Продуктивность ремонтных свинок крупной белой породы при рациональном использовании гороха и травяной муки в рационе

• Автор: Гарковенко, Ольга Васильевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 116 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Генетический потенциал продуктивности свиней крупной белой породы

1.2. Современное состояние кормовой базы свиноводства ЦЧЗ

1.3. Технология выращивания ремонтных свинок и кормления маток

1.4. Продуктивность у свиноматок в связи с уровнем протеина в рационе ремонтных свинок

1.5. Использование протеина травяной муки в рационах свиней

1.6. Заключение

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Распространение и продуктивность свиней крупной
белой породы в 1989-2000 гг
3.2. Растительные белковые корма Центрального Черноземья
3.3. Продуктивность ремонтных свинок крупной белой породы при разной структуре рациона по протеину гороха, травяной муки и жмыха
3.3.1. Питательность рационов ремонтных свинок
при разном сочетании протеиновых кормов
3.3.2. Переваримость питательных веществ рациона и биохимический статус организма ремонтных свинок при разном включении в рацион гороха

и травяной муки
3.3.3. Рост и развитие ремонтных свинок
3.3.4. Воспроизводительная способность свинок
3.3.5. Экономическая эффективность выращивания ремонтных свинок
3.4. Производственная апробация полученных
результатов
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Производство продуктов животноводства в нашей стране в последние десять лет снизилось более чем на 50%. В решении задачи производства мяса важная роль отводится свиноводству как наиболее скороспелой отрасли, продукция которой составляет 34-35% от общего производства

мяса.
Однако генетический потенциал воспроизводительной способности и мясной продуктивности свиней в нашей стране используется далеко не полностью. Например, среднесуточные приросты мододняка на откорме в целом во всех свиноводческих хозяйствах в 1995 году равнялись 344 г, среднесуточные приросты животных свиноводческих специализированных хозяйств выше на 30%, затраты корма на 1 ц прироста у них ниже на 33%, а себестоимость свинины ниже на 26% (Кожевников В., 1997; Филатов А., 2002; Шарнин В., 2001; Шейко И.П., 2002).
Одной из основных причин низкой продуктивности свиней является неполноценное по белку и аминокислотам кормление. Так, в 1990 году обеспеченность животных в протеине составляла по стране 98 г на 1 корм ед. при оптимальной в свиноводстве 115-120 г. В России расходуется белковых добавок в пять раз меньше, чем в животноводстве наиболее развитых стран. В результате этого недобор животноводческой продукции достигает 30-35%, перерасход кормов в 1,5-2 раза выше существующих норм (Солнцев K.M. и др., 1978; Мартынов В.И., Потапов А.И., Штанько И.П., 1986; Цветкова Н.С., 1991; Бабич A.A., 1991; Полищук К.А., 1995; Тащилин В.А., Якушев Д.В., 1997; Кузнецов
Н.И. и др., 1997; Смирнов B.C. и др., 1993; Гончаров A.A., Матюшевский Л.А., 2000; Кузнецов Н.И. и др., 2002).
Проблема обеспечения населения и животноводства протеином является первостепенной для аграрной науки и сельскохозяйственного производства во всех странах мира. Чтобы устранить дефицит кормового белка в животноводст-

обеспечивает введение в рацион 10-20% травяной муки.
Д. Узебрским и Н. Кириенко (1982) установлено благоприятное влияние скармливания травяной муки из люцерны в количестве 25% в супоросный и 10% в подсосный периоды на показатели плодовитости и молочности свиноматок.
С.Н. Хохрин (1982) при замене в рационе супоросных маток концентрированных кормов травяной мукой (15%) получил увеличение многоплодия на 11,7%.
В опытах Н. Сухих и др. (1980) сделали вывод, что замена части зерновых компонентов комбикорма травяной мукой в количестве 12% в условиях промышленного содержания способствует снижению числа мертворожденных поросят, повышенному отложению витаминов Е, В2, В4. В5 в печени новорожденных поросят, лучшему росту и развитию молодняка.
По данным А.П. Постовалова , Ю.С. Шкуньковой (1988) скармливание комбикорма с 10% травяной муки оказывает положительное влияние на физиологическое состояние свиноматок и экономические показатели получения поросят.
С. Подъяблонский (1981) рекомендует в период с 33 по 80 день супорос-ности включать в рацион свиноматок травяную муку из расчета 0,9 кг на голову в сутки, а с 81 по 112 - 1,4 кг, в результате чего расход комбикорма на свиноматку за опорос сокращается более чем на 100 кг.
И.Г. Федотов (1985), Г.М. Шулаев и др. (1991) рекомендуют для повышения продуктивности свиноматок заменять в их рационах 7-15% концентратов травяной мукой.
Во всех приведенных выше опытах травяная мука вводилась в рацион, в основном, для замены зерновых кормов. V. Сирка и др. (1982) рекомендуют включать в рацион ремонтных свинок травяную муку как ценный диетический продукт в количестве 0,1-0,6 кг на голову.
Вышеизложенное дает основание считать реальным и эффективным ис-