Сравнительная оценка роста, развития и молочной продуктивности черно-пестрого скота и его помесей с голштинскими и швицкими быками при адаптации к условиям Тульской области

• Автор: Правдина, Елена Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Рязань
• Количество страниц: 129 с. : ил

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

1.0БЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Рост, развитие и факторы, влияющие на формирование молочной продуктивности

1.2.Скрещивание как метод совершенствования молочных пород

1.3.Характеристика пород крупного рогатого скота

1.3.1 Черно-пестрая порода

1.3.2. Голштинская порода

1.3.3 Швицкая порода

2.МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

З.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1.Рост и развитие подопытного молодняка
3.1. Шотребление и переваримость питательных веществ корма
3.1.2Весовой и линейный рост
3.1.3Физиологические показатели адаптации телок
3.1.3.1. Этологические особенности
3.1,3.2.Клинические показатели
3.2.Оплата корма приростом живой массы
3.3 Гематологические исследования телок
ЗЛ.Продуктивные и биологические показатели коров - первотелок
3.4. ГПотребление и переваримость питательных веществ
3.4.2.Переваримость питательных веществ корма
3.4.3.Молочная продуктивность
3.4.4.Экстерьер и живая масса коров-первотелок
3.4.5.Морфологические свойства вымени
3.4.6.Физиологические показатели адаптации коров-первотелок..90 3.5.Экономическая эффективность
4.3АКЛЮЧЕНИЕ
выводы
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Введение
Одним из основных условий увеличения продуктов животноводства является создание новых высокопродуктивных животных, обладающих высоким генетическим потенциалом, приспособленных к промышленной технологии производства молока и мяса. Среди породнаиболее полнл приспособленных к условиям промышленной технологии производства молокаведущее место занимает черно-пестрая порода скота и ее помеси, для повышения продуктивности этих животных, используются не только внутрипородные ресурсы , но и мировой генефонд родственных пород.
В Тульской области ведется интенсивная работа по созданию высокопродуктиных стад, состоящших из крепких и крупных животных молочного типа с массой тела 500...600 кг. От таких животных планируется получать удой в пределах 4500... .6000 кг молока жирностью 3,6-3,8%
Наличие в черно-пестрой породе внутрипородных зональных типов и разнообразие нашей страны по природно-климатическим и хозяйственным регионам определяет актуальность дальнейшего поиска повышения эффективности скрещивания применительно к конкретным условиям внешней среды.
Работами многих ученых раскрыты такие проблемы, как интенсификация выращивания, влияние конституционных особенностей, способов содержания, схем кормления и видов кормов на рост, развитие и молочную продуктивность крупного рогатого скота. Вместе с тем, еще слабо изучены и в литературе недостаточно освещены возможности использования роста ,развития молодняка, и молочной продуктивности коров-первотелок различного генеалогического происхождения для получения хорошо развитых высокопродуктивных животных с хорошей воспроизводительной функцией в более раннем возрасте и высокой оплатой корма продукцией при наименьших затратах труда и средств.

Результаты многолетних исследований, проведенных в условиях Центрального Нечерноземья в стадах « Санталово» Ясногорского района Тульской области, выявили, что у потомков импортных быков более высокая интенсивность роста, к 18-месячному возрасту швицкие помеси достигали 365-376 кг. У швицких телок с увеличением кровности наблюдалось повышение массы тела (Р.Кертиев, Г.Шичкин ,2001). Молочная продуктивность отечественных швицов сотавляет по первому отелу 3137 кг молока жирностю 3,82 %: Среднегодовой удой составляет 3500-4000 кг, жирность молока 3,7-3,8% (А.Б.Ружевский, Ю.Д.Рубан, П.П.Бердник , 1980). Рекордные удои швицких коров за лактацию превышают 9000 кг. Так, от коровы Кислицы 6924 за третью лактацию было получено 9216 кг молока жирностью 3,77 %(племзавод «болыне-Мурашкинский» Нижегородской области).
Наивысшие удои у животных отечественной селекции наблюдаются к 7-й лактации. В последующем ,по данным Р Картиева и Г. Шичкина (2001г.), швицкие животные эксплуатируются после наивысшей лактации 1,45-2,01 лактации. Контитуционна крепость и продолжительность продуктивного использования коров позволяет получить 40-50тыс. кг молока за 8,6 лактаций от швицких животных.
Индекс вымени у швицких коров равен в среднем 40,8%. Средняя интенсивность молокоотдачи составляет 1,32 кг/мин.
Благодаря высоким продуктивным качествам Швицкая порода широко распространена. Во Францию, Италию, США, Канаду, Северной и Южной Америки завозили скот преимущественно молочно-мясного типа, в Германию, Австрию, Румынию —мясо-молочного. В каждой из этих стран ведут дальнейшее совершенствование типов Швицкой породы. Так, в США создан молочный ти со средним годовым удоем 5000 кг молока и более и жирностью молока 4,5%.(по данным взятым из интернета).