Продуктивное долголетие и пожизненная молочная продуктивность голштинизированных черно-пестрых коров в зависимости от технологических и селекционных факторов

• Автор: Колганов, Алексей Евгеньевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Иваново
• Количество страниц: 145 с.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Значение продуктивного долголетия и пожизненной продуктивности в практике молочного скотоводства
1.2. Влияние ненаследственных и наследственных факторов на продуктивное долголетие и пожизненную молочную продуктивность коров
1.3. Эффективность голштинизации в зависимости от селекционных и технологических факторов

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Обоснование и характеристика периодов совершенствования стада и технологии производства молока на ФГУП ПЗ учхоз Ивановской ГСХА

2.2. Методика исследований

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Динамика продуктивности чёрно-пёстрых голштинизиро-ванных коров по периодам исследований
3.2. Особенности динамики продуктивности чёрно-пёстрых коров с возрастанием их кровности по голштинской породе в контрастных технологических условиях
3.3. Изменение продуктивности коров-полусестёр по отцам в зависимости от технологических факторов
3.4. Влияние уровня удоя в первую лактацию на пожизненную продуктивность коров с возрастанием их кровности по голштинской породе в контрастных технологических условиях
3.5. Эффективность голштинизации чёрно-пёстрого скота разного генеалогического происхождения
3.6. Влияние инбридинга при голштинизации чёрно-пёстрого
скота на продуктивное долголетие и пожизненный удой коров
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность проблемы. Молочное скотоводство является ведущей отраслью агропромышленного комплекса в Центральной зоне Российской Федерации. Помимо традиционно большого спроса населения на продукцию скотоводства, убедительным свидетельством вышесказанного является наибольший удельный вес стоимости молока и говядины в структуре всей товарной продукции сельского хозяйства — на уровне 35...40% [232].
Характерными особенностями развития молочного скотоводства России в последние годы являются относительно стабильное валовое производство молока на фоне сокращающегося поголовья коров и роста их продуктивности [154, 242]. Подобная же ситуация отмечалась в последние десятилетия во многих странах мира с развитым молочным скотоводством [164].
Основные тенденции развития отрасли молочного скотоводства на ближайшую перспективу разработаны в "Концепции-прогнозе развития животноводства России до 2010 года" [114]. Реализация прогнозируемых параметров отрасли молочного скотоводства должна быть обеспечена за счет полноценного и сбалансированного кормления и оптимальных условий содержания выращиваемых и продуктивных животных, а главным образом, на основе эффективных методов совершенствования пород и создания высокопродуктивных стад и типов животных, приспособленных к интенсивным технологиям, руководствуясь и опираясь на методы современной селекции.
Для генетического совершенствования крупного рогатого скота в России с 70-х годов прошлого века наряду с классическими методами отбора и подбора при чистопородном разведении начали широко применять метод скрещивания. С целью улучшения продуктивности и приспособленности животных к условиям промышленной технологии, широко распространяемой в тот период, скот многих отечественных пород стали скрещивать с лучшими мировыми породами молочного скота, которые использовали в качестве

улучшающих (голштинская, бурая швицкая, джерсейская, айрширская, красная датская и др.).
Анализ официальных данных и научных публикаций за последние 30 лет свидетельствует о том, что для совершенствования отечественных пород молочного скота с разной частотой применялись вводное, переменное, воспроизводительное, поглотительное и другие виды скрещивания [103, 104], а количество вариантов, реализованных в опытах и на практике межпородных сочетаний, насчитывает несколько десятков. При этом значительно чаще применялось скрещивание родственных между собой пород. Известно также немало примеров, когда в скрещивании участвовали неродственные породы [48, 134, 237, 240].
По данным ЦСУ СССР на 01.04.80 г. в стране разводили 44 породы крупного рогатого скота молочного и комбинированного направления продуктивности [245]. К середине 80-х годов прошлого века ведущей среди них по численности поголовья становится черно-пестрая порода СССР [278]. Это было обусловлено целым рядом обстоятельств, главным среди которых явился перевод отрасли молочного скотоводства на промышленную основу и индустриальную технологию производства молока [19, 164].
По мнению большинства специалистов, наиболее приспособленной к промышленной технологии оказалась черно-пестрая порода — самая высокопродуктивная в СССР [256]. Однако, и ей были присущи ряд недостатков (низкая жирность молока, невысокое содержание в нем белка, недостаточно стандартизированное вымя, предрасположенность к ряду заболеваний). Поэтому главной задачей при совершенствовании черно-пестрой породы оставались дальнейший рост молочной продуктивности при одновременном увеличении жирномолочности, повышении пригодности коров к машинному доению, повышении крепости копытцевого рога. Для достижения этого наряду с отбором и подбором при чистопородном разведении для повышения пригодности черно-пестрого скота к новой технологии начали применять

ция черно-пестрого скота в России была начата правильно, необходимо двигаться вперед и завершать предшествующую работу, совершенствуя методы селекции скота нового типа, и создавать необходимые условия выращивания ремонтного молодняка, содержания и кормления взрослых продуктивных животных для максимально полной реализации их возросшего генетического потенциала [205, 225, 280].
По нашему мнению, полученные в настоящей диссертации научные данные являются скромным вкладом в позитивное решение этой важной проблемы.