Эколого-генетические аспекты ведения молочного скотоводства в условиях Западного Предуралья

• Автор: Батанов, Степан Дмитриевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 307 с. : ил.

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Характеристика крупного рогатого скота холмогорской и черно-пестрой пород и методы их совершенствования
1.2. Адаптивные свойства и стрессоустойчивость крупного рогатого скота
1.3. Разведение и воспроизводство крупного рогатого скота в
условиях промышленной технологии
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Анализ состояния кормовой базы и условий кормления крупного рогатого скота
3.2. Оценка адаптивного потенциала крупного рогатого скота холмогорской и черно-пестрой пород
3.2.1. Весовой и линейный рост молодняка холмогорской и черно-пестрой пород разных генотипов
3.2.2. Молочная продуктивность коров и характер ее изменения в течение лактации
3.2.3. Химический состав молока чистопородных и помесных животных
3.2.4. Морфологические признаки и функциональные свойства вымени чистопородных и помесных пород
3.2.5. Воспроизводительные способности крупного рогатого скота
3.2.6. Этологические особенности формирования продуктивности крупного рогатого скота
3.2.7. Продуктивное долголетие коров и анализ причин их выбраковки

3.3. Стрессоустойчивость и ее связь с продуктивностью и воспроизводительными качествами крупного рогатого скота
3.3.1. Оценка стрессоустойчивости крупного рогатого скота холмогорской и черно-пестрой пород
3.3.2. Молочная продуктивность и характер лактационной деятельности коров-первотелок с разным типом стрессоустойчивости
3.3.3. Воспроизводительные способности коров-первотелок холмогорской и черно-пестрой пород с разным типом стрессоустойчивости
3.4. Морфологический и биохимический состав крови
выводы
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ
Промышленные технологии обладают существенными преимуществами по сравнению с традиционными и им принадлежит будущее. Однако применяемые в настоящее время, они не позволяют массово использовать потенциальные продуктивные и репродуктивные возможности организма животных. Практика показала, что при освоении промышленной технологии самой сложной задачей является формирование стада, так как значительная часть поголовья коров неспособна сохранять продуктивное долголетие, что обусловлено сложностью совмещения биологических особенностей животных с наиболее экономичными способами производства молока.
Промышленная технология, и в целом такие ее элементы, как крупногрупповое содержание и кормление, доение на доильных установках с поточным действием, отсутствие активного моциона, предъявляет повышенные требования к скоту', содержащемуся па промышленных фермах, что в первую очередь требует рационального использования различных методов селекционной работы, введение в программу селекцию животных 110 адаптивному потенциалу.
Реакция на окружающие условия и на периодически меняющиеся внутреннее состояние обуславливается целым комплексом .морфофизиологических и биохимических особенностей организма, определяющих его адаптивный потенциал. На его фенотипическом проявлении определенную роль играют адаптивные модификации, но основу способности определенным образом реагировать на внешние и внутренние факторы составляют наследственно обусловленные особенности. О том, что основные черты адаптивного потенциала имеют существенную наследственную компоненту, свидетельствуют данные об их видовых и

Следовательно, имеется тесная зависимость уровня секреции молока от типологических особенностей высшей нервной деятельности, что указывает на ведущую роль высших отделов центральной нервной системы в регуляции лактации.
Таким образом, считает Фурдуй Ф.И., чувствительность к стресс-факторам - это ответная реакция во временном отношении поддерживать гомеостаз функций на исходном уровне.
Таким образом, «биологизированная» технология скотоводства, основанная на знании биологических особенностей животных, эффективна не только при содержании коров, но и при выращивании ремонтного молодняка, нагуле и откорме животных. «Биологизированная» технология широко применяется в молочном скотоводстве ряда зарубежных стран. Теоретическая основа таких технологий - этология должна получить необходимое развитие и в России.
1.3. Разведение и воспроизиодство крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии
Решение задач но дальнейшему увеличению производства продуктов животноводства неразрывно связано со специализацией и концентрацией его отраслей и постепенным переходом на промышленную основу. Это создает организационные и технические возможности для комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, внедрения достижений науки и техники, повышения производительности труда, увеличения общего объема и снижения себестоимости продукции. Основная заслуга в разработке научных основ существующих промышленных технологий принадлежит Всяких A.C., Дмитриеву М.Г., Калашникову А.П., Старых В.П., Эрнсту Л.К. и' др.
Анализ показывает, что промышленные технологии обладают сущест-