Эффективность хозяйственного использования животных разных генотипов в холмогорской породе

• Автор: Гуляев, Александр Александрович
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Рязань
• Количество страниц: 115 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. История создания и современное состояние холмогорской

породы крупного рогатого скота

1.2. Методы совершенствования племенных и продуктивных

качеств холмогорского скота

1.3. Генетический полиморфизм молочных белков и его связь с

молочной продуктивностью коров

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Характеристика популяции холмогорского скота в
Центральном федеральном округе Российской Федерации.
3.1.1. Динамика поголовья скота холмогорской породы
3.1.2. Молочная продуктивность коров
3.1.3. Генеалогическая структура, племенные и продуктивные
качества животных типа «Центральный»
3.2. Хозяйственные качества коров холмогорской породы
разных генотипов в условиях Рязанской области
3.2.1 Экстерьерные особенности и живая масса коров
3.2.2 Оценка молочной продуктивности коров
3.2.3 Показатели воспроизводительных качеств коров
3.2.4 Продуктивное долголетие животных разных генотипов. . .
3.2.5 Экономическая эффективность разведения коров
холмогорской породы разных генотипов
3.2.6 Селекционно-генетические параметры основных
хозяйственных признаков у животных холмогорской породы разных генотипов

3.3. Продуктивные качества животных холмогорской породы
типа «Центральный» первой репродукции в условиях Рязанской области
3.3.1. Молочная продуктивность коров разных генеалогических
групп
3.3.2. Репродуктивные функции коров разных генотипов
3.4. Генотипирование коров холмогорской породы типа
«Центральный» по локусу каппа-казеина молока.
3.4.1. Анализ полиморфизма аллельных вариантов гена каппа-
казеина в популяции холмогорского скота с помощью ДНК-диагностики
3.4.2. Молочная продуктивность коров с различными генотипами
каппа-казеина
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ . . .

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследований. Обеспечение населения молоком и молочными продуктами за счет собственного производства, преодоление зависимости страны от импортных поставок - приоритетные задачи агропромышленного комплекса. Отечественный и мировой опыт показывает, что одним из основных условий решения этой проблемы является наличие пород животных с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности. Главной особенностью современного этапа молочного скотоводства является широкое вовлечение в селекционный процесс генофонда лучших специализированных пород.
Холмогорская порода крупного рогатого скота - одна из старейших и лучших отечественных молочных пород. Многие исследователи отмечают, что холмогорский скот обладает ценными хозяйственными качествами: достаточно высокий потенциал продуктивности, хорошие воспроизводительные и адаптационные качества, приспособленность к разведению в самых разнообразных природно-климатических условиях. По данным ВНИИплем на 1.01.2009 г. в сельскохозяйственных предприятиях Центрального федерального округа (ЦФО) имелось 65,4 тыс. животных холмогорской породы, что составляло 18,7 % от общей численности породы в РФ.
На основе генофонда холмогорской и голштинской пород в племенных хозяйствах Московской области был создан новый породный тип холмогорского скота «Центральный». Использование голштинских быков в определенной степени изменило хозяйственные и биологические особенности животных холмогорской породы, их племенную, продуктивную и технологическую ценность (Эрнст Л. К., 1971; Прудов А. И., 1982; Дунин И М., 1984; Переверзев Д. Б., 1990; Лисенков А. А., 1991; Щеглов Е. В., 1992; Хаертдинов Р. А., 2000; Прозоров А. А., 2003; Шарафутдинов Г. С., 2004 и др.).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ЗЛ. Характеристика популяции холмогорского скота в Центральном федеральном округе Российской Федерации
ЗЛ Л. Динамика поголовья скота холмогорской породы
Интенсификация молочного скотоводства в России значительно усиливает межпородную конкуренцию, что ведет к расширению ареала и численности животных наиболее конкурентоспособных пород. Животные холмогорской породы крупного рогатого скота всегда отличались более высокой адаптационной способностью в сравнении с другими породами молочного направления продуктивности. Это обусловлено, прежде всего, экстремальными климатическими условиями в зоне формирования холмогорского скота.
По численности животные холмогорской породы в 2008 году занимали 3-е место в РФ — 351 тыс. голов (9,73 %) после животных черно-пестрой (56,25 %) и симментальской (10,77 %) пород [28].
В Центральном федеральном округе, по данным ВНИИплем, холмогорская порода разводится в 70 сельскохозяйственных предприятиях и занимает пятое место по численности после животных черно-пестрой, симментальской, красно-пестрой и ярославской пород. Всего в 2008 году, по данным бонитировки, имелось 65,4 тыс. голов скота холмогорской породы, что составляет соответственно 6,8 % общего поголовья крупного рогатого скота в округе (табл.2). Животные холмогорской и черно-пестрой пород длительное время являются конкурентами по ареалу разведения. Следует отметить, что с 1990 года относительная численность животных холмогорской породы в регионе оставалась стабильной (6,5 — 6,8 %), в то же время доля животных черно-пестрой породы увеличилась на 17,0 %. В результате