Предынкубационная обработка белоскорлупных куриных яиц излучениями плазмы

• Автор: Курская, Юлия Алексеевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 111 с. : ил

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

1.Состояние вопроса

1.1 Использование способов дезинфекции для повышения показателей инкубации

1.2 Способы, используемые для дезинфекции и повышения жизнеспо- 9 собности эмбрионов

1.3 Способы, используемые для повышения жизнеспособности эм- 17 брионов

1.4 Классификация способов, используемых для лредынкубационной 26 обработки

1.5 Использование излучений плазмы в биологии и медицине

2.Материал и методика исследований

3. Результаты исследований

3.1 Основные характеристики излучений плазмы
3.2 Оценка эффективности использования излучений плазмы гелия и 36 аргона в лредынкубационной обработке яиц
3.3 Определение допустимых экспозиций при обработке инкубацион- 42 ных яиц
3.4 Эффективность предынкубационной обработки при разных сроках 49 хранения яиц
3.5 Результаты использования излучений плазмы гелия и ксеноновой 54 лампы
3.6 Результаты инкубации яиц, обработанных разными компонентами 56 излучений гелиевой плазмы
3.7 Дисперсионный анализ результатов инкубации в разных опытах
3.8 Некоторые анатомические и биохимические показатели
3.9 Результаты выращивания курочек в опытах

3.10 Производственная проверка
Заключение
Выводы
Рекомендации производству
Список литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Более 2,5 тыс. лет назад человек уже умел выводить птенцов без наседки. В Древнем Египте строили инкубатории - глинобитные здания вместимостью до 90 тыс. яиц. Воздух в инкубаторах нагревали путем сжигания топлива. Искусственная инкубация в древности совершенствовалась по мере накопления знаний о развитии эмбриона и наблюдений за естественными условиями под наседкой. Из поколения в поколение передавалось умение выводить молодняк птицы [1].
В настоящее время в птицеводстве инкубация имеет исключительно высокое значение, так как у высокопродуктивной птицы современных пород и кроссов подавлен инстинкт насиживания. Кроме этого в инкубаторах можно одновременно выводить большие партии молодняка в любой сезон года, что обуславливает ритмичность и поточность промышленного птицеводства [2].
Постоянная селекция на увеличение яйценоскости кур естественно повышает репродуктивные способности, что приводит к повышению биотического потенциала птицы. Такое явление в соответствии с общепринятыми биологическими законами снижает жизнеспособность потомства. Поэтому все более актуальным в промышленном птицеводстве становится расширение, использования существующих новых и разработки методов повышения жизнеспособности эмбрионов.
В современных условиях знание биологических основ инкубации позволяет совершенствовать технологические приемы инкубации яиц. К ним относится и предынкубационная обработка, которая позволяет провести или дезинфекцию яиц, или стимулировать эмбриогенез. Одним из путей решения этого вопроса может стать использование излучений плазмы для обработки инкубационных яиц.
В соответствии с изложенным, на защиту выносятся следующие положения:

3. Результаты исследований
3.1 Основные характеристики излучений плазмы
Исследования основных характеристик ИГП, используемого плазмотрона, так как они имеют разные технические характеристики, были проведены в биофизической лаборатории Смоленского СХИ и показали, что полученный фотометрическим методом, при помощи спектрофотометра спектр излучений гелиевой плазмы имел линейчатый широкополосный характер, с отдельными интенсивными линиями гелия в диапазонах: 706; 667; 587; 576; 546; 402; 388; аргоновой - в пределах: 433; 430; 422; 426; 425; 420; 419; 419; 415; 404; 384 нм. Излучения ксеноновой лампы были представлены узкополосным спектром с интенсивными линиями в районах от 1150; 1040; 800; 730; 600; 580; 402 до 380 нм. При изучение ксеноновых ламп было установлено, что в видимой части их спектр весьма близок к естественному солнечному, однако нельзя не отметить избыток инфракрасного и ультрафиолетового излучений ламп. У лампы фильтром, отсекающим жесткое УФ излучение, являлась колба из кварцевого стекла с легирующими присадками, обеспечивающими пропускание излучений лишь с длиной волны более ЗООнм. Общий интервал фиксируемых волн гелиевой плазмы находился в диапазоне от 235 до 950нм. При этом 20% регистрируемого спектра плазмы приходилось на УФ лучи, которые обладают наиболее выраженными фотоэлектробиохимическими эффектами в тканях и оказывают бактерицидное действие на микроорганизмы. Коротковолновые УФ лучи (короче 280 нм) проходя через воздух, содержащий в своем составе азот и углекислоту, выбивают из них электроны, которые связываются главным образом с молекулами кислорода, обладающими магнитными свойствами, способствуют образованию озона (Оз), что образовывался озоновый экран задерживающий жесткое УФ-излучение, кроме этого дополнительное количество озона образовывалось при электрическом разряде в воздушной среде.