.7.2. Мясные качества подопытных поросят
3.8. Результаты производственного опыта на поросятах
3.8.1 Показатели живой массы и оплата корма продукцией
3.8.2. Экономическая эффективность изучаемых биологически активных добавок в кормлении поросят
3.9. Обсуждение результатов собственных исследований

ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Считается, что интенсивное использование генетических возможностей организма свиней в наибольшей степени зависит от технологии кормления, причём экономически эффективнее кормление сбалансированными рационами, составленными из кормов местного производства.
В условиях РСО-Алания, в связи с тем, что кукуруза является основным сырьем для спиртового производства, свиноводы республики вынуждены вводить в состав рационов все больший процент ячменя, в том числе не лущенного, и другие злаковые культуры, что снижает продуктивность свиней (В.Х. Темираев,2005; И.Д. Тменов,2009).
В пищеварительном тракте свиней вырабатываются собственные ферменты, при помощи которых и происходит переваривание питательных веществ кормов. Однако у моногастричных животных, практически нет собственных ферментов, переваривающих некрахмалистые полисахариды, из-за чего они практически не усваиваются организмом.
Более того, некрахмалистые полисахариды препятствуют доступу собственных ферментов животных к другим питательным веществам и их перевариванию. В пищеварительном тракте моногастричных животных некрахмалистые полисахариды образуют вязкий раствор, обволакивающий гранулы крахмала и протеинов, что способствует распространению инфекций в желудочно-кишечном тракте и снижению продуктивности животных.
По этому одним из путей решения этой важной задачи является введение в рационы кормления животных ферментных препаратов микробного происхождения, расщепляющими оболочку растительных клеток, в результате чего, увеличивается доступ к их питательным веществам.
Считается, что эффект от использования экзогенных ферментов в кормлении сельскохозяйственных животных зависит от ряда факторов: от свойств ферментного препарата и его дозы, состава рациона, возраста и

et. al. 1958), так как его биологическая ценность зависит от содержания в; нем гемицеллюлазы, пектиновых веществ, и глюкана, а ферментные препараты расщепляют эти-вещества улучшая их использование в организме, животных, сообщает G. S. Barnet (1966), который применял препарат «Эузим», обладающий, амилолитичёской и протеолитической активностями; в; рационах, поросят в возрасте от 60 дней, что позволило, заменить частично или полностью животный белок, растительным;
Ферментные препараты иногда- бывают эффективными при- их использовании с жидкими концентрированными- кормами (W- Armstrong,
A. Clawson, 1980; S. Hijikwo, 1983).
Многие исследователи : отмечают улучшение переваримости питательных веществ корма и гематологических показателей крови. Так, добавка амилоризина.Ш Ох в дозе 0,01% и протосубтилипа ТЗх в дозе 0,05% от нормы СВ повысила переваримость сухого вещества; сырого протеина,. БЭВ, жира и клетчатки, улучшила использование азота, кальция,, фосфора и снизило затраты комбикормов на единицу прироста по сравнению с контролем (В.К. Давыденко, В.Н. Захаров, 1984). Такой же эффект от введения ферментных энзимов отмечали В.Д. Кальницкая и др., (1974).
Ферментные препараты. оказывают значительное влияние на рост и развитие поросят. Так под влиянием амилоризина ШОх и глюкаваморина ПЮх (А.М. Венедиктов и др., 1992), амилосубтиолина F3x и протосубтилина ГЗх (А.М. Головин и др., 1983; B.C. Зернов и др., 1985; НТТ Подлетская, 1985), пектофоетидина ТЗх (Ш.В. Шупик, 1987), оризинаПК (K.M. Солнцев,
C.C. Васильченко, 1974), повышало среднесуточные приросты живой- массы, снижало затраты корма на 1 кг прироста : как по энергии, так и по переваримому протеину. Морфологические и биохимические показатели крови животных опытных групп недостоверно превышали таковые контрольных животных.
О влиянии ферментных препаратов на.организм животных сообщают и-зарубежные исследователи.