Продуктивность и биологические особенности свиней при использовании биостимуляторов

• Автор: Острикова, Элеонора Евгеньевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 153 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2 Л. Теоретические основы учения В.П. Филатова о биогенных стимуляторах и биохимические изменения, происходящие под их влиянием
2.2. Влияние стимуляторов на рост и развитие животных
2.3. Возрастная динамика естественной резистентности свиней
2.4. Действие стимуляторов на гематологический состав и биохимические свойства крови
2.5. Влияние тканевых препаратов на половую функцию животных
2.6. Использование биохимических препаратов в животноводческой практике
3. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Материал и методика исследований
3.2. Условия содержания опытных животных
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1. Фенотипические изменения при выращивании свиней с использованием биостимуляторов
4.1.1. Весовой рост животных
4.1.2. Динамика длины туловища свинок по периодам выращивания .
4.2. Биологический статус животных
4.2.1. Изменения гематологических показателей при использовании стимуляторов
4.2.2. Состояние биохимических процессов в организме свиней.

4.3. Показатели неспецифической резистентности организма свинок
4.4. Показатели мясной продуктивности свиней
4.4.1. Характеристика мясных качеств
4.4.2. Химические и физические свойства мышечной ткани и шпика .
4.5. Развитие внутренних органов и органов размножения
4.6. Репродуктивные качества свиноматок
4.7. Влияние отъема и перегруппировки на организм поросят
5. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ СТИМУЛЯТОРОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ СВИНЕЙ
6. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
7. ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Интенсификация производства мяса в стране в ближайшие годы планируется путем развития наиболее скороспелых отраслей животноводства, в первую очередь свиноводства.
Свиноводческие хозяйства должны в основном локализоваться в зернопроизводящих районах: на Северном Кавказе (Ростовская область, Ставропольский и Краснодарский края), в Центрально-Черноземной зоне, районах Поволжья, на юге Сибири. Однако именно здесь произошло наиболее значительное снижение поголовья и уровня производства продукции. Так, в Ростовской области из 2,2 млн. свиней на 1999г. осталось 360 тыс.
Свиноводство Ростовской области обладает такими резервами, при реализации которых можно в кратчайшие сроки приостановить резкий спад производства мяса. Биологические особенности свиней позволяют получать от одной свиноматки около 60 тыс. руб. выручки, от одной коровы за 1,5 года - в 10 раз меньше (Степанов, 2001). В течение года свиноматка может дать до 20, а иногда до 25 жизнеспособных поросят.
Мировая практика показывает, что без увеличения производства и улучшения качества свинины невозможно в полной мере обеспечить население мясными продуктами питания. Многолетний опы т поиска путей интенсификации свиноводства позволил выделить несколько аспектов, способствующих радикальному повышению рентабельности отрасли. В первую очередь это относится к выбору пород и проведения внутрипородной селекции для определения линий сочетающихся в кроссах на эффект гетерозиса. Плодотворная научная работа ученых ДСХИ под руководством академика П.Е. Ладана и профессора В.И. Степанова позволила вывести новые породы и типы, такие как донской мясной тип северокавказской, ростовский и степной типы скороспелой мясной породы. Это явилось принципиально новым этапом в развитии не только

«Терпенола» положительно влияло на качество получаемого приплода и сохранность поросят. Свиноматки опытной группы имели большую молочность на 22,1% по отношению к контрольной группе. Процент мертворождаемости контрольных свиноматок составил 6,4, а опытных 2,78%. Поросята, полученные от свиномазок опытных групп, отличались более высокими среднесуточными приростами и к 2-х месячному возрасту достигали 20,4 кг, что составило 111,5% по отношению к контрольной группе. Наряду с повышением динамики роста поросята опытных групп имели более высокую сохранность: 90,6 - контрольная; 95,8% - опытная группа. Авторами установлено, что тканевые препараты стимулируют развитие половых путей и яичников, усиливают потенциальную плодовитость, повышают оплодотворяемость яйцеклеток, увеличивают количество зигот с правильной конфигурацией бластомеров и с более высоким содержанием количества желтых зерен, повышая фактическую плодовитость вследствие повышения устойчивости зигот и эмбрионов.
2.6. Использование биохимических препаратов в животноводческой практике
Научно - технические достижения в области органической химии позволили рекомендовать сельскохозяйственному производству
экологически чистый препарат, входящий в систему биохимических процессов животного и человеческого организмов - янтарную кислоту (сукцинат).
Л.А. Бахирева с соавт. (1990) изучая влияние янтарной кислоты на обменные процессы и продуктивность свиней, провели ряд исследований по выявлению оптимальных доз и продолжительности ее скармливания поросятам -сосунам и поросятам-отъемышам. Поросята м отъем ышам