Оптимизация микроклимата птичников и адаптационная реакция кур в условиях Якутии

• Автор: Егорова, Валентина Симоновна
• Шифр специальности: 06.02.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Якутск
• Количество страниц: 155 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Природно-климатические условия Республики Саха (Якутия)

1.2 Состояние современного птицеводства

1.3 Научные основы исследования параметров микроклимата птицеводческих помещений

1.4 Характеристика и механизм физиологического действия параметров микроклимата на организм птиц

1.4.1 Температура воздуха

1.4.2 Влажность воздуха

1.4.3 Скорость движения воздуха

1.4.4 Световая среда
1.4.5. Газовый состав воздуха
1.4.6. Пылевая загрязненность
1.4.7 Аэроионы
1.4.8 Шум
1.5 Стресс - факторы и адаптационные реакции организма
1.5.1 Диагностика стресса и антистрессорных реакций
Заключение по литературному обзору
ГЛАВА 2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Материалы и методы исследования
2.2 Использование современных приборов при проведении исследований
2.3 Санитарно-гигиеническое состояние воздушной среды птичников при клеточном содержании кур-несушек с традиционной (типовой) системой вентиляции
2.4 Зоогигиеническая оценка современной энергосберегающей системы обеспечения микроклимата птичников при клеточном содержании кур-несушек

2.5 Физиологическое состояние и продуктивность кур-несушек
при содержании их в птичниках с различной системой вентиляции
2.6 Мониторинг аэроионов, шума, вибрации, электростатических и электромагнитных полей в птичниках
2.7 Адаптационная реакция кур при воздействии шума
2.7.1 Лейкограмма и лейкоцитарные индексы крови
2.7.2 Параметры крови кур
2.7.3 Показатели развития и продуктивности кур - несушек
3. Экономическая эффективность при оптимизации микроклимата птичников в условиях Якутии
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. На рубеже XX и XXI веков животноводство в ведущих странах мира характеризуется динамичным развитием, освоением интенсивных технологий, повышением продуктивности животных, увеличением производства продукции.
В увеличении производства мяса и яиц решающее значение имеет птицеводство, как отрасль высокоэффективного животноводства, дающая населению продукты питания, отличающиеся высокой пищевой ценностью, характеризирующиеся диетическими свойствами и хорошими вкусовыми качествами.
Птицеводческая отрасль сегодня является одной из составляющих агропромышленного комплекса и остается реальным источником пополнения продовольственных ресурсов в стране. Концепция развития птицеводства в России в XXI веке предусматривает производство основного объема птицеводческой продукции на крупных специализированных предприятиях (В.И.Фисинин, 2001, 2004).
В настоящее время целенаправленно проводятся работы по
совершенствованию технологии производства птицеводства. На современных предприятиях ведутся научные поиски по созданию биологически
обоснованной технологии содержания птицы и экономии энергетических ресурсов при оптимизации микроклимата с возможностью его
автоматического контроля и управления.
Рекомендации по оптимизации микроклимата в помещениях для различных возрастных групп птицы приведены в нормах технологического проектирования птицеводческих предприятий (НТП - АПК 1.10.05.001-01), которые соответствуют биологическим потребностям организма птицы и способствуют поддержанию состояния здоровья и получению от них высокой продуктивности.

Производственный шум выше допустимых норм отрицательно влияет на животных и птицу, а также на обслуживающий персонал. Так, если акустический фон громкостью 70 дБ и частотой 0,5-2 кГц благотворно действует на птицу, повышая ее продуктивность, то акустический раздражитель громкостью 90 дБ и частотой 2-5 кГц нарушает нормальное течение физиологических процессов в ее организме.
Шум в птичниках создается в результате работы кормораздатчиков, пометоуборщиков, системы вентиляции и других технических устройств, а также от птичьего гомона.
По данным исследований В.И.Мельник, В.И.Мельник, Л.З.Поплавского (1977) установлен общий шум, создаваемый системой приточной и вытяжной вентиляции с уровнем около 76 дБ. Шум от птиц составил до 94-95 дБ. Он может вызвать резкие изменения в органах слуха и учащать пульс. Авторы считают допустимым уровень интенсивности шума для птиц 75- 85 дБ.
Большие шумы в сельскохозяйственных помещениях происходят от неправильно установленных и технически неграмотно эксплуатируемых теплогенераторов, вентиляторов и других механизмов.
Кормораздатчики и вентиляторы на притоке и вытяжке воздуха имеют уровень шума в пределах 70 - 90 дБ. Интенсивность шума ориентировочно не должна превышать для сельскохозяйственных животных 70 дБ.
Как считает А.П. Онегов (1984) шумовые раздражители от 60 до 120 дБ отрицательно влияют на рост молодняка, яйценоскость кур- несушек, а так же на состояние здоровья животных.
Уровень шума и частоты звука в животноводстве изучены недостаточно. Многие шумы можно отнести к чрезмерным раздражителям, которые вызывают беспокойство и стрессовое явление. Производственные шумы угнетают условно-рефлекторную деятельность организма, отрицательно влияют на здоровье и продуктивность животных и птиц.