Совершенствование технологии содержания свиней на откорме в условиях фермерского хозяйства

• Автор: Микляев, Александр Дмитриевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 116 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1. Откорм свиней и основные факторы, определяющие его эффективность

1.2. Содержание свиней на откорме

1.2.1. Влияние размера групп свиней на откорме на их рост, развитие и мясные качества
1.2.2. Влияние плотности размещения и выравненное по живой массе свиней на откорме на их рост и мясные качества

2. Материал и методика исследований

2.1. Изучение влияния размера групп свиней на откорме на их рост, развитие и мясные качества

2.2. Изучение влияния плотности размещения свиней на откорме на их

рост и мясные качества

2.3. Изучение влияния выравненное свиней по живой массе при их постановке на откорм на их рост

3. Результаты собственных исследований

3.1. Влияние размера групп свиней на откорме на их рост, развитие и мясные качества
3.1.1. Влияние размера групп поросят на откорме на развитие у них внутренних органов и мясные качества
3.1.2. Экономическая эффективность содержания различного числа свиней в одном станке
3.2. Влияние плотности размещения свиней на откорме на их рост и мясные качества
3.2.1. Экономическая эффективность различной плотности размещения
свиней на откорме
3.3. Влияние выравненное свиней по живой массе при постановке на откорм на их рост
3.3.1. Экономическая эффективность откорма свиней в зависимости от
выравненное их по живой массе в одном станке
4. Обсуждение результатов исследований
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Актуальность темы. Перевод свиноводства на промышленную основу и внедрение в эту отрасль современных достижений науки и техники открыли новые возможности значительного увеличения производства мяса. Однако в условиях индустриализации, позволяющей резко повысить интенсификацию производства и производительность труда, а также снизить себестоимость продукции, еще недостаточно использованы резервы, заключающиеся в создании животным условий содержания, соответствующих их физиологическим потребностям. Известно, что в промышленных комплексах у животных ограничена подвижность, отсутствует инсоляция, недостает свежего воздуха, что отрицательно сказывается на их продуктивности.
В технологической цепочке производства свинины важным и завершающим звеном является откорм свиней. Откормочное поголовье свиней в любом хозяйстве с законченным циклом производства составляет основную часть стада, которая занимает более 60 % помещений и потребляет 70 % общего количества кормов. Учитывая это, рентабельность свиноводства во многом зависит от рациональной организации производства и интенсивности откорма.
Известно, что на результаты откорма свиней наряду с кормлением значительное влияние оказывают способы содержания свиней. В основном животных на откорме содержат группами. Размеры групп, плотность размещения и выравненность животных по живой массе являются важными составными частями технологии группового содержания откармливаемых свиней. Поведение животных во время кормления, поения и отдыха, а также состояние здоровья их и санитарное состояние станка в значительной степени зависят от величины групп, их состава и плотности размещения свиней.

ными группами животных и по затратам кормов на 1 килограмм прироста живой массы.
Таблица 21 - Влияние плотности размещения свиней на откорме на их рост при содержании в одном станке по 4 головы
Г руппы опыта Площадь станка на 1 поросенка, м2 Число животных в группе Живая масса, кг
в начале опыта в конце опыта
1 0,6 12 45,5±0,6 122,0±0,9
2 0,8 12 45,2±0,8 124,8±0,6
3 1,0 12 45,3±0,7 125,0±0,7
4 1,2 12 45,6±0,8 125,1 ±0,8
5 1,4 12 45,3±0,9 125,2±0,9
Данные таблицы 21 показывают, что при содержании свиней на откорме по 4 головы в одном станке, когда площадь станка на одно животное составляет 0,8; 1,0; 1,2; 1,4 м2, достоверных различий между этими подопытными группами животных по росту не отмечается. Однако при уменьшении площади станка на одно животное до 0,6 м2 (первая группа) рост поросят до 8 месяцев снижается на 2,2; 2,4; 2,5; 2,6 % по сравнению со второй, третьей, четвертой и пятой группами соответственно. Разница статистически достоверна во всех перечисленных случаях (р>0,95).
Данные таблицы 22 показывают, что при содержании свиней на откорме по 4 головы в одном станке, когда площадь пола на одно животное составляла 0,8; 1,0; 1,2; 1,4 м2, достоверных различий между группами по среднесуточному и относительному приростам не установлено. При уменьшении площади пола на одно животное до 0,6 м2 эти показатели снижаются.