Технологические и биологические основы рыбохозяйственного освоения водоемов комплексного назначения

• Автор: Серветник, Григорий Емельянович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 74 с. : ил.; 20х14 см

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы

В настоящее время важным источником увеличения производства объектов пищевой рыбной продукции становится аквакультура. Ежегодный прирост продукции аквакультуры в мире в последнее десятилетие превышает 1 млн. т рыбы в год (Г лущенко, 2001; Данкверт, 2001; Студенецкий, 2003).
В принятом Правительством России постановлении от 31 октября 1999 г. №1201 «О развитии товарного рыбоводства и рыболовства, осуществляемого во внутренних водоемах Российской Федерации» намечено значительное увеличение объема выращивания и вылова рыбы. Поэтому исследования, направленные на реализацию этой программы, приобретают особую актуальность.
Одним из наиболее доступных резервов быстрого увеличения производства рыбы являются сельскохозяйственные водоемы комплексного назначения (ВКН). Это многообразная группа водоемов, общей площадью около 1 млн. га, которые в основном имеют антропогенное происхождение и расположены в густонаселенных районах страны в зоне интенсивного сельскохозяйственного производства. Освоение ВКН является актуальной народнохозяйственной задачей в связи с сокращением запасов пресной воды, земель, пригодных для сельскохозяйственного производства, необходимостью утилизации биологических отходов сельского хозяйства и сохранения экологической чистоты ландшафтов. ВКН во многих случаях служат приемниками органических и минеральных стоков с окружающих полей, животноводческих и птицеводческих комплексов, продуктов эрозии почв. В водоемах поступающие стоки могут превращаться через биологические цепи в пищевую продукцию - рыбу. Например, в южных регионах России где выращивание сельскохозяйственных культур в аридных зонах возможно только на орошаемых землях, дополнительно за счет рационального использования естественного продукционного потенциала ВКН (без •■атрат на корма и удобрения) можно получать до 12 ц/га рыбной продук-: чи.
Поэтому рыбохозяйственное освоение ВКН рассматривается нами ;лк необходимое и равноправное звено агропромышленного комплекса в решении продовольственных, социальных и экологических проблем. Разработанный подход к проблеме хозяйственного освоения водоемов показал, что только при комплексном использовании водоема и земли становится прибыльным выращивать рыбу даже в небольших водоемах. Разработанная научно-методическая и технологическая база данных позволяет
приступить к практическому освоению ВКН в производственных масштабах. При этом себестоимость выращенной рыбы будет в 2 раза ниже по сравнению с традиционными технологиями рыбоводства.
Удобное расположение ВКН вблизи населенных пунктов с хорошо развитой инфраструктурой делает их особо привлекательными для рыбохозяйственного освоения, позволяя значительно увеличить производство рыбы на местах, пополнить рынок и сделать продукцию рыбоводства более доступной для населения.
Разработка научных принципов, биологических и технологических основ, систем и методов рыбохозяйственного освоения ВКН различных природно-климатических зон с учетом комплексного использования водных и земельных ресурсов и сохранения агроландшафтной среды была осуществлена на основе анализа и обобщения многолетних материалов о функционировании ВКН и специальных комплексных исследований водоемов и их водосборной площади, проведенных в рамках ряда государственных программ. Результаты исследований представлены в настоящей работе.

Цель и задачи исследований

Цель диссертационной работы - разработка биологических и технологических основ освоения водоемов комплексного назначения с целью .выращивания рыбы и другой сельскохозяйственной продукции.
Основные задачи исследований:
1. Проанализировать и обобщить материалы многолетних исследований по изучению биологической продуктивности и особенностей функционирования ВКН.
2. Разработать типологическую схему и классификацию водоемов комплексного назначения, позволяющую определить методы их рыбохозяйственного использования.
3. Разработать биологические основы рыбохозяйственного освоения сельскохозяйственных водоемов комплексного назначения с использованием различных систем выращивания и вылова рыбы.
4. Разработать научные принципы комплексного использования водных и земельных ресурсов путем интеграции технологий выращивания рыбы, водоплавающей птицы, околоводных животных, растений.
5. Разработать ресурсосберегающие технологии и рекомендации выращивания рыбы в интеграции с водоплавающей птицей, околоводными животными, растениями, а также в рыбоводно-биологических прудах свиноводческих комплексов.
6. Разработать теоретические основы и технологию улучшенной системы рыбосевооборота.

Рис. 10. Схема очистки навозных стоков и выращивания рыбы в рыбоводно-биологических прудах
Завершающая ступень очистки - рыбоводные пруды, сюда поступают стоки из рачкового пруда. В этих прудах выращивается молодь карпа. В качестве корма рыба использует биомассу зоопланктона и фитопланктона, таким образом, очищая водный поток. Рыбопродуктивность прудов только за счет естественного корма составляет 6-8 ц/га (по карпу).
Практика подтвердила, что в системе очистных сооружений (в средней полосе нашей страны) можно выращивать карпов, толстолобиков, белых амуров. Наиболее целесообразно выращивать в таких прудах рыбопосадочный материал.
Зарыбление проводят мальками карпа от естественного нереста или под-рощенными личинками, полученными заводским методом. В РБП желательно применять поликультуру рыб, что позволяет более полно использовать мелкие формы зоопланктона (коловратки) и фитопланктон.
На 1 га площади рыбоводных прудов очистной системы следует выпускать 40 тыс. мальков карпа при выращивании в монокультуре. Если применена поликультура, то целесообразно выпускать на каждый гектар рыбоводных прудов 25-30 тыс. мальков карпа, 8-10 тыс. белого и пестрого толстолобиков, 3-5 тыс. белых амуров. При подготовке прудов к зарыблению особое внимание следует уделять борьбе с вредными жуками и их личинками, которые быстро развиваются в условиях очистных водоемов и крайне опасны для молоди. Результаты выращивания рыбы в РБП приведены в табл. 9.