Разработка способа повышения однородности промышленного стада кур-несушек

• Автор: Блинов, Евгений Владимирович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 161 с. : ил.

Содержание

Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Влияние различных факторов на качество половых клеток птицы

1.2. Внешняя среда и качество яиц

1.3. Взаимосвязь эмбриогенеза птицы с периодом её постнатального развития

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Влияние однородности массы яиц на результаты инкубации

3.2. Рост цыплят с различной продолжительностью эмбрионального развития

3.3. Качество молодняка с различной продолжительностью эмбрионального развития
3.4. Гематологические исследования кур с различной продолжительностью эмбрионального развития
3.5. Продуктивность кур - несушек в однородном стаде
3.6. Кормовая активность кур
3.7. Разработка способа повышения однородности промышленного стада кур-несушек
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ
5. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ СПОСОБА
ПОВЫШЕНИЯ ОДНОРОДНОСТИ СТАДА КУР-НЕСУШЕК
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Птицеводство является наиболее наукоемкой и динамичной отраслью мирового и отечественного агропромышленного комплекса.
По различным оценкам экспертов, Россия по производству яиц среди других стран мира занимает 6-7 место. По прогнозам к 2012 году в нашей стране объем производства достигнет 47,4 млрд. шт. яиц, в то время как в Китае этот показатель составит 420 - 430 млрд. шт. яиц. Если оценивать результаты прошлого года то можно увидеть, что наши отечественные птицеводы
произвели столько же яиц что и в 2007 году - 37,8 млрд. шт. яиц, а по
отношению к 2006 г. еще ниже на 0,3 %. (Бобылева Г., 2009)
Всё это свидетельствует о том, что российскому птицеводству
необходимы ряд реорганизационных мер, которые способствовали бы развитию отрасли и наращиванию объемов производства продукции. Этому во многом могло бы поспособствовать использование тех резервов, которые в отечественной технологии используются редко или не используются вообще.
Такими резервами являются: «селекционный ресурс», то есть новые более высокопродуктивные кроссы, оборудование с системой автоматизированного управления производственными процессами, детализированные нормы кормления, дифференцированные режимы инкубации и т.д.
Отдельным ресурсом будет являться совершенствование существующих и разработка новых технологических способов и приемов способствующих повышению реализации генетического потенциала птицы. К таким разработкам можно отнести режимы освещения и кормления, учитывающие биоритмы птицы, комплектование стада с учетом особенностей её поведения, повышение однородности стада на основе новых признаков отбора и многое другое.
Благодаря достижениям селекции последних лет современные яичные кроссы обладают высоким генетическим потенциалом, так в 72 недели жизни яичная продуктивность некоторых из них достигает свыше 300 шт. яиц при массе яиц более 65 г (Ф. Лотте, 2007).

Для того чтобы реализовать такой высокий потенциал птицы необходимо внедрять не только рациональные приёмы кормления и создавать оптимальные параметры окружающей среды, но разрабатывать технологические приемы с учетом всего спектра биологических особенностей яичной птицы.
Известно, что высокопродуктивная птица характеризуется очень напряженным обменом веществ, при котором обычно действующие неблагоприятные факторы воспринимаются организмом как сверхсильные раздражители, что ведет к нарушению обмена веществ, значительному снижению продуктивности и резистентности (Щербатов В.И., Сидоренко Л.И., 1994).
В тоже время восприимчивость каждой конкретной особи различна, что обусловлено её генетическими особенностями. Действие неблагоприятных факторов приводит к тому, что в стаде появляются особи с неодинаковой живой массой. Причина такого явления - различная реакция птицы на кормление и условия содержания.
В связи с этим появляется необходимость выявления особей в стаде схожих по интенсивности роста, развитию и жизнеспособности. В последующем, комплектование такой птицы группами, позволяет решать целый ряд таких задач, как обеспечение одновременной реакции этих групп на изменение условий содержания и рационов кормления, снижение внутригрупповой конкуренции в таком сообществе и так далее.
По мнению Столляра Т.А., Гурова И.В., (2003) обеспечение высокой однородности стада в промышленном птицеводстве является одним из наиболее эффективных технологических приёмов повышения продуктивности птицы.
В однородном стаде более высокая яйценоскость, практически одинаковая живая масса птицы, скорость роста, одновременная половая зрелость, высокая сохранность и низкая выбраковка. Стадо птицы с высокой однородностью, быстрее реагирует на изменения режимов кормления и содержания.

Экспериментальная часть наших исследований проводилась по
следующей схеме:
Рис 1. Схема исследований