Особенности морфофункциональных свойств вымени коров-первотёлок костромской породы молочного типа с удоем 5500 кг молока и более

• Автор: Ряузова, Наталья Вячеславовна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Кострома
• Количество страниц: 149 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Ценность бурого скота в современных условиях промышленной технологии и, в частности, при селекции скота костромской породы по пригодности к машинному доению
1.2. Научно-практический интерес изучения удоев и свойств вымени коров костромской породы молочного типа
1.3. Машинное доение и молочная продуктивность коров-первотёлок в условиях интенсивной технологии производства молока

1.4. Влияние возраста и живой массы при первом отёле на молочность коров

1.5. Морфофункциональные свойства вымени коров-первотёлок

1.5.1. Влияние качества вымени на интенсивность молокоотдачи

1.5.2. Оценка технологических свойств вымени коров разных пород

1.5.3. Устройство для индивидуального учёта молока

1.6. Значение оценки быков-производителей по качеству потомства

в селекции коров по свойствам вымени

1.7. Влияние полноценного кормления на продуктивные качества коров-первотёлок
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Краткая характеристика ФГУП ГПЗ «Караваево»
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Сравнительные показатели молочной продуктивности коров-первотёлок разных генотипов
3.1.1. Молочная продуктивность первотелок при эксплуатации доильных установок «Молокопровод-200» и «Délavai»
3.2. Влияние возраста первого отёла на показатели молочной продуктивности при эксплуатации разных доильных установок

3.3. Морфологические и функциональные свойства вымени подопытных животных
3.3.1. Распределение коров по формам вымени. Наследование форм вымени
3.3.2. Оценка быков-производителей по анатомическим особенностям вымени дочерей оцениваемых генотипов
3.3.3. Характеристика вымени первотёлок по промерам. Изменчивость промеров вымени
3.4. Изменчивость суточного удоя и интенсивности молокоотдачи коров-матерей и их дочерей с разной кровностью по швицам
3.5. Экономическая эффективность использования коров-первотёлок разной кровности
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. В ряде областей Центрального региона России на протяжении 60 лет для производства молока и мяса разводится крупный рогатый скот костромской породы. Костромской скот в основном удовлетворяет требованиям промышленной технологии производства молока. Однако, несмотря на ряд преимуществ по сравнению с другими породами, костромская порода нуждается в дальнейшем повышении молочной продуктивности, улучшении формы вымени, пригодности к машинному доению и формировании для нашей зоны молочного типа.
С этой целью в ряде регионов нашей страны для усовершенствования бурого скота используются не только собственные племенные ресурсы, но и генофонд бурой породы других стран (США, стран Европы). Основной улучшающей породой является швицкая порода американской селекции.
Данные исследований отечественных учёных (A.C. Всяких, 1990; А.И. Прудов, 1992; И.М. Дунин, 1998; А.Н. Ермилов, 2003; А.И. Бич, 2002; A.A. Ильинский, 1979; И.П. Примакин, 1998 и другие) свидетельствуют о том, что бурые швицкие быки-производители улучшают племенные и продуктивные качества отечественного костромского скота.
На современном этапе развития молочного скотоводства большое значение придаётся селекции молочного скота, основанной на оценке собственной продуктивности и технологических признаков коров за первую

лактацию.
При эксплуатации животных на механизированных фермах и комплексах особую актуальность приобретает оценка коров по качеству вымени и пригодности к машинному доению при сохранении нормального состояния молочной железы. В связи с возрастанием роли отечественных и импортных производителей в повышении генетического потенциала стада важное значение имеет оценка их по качеству потомства, в том числе по пригодности дочерей к
единый процесс, в котором кормление является как бы началом, а молокоотдача - концом этого сложного физиологического жизненного процесса.
Как отмечают А.П. Дмитроченко и соавторы (1970), а также С. Рябов и соавторы (2004), в увеличении производства молока большое значение имеет формирование дойного стада из высокопродуктивных коров, полученных за счёт улучшения выращивания ремонтных тёлок и совершенствования системы селекции. Особое внимание С. Рябов, С. Ламонов и Т. Гаглоева (2004) предлагают уделять массовому раздою первотёлок. Для этого необходимо, чтобы структура рациона обеспечивала хороший аппетит животных, поедаемость и усвоение питательных веществ. Для получения 14-16 кг молока в сутки первотёлкам скармливают: 5-6 кг качественного сена, 20-23 кг силоса, 17-20 кг корнеплодов, 3,4-5,5 кг комбикормов. Летом основным кормом первотёлок является зелёная масса злаково-бобовых культур (50-60 кг на голову в сутки) и 1-2 кг концентратов.
Петрова К.В. и Шарова Л.Г. (1993) считают, что одним из резервов повышения молочной продуктивности является направленное выращивание тёлок, что даёт возможность получения высоких надоев от коров костромской породы.
Н.Е. Козло (1984), исследуя рационы кормления коров-первотёлок, выявил, что для обеспечения высоких показателей воспроизводства, коровы должны получать с кормом 80—120 г сахара в расчете на 100 г переваримого протеина (5—10% на сухое вещество рациона). При этом общее количество сахара в рационе не должно превышать 2,5 кг при отношении сахара к крахмалу 1:2. Хорошими источниками сахара являются травяная мука, резка, злаковое сено, корнеклубнеплоды, патока. В силосе, жоме и барде сахар практически отсутствует, мало его и в комбикормах. Недостаток витаминов в рационе приводит к нарушению воспроизводительной функции коров: увеличивается продолжительность отелов, ко.ювы поздно приходят в случку, что приводит к недополучению молока. Автор отмечает, что рационы