Эффективность использования быков различной кровности по голштинской породе при совершенствовании черно-пестрого скота Нижнего Поволжья

• Автор: Стребкова, Зоя Васильевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 121 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1. Краткая характеристика черно-пестрого скота :.

2.2. Черно-пестрая голштино-фризская порода

2.3. Эффективность использования межпородного скрещивания при совершенствовании продуктивных качеств черно-пестрого скота

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1. Материал и методы исследований

3.2. Кормление и содержание подопытных животных

3.3. Рост и развитие подопытных телок

3.4. Экстерьер первотелок опытных групп :..
3.5. Молочная продуктивность
3.6. Морфологические и функциональные свойства вымени подопытных первотелок
3.7. Воспроизводительные способности первотелок
3.8. Гематологические показатели
3.9. Физико-химические и биохимические показатели качества
молока
3.10. Рост, развитие, мясная продуктивность бычков
3.11. Оценка быков-производителей по качеству потомства
3.12. Экономическая эффективность производства молока
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В интенсификации сельскохозяйственного производства большая роль принадлежит развитию животноводства и увеличению продукции этой отрасли. Но в настоящее время животные многих отечественных пород при всех достоинствах не в полной мере отвечают современным требованиям ведения животноводства и нуждаются в улучшении технологических качеств и повышении продуктивности.
В современных условиях самым высоким генетическим потенциалом характеризуется голштинская порода, обладающая выдающимися удоями, сочетающая хорошую форму вымени с высокой скоростью молокоотдачи, хорошей приспособленностью к эксплуатации в условиях современного промышленного производства (Ю.Н. Григорьев, Н.И. Стрекозов, 1985; П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов, 1986; Ю.Н. Нелепов, И.М. Волохов, И.Ф. Горлов, 1999; И.Ф. Горлов, 2001). Использование голштинских производителей при совершенствовании отечественных молочных пород получило широкие масштабы.
В регионе Нижнего Поволжья второе место по численности среди разводимых молочных пород занимает черно-пестрая. Животные в процессе длительного искусственного и естественного отбора хорошо приспособились к резко континентальному климату, конкретным условиям содержания.
Работа по увеличению продуктивности и совершенствованию технологических качеств черно-пестрого скота при использовании голштинов с 1981 г. ведется в хозяйствах Волгоградской области. В разработанной в 1988 году «Программе выведения нового типа черно-пестрого молочного скота в зоне Нижнего Поволжья путем скрещивания черно-пестрых коров с голштинскими быками» предусмотрено использование как чистопородных голштинских быков, так и производителей различной кровности по голштинам. Однако, данных о продуктивных качествах и биологических особенностях потомков этих быков, полученных и выращенных в хозяйствах Нижнего Поволжья, практически нет. Это определяет актуальность проведенных исследований.
Цель работы. Целью работы явилось изучение влияния генотипа быков-производителей на биологические, продуктивные и технологические особенности потомков. В связи с этим были поставлены задачи:
- изучить динамику роста и развития потомков быков разной кровности по голштинской породе;
- оценить экстерьер первотелок - дочерей быков разных генотипов;
- определить уровень молочной продуктивности первотелок - дочерей быков различных генотипов;
- установить характер лактационных кривых;
- изучить морфологические и функциональные свойства вымени первотелок;
- исследовать гематологические показатели первотелок;
- изучить воспроизводительные способности дочерей быков разных генотипов;
- дать оценку мясной продуктивности бычков, отцами которых являлись быки-производители разных генотипов;
- провести оценку быков-производителей по качеству потомства;
- определить экономическую эффективность использования быков-производителей различной кровности по голштинской породе.
Научная новизна. Впервые в регионе Нижнего Поволжья в сравнении изучены особенности роста и развития потомков быков разных генотипов, выявлено влияние кровности по голштинской породе быков-производителей на продуктивные и технологические качества потомства.
Практическая значимость работы. На основании полученных в ходе исследования данных определены генотипы быков-производителей, потомство которых отличается лучшей продуктивностью. Материалы исследований положены в основу перспективного плана селекционно-племенной работы на 2001— 2005 гг. для племрепродуктора по черно-пестрому скоту ЗАО «Агрофирмы
Фото 5. Моцион коров