Влияние сроков и кратности стрижки овец советской мясо-шерстной породы на шерстную продуктивность

• Автор: Босов, Сергей Иванович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 126 с.

Оглавление

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Хозяйственно-биологические особенности овец

1.2. Создание полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства в России

и за рубежом

1.3. Воздействие факторов внешней среды, возраста и сезонов года на шерстную продуктивность овец

1.4. Кратность и сроки стрижки овец, возрастная изменчивость шерсти,

ф их значение и влияние на шерстную продуктивность

2. Материал и методика исследований
2.1. Место, время и схема проведения опыта
2.2. Характеристика овец советской мясо-шерстной породы
2.3. Краткая характеристика овцепоголовья хозяйства
2.4. Методика определения изучаемых показателей
3. Результаты исследований и их обсуждение
3.1. Характеристика шерстной продукции подопытных овец и ее возрастная изменчивость
9 3.1.1. Шерстная продуктивность
3.1.2. Тонина шерсти и ее уравненность
3.1.3. Длина шерсти и ее уравненность
3.1.4. Прочность шерсти на разрыв
3.1.5. Густота шерсти
3.1.6. Толщина слоев кожи
3.1.7. Содержание жиропота
3.2. Особенности руна подопытных овец
3.2.1. Форма и строение штапеля
3.2.2. Глубина загрязнения и зона вымытости штапеля
4. Экономическое обоснование эффективности применения двукратной стрижки овец
т Выводы
Предложения
Список литературы
Приложение
Введение
Овцеводство России представляет собой старейшую, специализированную отрасль животноводства. По разнообразию производимой продукции и обеспечению потребностей народного хозяйства страны в специфических видах сырья и продуктах питания оно не имеет равных себе среди всех отраслей животноводства. Богатый генофонд, насчитывающий более 50 пород, породных групп, внутрипородных типов и линий, наряду с большим вниманием к отрасли военных, государственных и правительственных структур, позволяли удовлетворять на достаточном уровне требования пищевой, текстильной и других промышленностей страны. Однако накопленный десятилетиями генетический потенциал находится на грани полного уничтожения, в силу кризисной дестабилизации отрасли, вызванной невостребованностью основного вида продукции - шерсти, и как следствием этому, низких закупочных цен на всю овцеводческую продукцию. Все вышеназванное способствовало повсеместному свертыванию отрасли, превратив овцеводство в разряд низкорентабельной, бросовой бартерной отрасли, служащей лишь для взаиморасчетов с партнерами.
Исходя из этого, численность овец и коз во всех категориях хозяйств к 2000 году сократилась до небывалого в стране уровня - чуть больше 10 млн. голов, против 18 млн. послевоенного 1946 года и 50 млн. - конца 80-х годов. Сейчас овец в России более чем в 2 раза меньше, чем их было в 1914 году (Мороз В.А. Семенов С.И. и др. 2001).
Из всех оставшихся овец на долю мериносовых приходится менее 85%, полутонкорунных (кроссбредных) - 11,5% и менее 3% с ковровой шерстью (В.А. Мороз, С.Ф. Костров, 1998, К.Э. Разумеев, 2000).
Существует вполне реальная угроза полного исчезновения ценных, но малочисленных пород, таких как романовская, карачаевская, советская мясо-шерстная и т.д., которые безсистемно поглощаются другими менее ценными породами, а то и отродьями, что в свою очередь не позволяет реализовать их
потенциальные генетические и племенные возможности. Значительно уменьшилось производство высококачественной кроссбредной шерсти. В то же время Россия оказалась практически без ковровой шерсти, потребность в которой удовлетворялась помесным полугрубошерстным овцеводством Средней Азии, Казахстана и Закавказья. Приобретение же такого вида сырья на мировом рынке - не представляется возможным в силу отсутствия бюджетных валютных отчислений для таких целей. Исходя из вышесказанного гораздо целесообразнее на современном этапе решать эти проблемы путем создания, сохранения и совершенствования конкурентоспособности отечественных пород и типов, их максимальное использование в селекционном процессе страны.
Учитывая широкий спектр разнообразности природно-экономических и хозяйственных условий в отечественном овцеводстве породы и типы овец должны отличаться комбинированной продуктивностью и обеспечивать наибольшую продуктивность на базе низкой себестоимости продукции. Только при этом они могут успешно конкурировать с другими видами домашних животных.
Поэтому особое значение в настоящее время приобретает мясо- шерстное направление в овцеводстве, так как оно наиболее интенсивное, с более коротким циклом производства и оборачиваемости средств. Опыт развития мирового овцеводства объективно показывает, что во всех овцеводческих странах мира повышение эффективности и конкурентоспособности овцеводства тесно связано с использованием как мясной, так в совокупности и шерстной продуктивности овец с более грубыми сортиментами шерстяного сырья. Выбор этого направления наиболее актуально и хорошо прослеживается у нас в стране, в районах высокоразвитого овцеводства: Северном Кавказе, Забайкалье, Алтае.
Основной причиной этого является несоответствие почвенноклиматических и природных условий Северного Кавказа и, в частности Ка-
ния общего благородства шерстному покрову были однократно использованы бараны аргентинской породы линкольн.
Для успешного совершенствования полутонкорунных мясо-шерстных овец создаваемой породы важное значение имели правильно разработанные требования к желательному типу. В этих целях в 1971 году были изучены продуктивные качества племенных животных разных половозрастных групп, установлена корреляция между живой массой, настригом, длиной и тониной шерсти. Выявлено, что по мере увеличения живой массы показатель шерстности у овец закономерно снижается.
Ареал овец советской мясо - шерстной породы условно делится на горную и предгорную зоны. При создании породы в каждой зоне применялись несколько различные схемы скрещивания. Следствием этого С.И. Семенов и А.Н. Ульянов (1978) считают, что для овец горной зоны характерно руно штапельно-косичного строения, с длинной и фубой шерстью (в основном 27,1-31,0 мкм) по сравнению с шерстью овец предгорной зоны, которые имеют плотное руно, в основном, штапельного строения тониной 25,0 -29,0мкм.
Х.Н. Гочияевым (1992) была проведена работа по определению требований к шерстной продуктивности овец советской мясо - шерстной породы, применительно к горной зоне. Результаты исследований представлены в таблице 2.2.
В АКХ племзаводе «Кардоник» по состоянию на I января 1997 года имелось 5847 голов овец, в том числе овцематок 4034 голов или 69%. К отбивке сохранность молодняка в хозяйстве на 100 овцематок составила 81%.
Овцы хозяйства характеризуются крупным ростом, хорошо развитой грудью, большой длиной туловища. Матки имеют высоту в холке 65-70 см, косую длину туловища 67-71 см, ширину груди 25-30 см, обхват груди 105-1 10 см. По телосложению овцы отличаются особенностями, которые необходимы для животных горных районов. Они имеют меньший индекс костистости, по сравнению с таким показателем у овец северокавказской мясо - шер-