Типы стрессоустойчивости голштинизированных первотелок, их наследование и взаимосвязь с хозяйственно полезными признаками

• Автор: Малофеев, Вадим Леонидович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 105 с. : ил.

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Развитие представлений о стрессе

1.2 Влияние типов стрессоустойчивости на хозяйственно полезные признаки молочного скота

Глава II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ I 2.1 Цель и задачи исследований

2.2 Схема научно-хозяйственного опыта

2.3 Условия содержания и кормления подопытных животных Глава III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Определение типов стрессоустойчивости

3.2 Влияние типов стрессоустойчивости на хозяйственно полезные признаки коров

3.2.1 Экстерьерные особенности телосложения первотелок разных типов стрессоустойчивости
3.2.2 Показатели воспроизводительной функции у коров разных типов ' стрессоустойчивости

3.2.3 Молочная продуктивность и стрессоустойчивость коров

3.2.4 Лактационная кривая у первотелок разных типов стрессоустойчивости
3.2.5 Свойства вымени коров-первотелок разных типов стрессоусгойчивосга
3.2.5.1 Морфологические
3.2.5.2 Функциональные
I 3.2.6 Качественный состав молока ручного додоя первотелок разных типов стрессоустойчивости
3.2.7 Биохимические и иммуногенетические показатели крови подопытных животных
3.2.8 Повторяемость удоя коров разных типов стрессоустойчивости
3.2.9 Наследуемость типов стрессоустойчивости
3.2.10 Экономическая эффективность использования коров разных типов стрессоустойчивости
3.3 Обсуждение результатов исследований ВЫВОДЫ
, ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ ~
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы. Серьезную негативную роль в современной интенсивной технологии производства молока играют стрессовые явления, в результате которых ухудшается жизнеспособность и продуктивность животных, нарушается воспроизводительная функция, снижается качество продукции. Стрессы возникают в результате перегруппировок, перевозок, взвешивания, ограничения пространства, производственного шума, неполноценности рациона, кормовых отравлений, неудовлетворительного микроклимата, нарушений технологии доения, смены доярки и т.д. Изменение условий существования, а также чрезмерная активизация каких-либо процессов ведут к сдвигу параметров внутренней среды. Чтобы восстановить исходное постоянство этой среды включаются приспособительные адаптационные механизмы в организме животных.
В современных условиях одной из основных задач селекции является создание генотипов, совмещающих высокие продуктивные возможности с высокой способностью проявлять их в условиях, не всегда в достаточной степени отвечающих физиологическим потребностям организма, То есть в программы селекции вводится оценка животных по адаптивным способностям, а в генотипах закрепляется целый ряд технологических признаков адаптивного характера, таких как устойчивость к заболеваниям, способность проявлять продуктивные способности при наличии большого количества стресс - факторов и другие.
Получение жизнестойкого организма, адаптированного к местным условиям и имеющего высокую хозяйственную ценность, является серьезной проблемой в разведении сельскохозяйственных животных. Как правило, существует обратная корреляция между устойчивостью организма к неблагоприятным условиям и высокой продуктивностью, так как реализация высоких
продуктивных качеств сама по себе является огромным напряжением для организма.
В этом отношении весьма актуальным является изучение стрессоустой-чивости и ее практическое использование при голштинизации молочного скота. Это тем более важно, что в настоящее время из массива сибирского гол-штинизированного скота утверждены красно-пестрая порода и по два краснопестрых и черно-пестрых типа.
В перспективе планируется создание сибирской черно-пестрой породы молочного скота.
Вот почему изучение стрессоустойчивости голштинизированного скота Сибири и ее использование в селекционном процессе при создании новых типов и пород наряду с научной новизной имеет большую практическую значимость.
С этой целью в ОПХ «Элитное» ГНУ СибНИИРС СО РАСХН в 2002-2005 гг. провели научно-хозяйственный опыт по изучению стрессоустойчивости и ее влиянию на хозяйственно-полезные признаки у голштинизированных черно-пестрых первотелок.
Результаты исследований свидетельствуют, что у высокострессоустойчивых первотелок удой молока натуральной жирности за лактацию составил 5975 кг, что на 1324 кг больше, чем у сверстниц с низкой стрессоустойчиво-стью.
Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в Западной Сибири проведена комплексная оценка голштинизированных первотелок с учетом типов их стрессоустойчивости, а также изучено ее влияние на показатели молочной продуктивности, воспроизводительной функции и экономической эффективности производства молока в зависимости от типов стрессоустойчивости животных.
Такой характер кривой молокоотдачи является следствием проявления О условно-рефлекторного торможения.
На основании суммарной оценки корову Карму отнесли к среднему (II) типу стрессоустойчивости (таблица 7).
Таблица 7 - Оценка стрессоустойчивости коровы Карма 586 (в баллах)
Номер дойки Проявления торможения
условно- рефлекторное безусловно- рефлекторное резкое искажение снижение полноты выдаивания
1 1 0 0
2 1 0 0
3 1 0 0
Итого 3 0 0
У нее во все дойки наблюдалось условно-рефлекторное торможение рефлекса молокоотдачи, а во вторую дойку произошло снижение полноты выдаивания более чем на 20 процентов.
На рисунке 3 показаны кривые молокоотдачи коровы Матрена 490.
Первое доение