Продуктивные и биологические особенности красной тамбовской породы крупного рогатого скота и ее помесей от спаривания с быками красной датской породы

• Автор: Бабушкин, Артем Анатольевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 135 с. : ил.

Содержание
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Происхождение, формирование и продуктивные качества

красной тамбовской породы крупного рогатого скота

1.2. Происхождение, формирование и продуктивные качества

симментальской породы крупного рогатого скота

1.3. Использование генофонда красного горбатовского и красного

датского скота при совершенствовании красной тамбовской породы крупного рогатого скота

2. Материал и методика исследований

3. Результаты собственных исследований и их обсуждение

3.1. Рост и развитие чистопородного симментальского, красного
тамбовского и помесного молодняка от скрещивания красной тамбовской и красной датской породы
3.1.1. Динамика живой массы подопытного молодняка различных
генотипов
3.1.2. Промеры и индексы телосложения подопытных телочек
3.2. Экстерьерные и интерьерные показатели подопытных коров..
3.2.1. Промеры и индексы телосложения коров различных генотипов
3.2.2. Морфологические и биохимические показатели крови животных различных генотипов
3.3. Морфо-функциональные свойства вымени чистопородных
симментальских, красных тамбовских и помесных животных.
3.4. Основные хозяйственно-полезные признаки крупного рогатого скота
3.5. Физико-химический состав и технологические свойства молока подопытных коров
3.6. Сравнительный анализ масла из молока коров различных генотипов
3.7. Показатели воспроизводства коров различных генотипов
3.8. Длительность хозяйственного использования и пожизненная
молочная продуктивность коров

3.9. Экономическая эффективность хозяйственного использова-
ния чистопородного симментальского, красного тамбовского
и помесного скота
3.10. Заключение
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения

Введение
Актуальность темы. В проекте федеральной программы ’’Сохранение генофонда малочисленных пород сельскохозяйственных животных на 1995-2005 гг.” отмечается, что эффективное использование генетических ресурсов в животноводстве возможно только при сохранении определенного разнообразия пород и четкого знания генетических достоинств каждой породы. Перед нами стоят задачи не только сохранить разнообразие пород, но и использовать их генофонд.
Важнейшим условием при этом является изучение выявление и использование пород сельскохозяйственных животных с высоким генетическим потенциалом продуктивности.
Мировой опыт и практика отечественного скотоводства указывает на то, что наиболее высокий генетический потенциал молочной продуктивности имеют те породы крупного рогатого скота, работа с которым проводилось не только с целью повышения продуктивности, но и с целью улучшения экстерь-ерных качеств, большей приспособленности к условиям промышленной технологии содержания.
Исторически при формировании красной тамбовской породы крупного рогатого скота были использованы породы, которые во всем мире признаны как улучшающие, с разными направлениями продуктивности, что позволило получить животных, сочетающих в себе прекрасные мясные качества, наряду с высокой молочностью и высоким содержанием жира в молоке.
В последнее десятилетие в различных регионах России проводиться работа по созданию новых пород, типов и линии с использованием генофонда зарубежных пород, которые формировались и совершенствовались в иных, более благоприятных условиях кормления и содержания, часто не дающих ожидаемого эффекта и не используя довольно большой генетический потенциал отечественных пород.

Ш.Результаты собственных исследований и их обсуждение
3.1.Рост и развитие чистопородного симментальского, красного тамбовского и помесного молодняка от скрещивания красной тамбовской и красной датской породы
3.1.1.Динамика живой массы подопытного молодняка различных генотипов
Данные современной науки и опыт передовых сельскохозяйственных предприятий доказывают, что правильное выращивание молодняка определяет, в основном, дальнейшую продуктивность и здоровье взрослых животных. Особое значение при этом имеет формирование у животных качеств, необходимых для содержания в условиях интенсивной технологии.
Правильное выращивание молодняка обуславливает оптимальное проявление генетически заложенных продуктивных возможностей животных в первой стадии их роста и развития. Важна именно эта стадия и недостатки, допущенные в этот период, уже нельзя компенсировать в последующем.
Для улучшения продуктивных и технологических качеств отечественных пород крупного рогатого скота используются не только внутренние ресурсы, но и мировой генофонд зарубежных пород.
С целью улучшения местной красной тамбовской породы с 1958 года используются красные датские быки. (51)
При обильном и сбалансированном кормлении наиболее полно реализуется способность красного датского скота к интенсивному росту и развитию, что служит главным и необходимым условием при их использовании. (8)
В качестве основных показателей роста и развития в отечественной практике принято выделять: абсолютную живую массу, абсолютный прирост в различные возрастные периоды, среднесуточный и относительный прирост, про-