Изучение качества и безопасности колбасных изделий при использовании сальмонеллезных бактериофагов
- Автор:
Флерова, Анна Дмитриевна
- Шифр специальности:
06.02.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
125 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Изучение качества и безопасности колбасных изделий при использовании сальмонеллезных бактериофагов», автор — Флерова, Анна Дмитриевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 06.02.05. Работа подготовлена в городе Москва в 2011 году. Объем работы: 125 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004921633. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Ветеринарно-санитарная оценка мяса кроликов при использовании в их рационе препарата "Эмисел" | Сауткин, Алексей Викторович | 2010 |
| Ветеринарно-санитарная экспертиза и методы определения качества и безопасности колбасных изделий | Прошкин, Лев Викторович | 2011 |
| Разработка способов определения видоспецифичных белков в мясном сырье и продуктах на основе электрофоретических методов | Астапова, Мария Сергеевна | 2011 |