Совершенствование технологии выращивания и откорма сверхремонтного молодняка крупного рогатого скота в Сибири

• Автор: Скосырский, Сергей Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 349 с. : ил

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Интенсивные технологии производства говядины

1.1.1. Выращивание и откорм бычков в условиях промышленных комплексов

1.1.2. Доращивание и откорм молодняка на откормочных площадках

1.1.3. Биотехнологические проблемы выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленного производства

1.2. Рациональная система кормления при выращивании бычков на мясо

1.2.1. Использование биологически активных веществ при откорме молодняка

1.2.2. Влияние структуры рационов и способа скармливания кормов на продуктивность животных

1.3. Мясная продуктивность молодняка черно-пестрой породы..

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ
3.1. Совершенствование системы кормления черно-пестрых бычков при выращивании на мясо
3.1.1. Эффективность применения витаминов А и Д при различных способах содержания молодняка
3.1.2. Уточнение норм потребности в жирорастворимых витаминах черно-пестрых бычков при выращивании и откорме в условиях промышленного комплекса
3.1.3. Использование солей микроэлементов и солей хлорной кислоты в рационах молодняка, откармливаемого на промышленном комплексе
3.1.4. Повышение уровня использования питательных веществ при включении в рацион кормового антибиотика руменсин
3.1.5. Влияние комплексного скармливания бром содержащих солей и руменсина на процессы пищеварения, обмен и эффективность использования питательных веществ кормов бычками
3.1.6. Использование полиферментной добавки в рационах бычков
3.1.7. Интенсивность роста и мясная продуктивность сверх ремонтного молодняка при дифференцированном нормировании уровня протеина в рационах
3.1.8. Влияние способов скармливания коромов и уровня концентратов в рационах на обменные процессы в организме бычков и показатели их мясной продуктивности
3.1.9. Уточнение норм водопотребления на промышленном комплексе по производству говядины
3.2. Совершенствование системы содержания сверхремонгного молодняка
3.2.1. Интенсивность роста бычков при переводе их на доращивание в помещениях различного типа в возрасте 4,5 и 6 месяцев
3.2.2. Влияние режима и площади выгула в зимний период на показатели роста черно-песгрых бычков
3.2.3. Параметры технологического оборудования при выращивании и откорме сверх ремонтного молодняка
3.2.4. Эффективность различных способов мечения молодняка крупного рогатого скота
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

основные признаки акобальтоза. Часто ослабевший организм подвергается вторичным заболеваниям (бронхопневмония, расстройство пищеварения). У животных снижается устойчивость к инфекционным и паразитарным заболеваниям [74].
Недостаток меди в кормах вызывает анемию и истощение, рост молодняка замедляется, аппетит пропадает, падает продуктивность. Животные заболевают энзоотической атаксией (поражение центральной нервной системы, приводящее к параличу конечностей). Недостаток цинка и марганца отрицательно сказывается на росте и развитии молодняка [74, 369].
Обычно животные испытывают недостаток сразу в нескольких макро и микроэлементах. Для восполнения недостатка минеральных веществ в рационы животным необходимо вводить смеси солей, состоящих их хлора и кобальта, серы и марганца, калия и йода и других элементов.
Примеров положительного влияния хлорно-кислого магния (ХКМ) на продуктивные показатели откармливаемого молодняка служат исследования, проведенные сотрудниками отдела микробиологии АН МССР. Хлорно-кислый магний относится к препаратам тирео-статического действия, которые путем частичного ингибирования функции щитовидной железы уменьшают уровень секреции тироксина, служащего мерилом основного обмена. При использовании ХКМ уменьшается потребность в энергии для поддержания жизни. В опытах установлено, что скармливание ХКМ откармливаемому молодняку способствует увеличению приростов телят на 15,8% при уменьшении затрат кормов на единицу прироста в размере 13,6% [6].
Помимо витаминов и минеральных веществ, используемых с целью повышения продуктивности животных, применение ферментов в качестве добавок к рационам привлекает все большее внимание ученых и