Влияние доильного аппарата "Профимилк" на молочную продуктивность коров-первотелок черно-пестрой породы

• Автор: Николаев, Владимир Александрович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 117 с. : ил.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Совершенствование черно-пестрой породы

1.2 Эффективность использования быков голштинской породы в зарубежных странах

1.3 Использование голштинского скота в России

1.4 Совершенствование технологии и механизации машинного доения коров

1.5 Классификация и конструкции современных доильных аппаратов

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Кормление и содержание нетелей и коров-первотелок

3.2 Принцип работы доильных аппаратов АДУ-1 и «Профимилк»

3.3 Работа и исследование упругих свойств сосковой резины

3.4 Переходные процессы в межстенных камерах доильных стаканов, частота пульсации, соотношение тактов
3.5 Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-первотелок
3.6 Влияние технологии машинного доения на молочную продуктивность коров-первотелок
3.7 Экономическая эффективность результатов исследований по молочной продуктивности коров
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСТОЧНИКА ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Экономическая эффективность производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий определяется уровнем использования основных фондов и оборотных средств. Эффективность использования основных фондов зависит от объема произведенной продукции, величины урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. В большинстве регионов России основной отраслью сельскохозяйственного производства является скотоводство и в первую очередь его молочное направление. В последние годы производство молока стало основным видом бизнеса для многих сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств, индивидуальных предпринимателей и личных подворий населения (B.C. Мымрин, 2003).
Молочное скотоводство России было и будет перспективной отраслью животноводства. Число применяемых технологий и их разновидностей в молочном скотоводстве в последние годы постоянно растет. Наиболее ответственным и сложным в технологии является процесс доения животных. Одним из главных показателей эффективности является производительность применяемых доильных установок, определяемая по количеству коров на одного человека в час, принимающих участие в процессе доения. При применении новых доильных аппаратов важно определить, как изменяется продуктивность коров, качественные показатели молока, как содержание жира и белка, как обсемененность, состояние здоровья - особенно по заболеваемости маститом (Л.П. Кормановский, 2001; 2006).
На современном этапе экономического развития страны, чтобы отечественное молочное животноводство было рентабельным, конкурентоспособным и обеспечивало продовольственную независимость, оно должно быть высокопродуктивным. Повышение продуктивности неразрывно связано с экономикой производства. Оплата корма молочной продукцией находится в прямой зависимости от величины удоев. Установлено, что у коровы, дающей

2000 кг молока в год, 65 % питательности рациона уходит на поддержание жизни, а у животных с продуктивностью 6000 кг - всего лишь 37 % (С.Н. Ижболдина, 1999).
Большую роль в повышении продуктивности коров имеет реализация в молочном скотоводстве организационно-технологических инноваций по кормопроизводству, уровню и типу кормления, технологии содержания и доения (П. Прохоренко, X. Амерханов, 2005; X. Амерханов, И. Дудин, Г. Шичкин, 2006).
В связи с этим актуальным как в теоретическом, так и в практическом плане является сравнительное изучение разных доильных аппаратов при доении коров черно-пестрой породы и их влияние на молочную продуктивность.
Проведенные исследования раскрывают потенциальную молочную продуктивность коров-первотелок при соответствующих условиях содержания, кормления, селекции и использования доильного аппарата «Профи-милк».
Цель и задачи исследований. Цель исследования - проанализировать влияние доильных аппаратов «Профимилк» и АДУ-1 на молочную продуктивность коров-первотелок черно-пестрой породы.
В соответствии с поставленной целью в задачи исследований входило: проанализировать кормление нетелей и коров-первотелок; сравнить принцип работы доильных аппаратов АДУ-1 и «Профимилк»;
исследовать качество используемой сосковой резины; проанализировать переходные процессы рабочего цикла в доильных стаканах;
определить влияние технологии доения на морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-первотелок;
проанализировать хронометраж операций при машинном доении коров доильными аппаратами «Профимилк» и АДУ-1;

Недостающее количество микроэлементов и витаминов по норме восполнили за счет скармливания минерально-витаминной добавки.
Средняя питательность суточного рациона за этот период составила 9,0 ЭКЕ, 937 г переваримого протеина.
В среднем на одну нетель за девять месяцев стельности скормлено кормов по питательности 2251 ЭКЕ.
Отел нетелей проводили в родильном помещении и на 10-11 день возвращали обратно на селекционно-контрольный двор, где их оценивали по собственной продуктивности. Организация работы в этот период предусматривала:
- нормированное кормление;
- проведение контрольных доек;
- соблюдение доярками правил машинного доения коров;
- активный моцион животных.
Все эти условия были соблюдены в нашем исследовании.
Особое внимание уделяли полноценности кормления. Дефицит протеина и энергии в рационе, особенно в первые три месяца лактации, приводит к снижению в молоке СОМО, а дефицит кальция и нарушение соотношения кальция и фосфора может вызвать родильный парез. Соблюдались нормы сахаро-протеинового соотношения, так как оптимальный уровень сахаропротеинового соотношения оказывает благоприятное воздействие на рубцовое пищеварение, обмен азота, кальция и фосфора в организме коров-первотелок (Любимов А.И., Соколов В.В., Ижболдина С.Н. и другие, 2000). В таблице 1 приведен рацион кормления коров-первотелок на третьем месяце лактирования. Структура рациона: грубые корма - 39,10 % (сенаж отнесен к грубым кормам), сочные - 20,70 и концентрированные - 40,2%. Содержание переваримого протеина на 1 кормовую единицу равно 100,0 г. Рацион коров-первотелок в первые три месяцы лактации соответствует нормативным показателям по питательности, обменной энергии, сухому веществу, сырой клетчатке, кальцию и сере. Выше нормы содержание сырого жира, каротина, ни-