Повышение эффективности производства свинины на основе метода гибридизации

• Автор: Суслина, Елена Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: п. Лесные Поляны Московской обл.
• Количество страниц: 332 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Состояние и программа развития свиноводства

Российской Федерации

1.2. Чистопородное разведение

1.3. Гетерозис

1.4. Промышленное скрещивание

1.5. Гибридизация как метод повышения продуктивных

качеств свиней

1.6. Использование генетических маркеров при разведении
свиней
1.7. Заключение по обзору литературы
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Материал и схема исследований
2.2. Методики исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Совершенствование методов чистопородного разведения
свиней при создании новых селекционных достижений в целях гибридизации
3.1.1. Особенности использования компьютерной программы
«ФИАС» при создании новых селекционных достижений
3.1.2. Использование инбридинга (параметры по Шапоружу)
3.1.2.1. Факторы, влияющие на эффективность селекции в
малых популяциях
3.1.2.2. Селекционный прогресс в пределах линии
3.1.3. Оптимизация селекционных параметров при
преимущественной селекции свиней
3.1.4. Контроль селекционного процесса с использованием
иммуногенетических данных
3.1.4.1. Взаимосвязь генотипа групп крови с продуктивными
качествами свиней в поколениях
3.1.4.2. Связь групп крови с откормочными и мясными
качествами свиней
3.1.4.3. Селекция свиней на стрессустойчивость
3.1.4.4. Использование иммуногенетических показателей для
прогнозирования препотентности хряков-
производителей
3.2. Факторы, определяющие уровень гетерозиса
3.2.1. Влияние степени адаптации на уровень гетерозиса
3.2.2. Отцовское и материнское влияние на гетерозис

3.2.3. Влияние специализации пород свиней по хозяйственно-
полезным признакам и их генетического расстояния на гетерозис
3.2.4. Определение степени консолидации с использованием
имму ногенетических данных
3.2.5. Влияние степени консолидации на гетерозис
3.2.6. Влияние степени генетической дивергенции на
гетерозис
3.3. Методика создания специализированных типов (линий)
для гибридизации
3.3.1. Создание Куменского типа породы ландрас
3.3.2. Создание Дороничевского типа крупной белой породы
3.3.3. Создание Кировского типа породы дюрок
3.3.4. Оценка комбинационной способности
специализированных типов
3.4. Разработка локальной программы гибридизации в
пределах одного или нескольких регионов
3.4.1. Расчет объемов производства свинины в регионе
3.4.2. Породно-типовое (линейное) районирование свинопоголовья в регионе
3.4.3. Схема комплектования и специализация сельскохозяйственных предприятий и личных подсобных хозяйств поголовьем свиней
3.4.4. Критерии оценки хозяйственной деятельности
свиноводческих хозяйств в системе гибридизации
3.5. Обсуждение результатов исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Введение
Актуальность темы. Целевая программа развития свиноводства Российской Федерации предусматривает увеличение производства свинины в 2012 году до 2,4 млн. тонн в убойной массе с перспективой достижения этого объема до 3,96 млн. тонн к 2020 году.
Запрограммированное наращивание производства свиного мяса планируется обеспечить за счет развития отечественной племенной базы свиноводства, повышения конкурентоспособности и экономической эффективности производства свинины.
Современные промышленные технологии производства свинины позволяют максимально реализовать генетический потенциал животных, в связи с чем решающим фактором повышения продуктивности свиней является селекционный фактор. При этом возрастает значение не только уровня собственной селекционной работы, но и системного подхода к организации селекции свиней с использованием прогрессивных методов их разведения. Таким методом в свиноводстве является гибридизация. Большой научный и практический интерес представляет создание наиболее эффективных методов организации свиноводства как в локальном масштабе, так и в масштабе Российской Федерации. Многолетней практикой в странах с развитым свиноводством (США, Канада, Дания, Германия и др.) доказано важное значение метода гибридизации для повышения эффективности свиноводства. В нашей стране существенный вклад в теорию и практику разведения и селекции свиней на основе использования гибридизации внесли отечественные ученые А.И.Овсянников (1973), Х.Ф.Кушнер (1973), В.Г.Козловский (1978), М.П.Либизов (1981), Н.В.Михайлов (1987) и др. Однако эффективность использования данного метода в Российской Федерации на современном этапе остается на низком уровне. Несмотря на множество теорий, до сих пор нет достаточно достоверных теоретических разработок, внедрение которых в практику позволяло бы получать

животных, полученных от скрещивания животных принадлежащих к разным видам, но и от скрещивания специально выведенных и испытанных на сочетаемость специализированных линий животных одного вида, в частности, в птицеводстве и свиноводстве (Суслина Е.Н., 2005, 2010).
Г ибридизация в товарном свиноводстве получила признание и распространение вместе с развитием индустриализации производства продуктов животноводства. Она объединяет преимущества чистопородного разведения и скрещивания и теоретически базируется на относительно независимом наследовании у свиней воспроизводительных, откормочных и мясных качеств, раздельной селекции и специализации пород, внутрипородных и заводских типов по группам признаков, определяющих эти качества; выявления и использования сочетаемости по ним при скрещивании для получения товарных гибридов с желательным уровнем продуктивности. При специализации пород для целей гибридизации руководствуются следующими принципами (И.П.Шейко, 1986):
селекционировать один признак или группу признаков, определяющих какую-либо сторону продуктивности, легче, чем их комплекс, и тем самым можно провести гораздо скорее генетическую дифференцировку исходных форм;
- в результате скрещивания исходных форм достигается эффективное сочетание гетерозиса по воспроизводительным способностям с промежуточным наследованием отселекционированных признаков откормочных и мясных качеств (В.Г. Козловский, Ю.В. Лебедев, И.И. Тонышев, 1987; А.А.Бабеев, 1993).
Для гибридизации с целью ускорения селекционного процесса и повышения его эффективности линии свиней, по М.П. Либизову (1982), должны быть специализированы по своему назначению.
Специализация линий свиней определяется, прежде всего, биологическими различиями роли хряков и свиноматок в воспроизведении потомства. Хряки-отцы передают лишь наследственные задатки, гены