Влияние баранов кавказской породы разных заводских типов на продуктивность овец ставропольской породы поволжской популяции

• Автор: Зотов, Сергей Андреевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 116 с.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Кавказская порода и её влияние на мериносовое овцеводство
1.2. Пути совершенствования ставропольской породы
2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА
2.1. Общая характеристика хозяйства и условий разведения овец..
2.2. Методика проведения опыта
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Содержание и кормление животных
3.2. Характеристика исходного поголовья.,
3.3. Рост и развитие молодняка
3.4. Шерстная продуктивность
3.5. Классный состав, рун и оценка шерсти по состоянию
3.6. Физико-технологические свойства шерсти
3.7. Физико-химический состав шерсти и качество жиропота
3.8. Взаимосвязь и наследование продуктивных признаков
3.9. Классный состав молодняка,
3.10. Мясная продуктивность
3.11. Интерьерные показатели
3.12. Оплата корма приростом живой массы и приростом шерсти..
3.13. Воспроизводительная способность исходного поголовья сохранность молодняка
3.14. Экономическая эффективность
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
6. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
7. ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы - В силу сложившихся в России экономических условий, ситуация в сфере производства животноводческой продукции создалась критическая.
Нормативные потребности в отечественной натуральной шерсти удовлетворяются сейчас лишь на 20-25 %. В тоже время в «Концепции -прогнозе развития животноводства в России до 2010 г.» сообщается, что по подсчетам экспертов для удовлетворения потребности шерстеперерабатывающей промышленности страны тонкая шерсть в общем производстве всех видов шерсти должна составлять 76 - 80 %. Производство мяса во всех категориях хозяйств в России сократилось на 5,77 млн. т.: с
10,1 млн.т. в убойной массе в 1990 г. до 4,33 млн.т. в убойной массе в 2000 г., то есть в 2,3 раза.
Поэтому подъём экономики нашей страны и повышение благосостояния людей во многом зависит от успешного развития сельского хозяйства, в том числе животноводства и одной из важных его отраслей овцеводства.
Овцеводство в Поволжье является одной из ведущих отраслей животноводства. В этом регионе сосредоточено около 20 % всех овец России. Поэтому эта отрасль должна сыграть большую роль в решении продовольственной проблемы нашей страны.
Среди разнообразия овец тонкорунных пород, разводимых в Поволжье, лидирует ставропольская. По численности овец этой породы второе место в России, после Ставропольского края, занимает Саратовская область. Здесь на долю ставропольских овец в общественном секторе приходится 55 %. С каадой овцы настригается в среднем 1,7 - 2,1 кг шерсти в чистом волокне и

производится из расчета на одну овцематку 10 - 12 кг баранины в живой массе.
Овец ставропольской породы в Поволжье длительный период селекционировали в направлении повышения настрига чистой шерсти и улучшения её физико-технологических свойств, как методом чистопородного разведения, так и путём «прилития крови» породы австралийский меринос. Но сложившаяся в настоящее время и прогнозируемая конъюнктура рынка диктует необходимость сдвига направления селекции в сторону увеличения производства баранины, следовательно повышения живой массы овец, при одновременном улучшении технологических свойств шерсти.
Мировой опыт показывает, что во всех странах с развитым овцеводством повышение конкурентоспособности этой отрасли связано с более полным использованием потенциальных возможностей мясной продуктивности овец. Поэтому для создания овец с улучшенными генотипами, соответствующих современным, а так же прогнозируемым условиям рынка, следует корректировать направление селекции, разрабатывая методы вовлечения в этот процесс других перспективных пород.
В связи с этим повышение живой массы, улучшение мясных качеств, с одновременным повышением шерстной продуктивности овец ставропольской пород, разводимых в Поволжье, является актуальной задачей.
Так данные Н.И. Логвиненко (1956); О.С. Карповой, М.С. Зулаева (1983) и многих других показывают, что при скрещивании ставропольской породы с шерстно-мясными и мясо-шерстными породами овец помеси превосходят родителей по ряду показателей мясной и шерстной продуктивности.
Цель и задачи исследований: - Основной целью данной работы являлось сравнительное изучение потомства от скрещивания маток

В течении всего стойлового периода поваренная соль и мел задавались в виде брикетов, к которым имелся свободный доступ. Поение производилось два раза в день.
С середины апреля матки с ягнятами выпасались на естественных пастбищах.
Таблица.
Рацион кормления маток в стойловый период
Показатели Корма
сено люцерн. сено житняк солома ячменная силос кукуруз. дерть ячменная ИТОГО
I половина суягности, кг 0,50 0,50 0,50 1,00 0
К. ед., кг 0,23 0,25 0,15 0,20 0,56 1,
Переваримый протеин, г 44,8 21,5 6,00 15,00 42,50 112,
II половина суягности, кг 0,70 0,50 0,50 1,00 0
К. ед., кг 0,31 0,25 0,15 0,20 0,56 1,
Переваримый протеин, г 70,70 21,50 6,00 15,00 42,50 155,
Подсосный период, кг 0,70 0,70 0,50 1,50 0
К. ед., кг 0,31 0,33 0,15 0,30 0,58 1,
Переваримый протеин, г 70,70 30,00 6,00 22,50 42,50 171,
В случной период бараны - производители получали 2,29 к. ед. и 210,0 г переваримого протеина (табл. 3). Удельный вес концентрированных кормов в рационе составляет: 51,5 % по общей питательности и 43,0 % по переваримому протеину.