Оптимизация сроков использования кур-несушек промышленного стада

• Автор: Мухортов, Олег Юрьевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 173 с.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1Л. ФОРМИРОВАНИЕ ПЕРВОГО ЦИКЛА ЯЙЦЕКЛАДКИ
1Л Л. Изменение режима кормления
1Л .2. Изменение светового режима
1Л .3. Возраст начала индукции яйцекладки
1.2. ФОРМИРОВАНИЕ ВТОРОГО ЦИКЛА ЯЙЦЕКЛАДКИ
* 1.2Л. Физиология линьки птицы
1.2.2. Зоотехнические методы вызова принудительной линьки
1.2.2.1. Общие принципы вызова линьки
1.2.2.2. Контроль за ходом линьки
1.2.2.3. Режимы вызова линьки у кур
1.2.3. Гормональные методы вызова принудительной линьки
1.2.4. Химические методы вызова принудительной линьки
1.2.5. Контроль за формированием нового цикла яйцекладки
1.2.5.1. Отбор кур для последующей эксплуатации
1.2.5.2. Сброс старого и регенерация нового оперения
1.2.5.3. Потеря и восстановление живой массы

1.2.5.4. Яйценоскость и качество яиц
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ
ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Эффективность использования принудительной линьки при
различных уровнях интенсивности яйцекладки у кур-несушек

3.2. Формирование яичной продуктивности кур-несушек
при различных сроках форсирования яйцекладки
3.2.1. Влияние различного возраста стимуляции яйцекладки
на рост и развитие молодняка
3.2.2. Продуктивность птицы в первом цикле яйцекладки
в зависимости от сроков форсирования яичной продуктивности у молодняка
3.3. Возможность регулирования сроков проведения принудительной линьки в соответствии с наступлением
половой зрелости у птицы
3.4. Продуктивность кур во втором продуктивном цикле
* в зависимости от возраста индукции яйцекладки у молодняка
3.5. Производственная проверка и экономическая эффективность проведенных исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Птицеводство является наиболее наукоемкой и динамичной отраслью мирового и отечественного агропромышленного комплекса. За последние 10 лет производство яиц в мире выросло на 43 % и достигло 55 млн.т. При этом лидером в производстве яиц остается Китай, на долю которого приходится около 40 % мирового объема (344 млрд. штук). Ведущими мировыми производителями яиц, входящими в тройку лидеров, являются также ЕС (около 89 млрд. штук) и США (85,5 млрд. штук).
Объем валового производства яиц всех категорий в России в 2004 г составил 36,7 млрд. штук, что соответствует только шестому месту в мировом
• рейтинге стран-производителей [76]. Поэтому для дальнейшей интенсификации
яичного птицеводства России большое значение будет иметь поиск резервов для развития отрасли и наращивания объемов производства продукции.
Одним из путей увеличения производства пищевых яиц является продление срока использования кур. Большинство птицефабрик России эксплуатируют кур не более одного продуктивного цикла. Но с позиции рыночной экономики технология одногодичной эксплуатации кур менее эффективна, чем двух- или трехгодичной. Например, если себестоимость одной курочки составляет 55 рублей, а разница между рыночной ценой и себестоимостью 10 яиц - 5,30 рубля, то несушка должна снести 104 яйца для возврата средств, затраченных на ее выращивание. При среднемесячной

продуктивности курицы, равной 24 яйцам, примерно 4,3 месяца ее эксплуатации не дают реальной прибыли. Еще через 6-7 месяцев использования кур, способных нестись и дальше, сдают на убой.
Кроме того, в настоящее время в связи с переходом на рыночную экономику обстановка на птицеводческих предприятиях Российской Федерации значительно осложнилась. Высокие цены на комбикорма, часто низкого качества, энергоресурсы, ветеринарные препараты, кормовые добавки и отсутствие средств на их приобретение, а также другие негативные факторы

В ходе голодания кур снижается и однородность поголовья по живой массе. В исследованиях К. Ецрпака и др. (1996) на курах кросса "Ломанн браун" было установлено, что однородность стада с 92% снизилась до 51% за шесть дней [112].
Голодание птицы с потерей массы способствует быстрому прекращению яйцекладки. Так, на яичных курах А. Ш. Кавтарашвили и др. [27] было установлено, что снижение живой массы на 45-50 г приводит к снижению интенсивности яйцекладки на 1,8-3,0%. Отсюда следует, что для достижения высокой продуктивности молодняк к началу яйцекладки должен быть однородным по живой массе (90% и выше).
1.2.5.4. Яйценоскость и качество яиц Контроль за яйцекладкой в период * вызова линьки стада проводят ежедневно, пока она полностью не прекратится.
В период голодания куры различных кроссов перестают нестись обычно через 5-6 суток [30]. Если программа вызова линьки предусматривает ограниченное кормление птицы цельным или дробленым зерном, яйцекладка может не прекратится вообще, а эффект от проведенной принудительной линьки будет, как правило, ниже. Пауза в яйцекладке должна длиться не менее 10 дней [1,58, 97].
Для прогнозирования эффекта принудительной линьки несушек необходимо иметь сведения о ежемесячной яйценоскости в первом цикле. Высота пика во втором цикле яйцекладки напрямую связана с уровнем, достигнутым в первом цикле. Максимальный пик яйцекладки во втором цикле достоверно и положительно корректирует с предыдущем пиком [109,118,167,30,51]. По данным М. А1обап и др. [90], разница между ними составила в среднем 5% (92,1% в первом цикле и 87,1% во втором). Срок эксплуатации кур во 2-м цикле составил 40 недель. По другим данным [141], средняя интенсивность яйцекладки кур породы белый леггорн в трех циклах различалась на 7%.
Длительность паузы в яйцекладке напрямую зависит от питательности кормосмеси, потребляемой несушками после голодания, продолжительности