Активация роста поросят в раннем постнатальном онтогенезе под влиянием парааминобензойной кислоты

• Автор: Стеньшин, Виктор Васильевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Чебоксары
• Количество страниц: 124 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Основные хозяйственно-полезные признаки свиней
1.2. Рост и развитие свиней в период внутриутробного и раннего постнатального онтогенеза
1.3. Крупноплодность, многоплодие и их связь с продуктивностью свиней
1.4. Причины внутриутробной гибели плодов и раннего отхода поросят
1.5. Принципы действия и перспективы применения парааминобензойной кислоты
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Схема экспериментов
2.2. Кормление и содержание животных
2.3. Методы исследований
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК
3.1. Многоплодие
3.2. Крупноплодность поросят
3.3. Сохранность поросят от рождения до отъема
3.4. Масса гнезда при рождении и молочность свиноматок
4. РОСТ И РАЗВИТИЕ ПОРОСЯТ-СОСУНОВ
4.1. Увеличение живой массы молодняка
4.2. Показатели прироста поросят
5. НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ПОРОСЯТ
5.1. Гематологические показатели крови
5.2. Некоторые биохимические параметры крови
6. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

На протяжении всей истории человечества мясо было одним из основных продуктов питания. Преимущества мяса состоят в высокой калорийности и простоте приготовления. В мировом объеме производства мяса доля свинины составляет в последние годы около 39 %, и имеет место тенденция к ее увеличению (Д.И.Левантин, 2000). Дальнейшее наращивание объемов производства мяса в значительной мере будет обеспечено за счет развития свиноводства как отрасли наиболее скороспелого животноводства.
Условия современной жизни диктуют необходимость интенсификации производства свинины. В условиях интенсивного свиноводства важными факторами успеха становятся масса гнезда при рождении, собственная масса и выживаемость поросят.
АКТУАЛЬЕЮСТЬ ТЕМЫ. Многие ученые и практики-свиноводы указывают, что с уменьшением массы поросят при рождении снижается их сохранность к отъему, а более крупные при рождении поросята имеют более высокую выживаемость и продуктивность (Н.Оопп£, 1956; Т11.У.01а81;опЬигу, 1976; О.С.Е^1апс1 й а!., 1976; Ф.К.Почерняев, 1979; У.Дж. Понд, К.А.Хаупт, 1983; Н.А.Маркина, 1993). Одна из основных причин падежа и отставания в развитии мелких поросят - нерегулярное сосание маток из-за неспособности конкурировать с более крупными соплеменниками (П.Инглиш и др., 1981).
Поскольку у поросенка в ранний период постнатального онтогенеза очень низкий энергетический запас, пропуск даже одного кормления может иметь критическое значение, а пропуск подряд нескольких сеансов приема молозива или молока часто приводит к гибели. При полном голодании или недополучении молока шансы поросенка на обеспечение должным количеством корма в следующий раз и выживание прогрессивно снижаются (Р.К.Еп8ИзЬ, VJ.Smith, 1975).

конкурентный характер за обладание ферментами, входящими в биологически активную энзимную систему.
Было показано, что сульфаниламидные препараты могут конкурентно замещать ПАБК в ферментных системах микроорганизмов. В связи с этим открытие ПАБК дало толчок развитию большого раздела витаминологии и химиотерапии - учения об антивитаминах (Ю.Ф.Удалов, 1974).
Явление антагонизма между п-аминобензойной кислотой и сульфаниламидами послужило в 1952 г. основой для опыта С.Эмерсона на нейроспоре. Сульфамид-недостаточный мутант нейроспоры синтезировал ПАБК и метионин, но был не в состоянии в должном количестве производить треонин. Другая раса, парааминобензой-недостаточного мутанта, наоборот, хорошо синтезировала треонин, но не могла образовать метионин и парааминобензойную кислоту. На основании этих явлений была сформулирована биохимическая модель сверхдоминирования (И.Н.Никитченко, 1987).
Парааминобензойная кислота представляет собой белое моноклинное кристаллическое вещество; желтеет на воздухе и на свету. Молекулярная масса 137,1; температура плавления 187° С. Растворимость в воде при + 25° С равна 0,5 г/100 мл, при 100 ° С хорошо растворима. Растворяется в эфирах, основаниях, хлороформе. При приеме внутрь легко усваивается. Устойчива в твердом состоянии и в растворе (Р.Досон и др., 1991). Химическая формула:

Два структурных аналога ПАБК с расстановкой радикалов в орто - и метаположениях не обладают биологической активностью.
Парааминобензойная кислота широко распространена в природе. Она содержится в растительных и животных тканях, в микроорганизмах, пищевых продуктах. В значительных количествах обнаружена в печени, почках, сердце, мышцах, грибах, дрожжах. Сравнительно мало ее в яйцах,