Эффективность использования молочно-кислой и углеводно-аминокислотной кормовых добавок при выращивании цыплят-бройлеров

• Автор: Швыдков, Александр Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 107 с. : ил.

Глава 1. Обзор литературЕЛ
1.1 Влияние пробиотических препаратов на живые организмы
1.2 ИснолЕ»зование молочно - кислой кормовой добавки в кормлении животных и ее действие на организм
1.3 Использование углеводшлх и аминокислотных добавок в кормлении животных и их влияние на цыплят-бройлеров
1.4. Анализ литературЕюго обзора
Глава 2.Собственные исследования
2.1.Материал и методика исследований
2.2. Статистическая обработка эксперимеиталыплх данных
Глава 3. Результаты собственных исследований
3.1. УстановлеЕше оптимальЕюй дозировки использования МКД
3.1.1. Интенсивность роста цыплят-бройлеров при применении МКД в рационах кормления
3.1.2. Жизнеспособность цыплят-бройлеров при ЕЕрименеЕЕии МКД
3.1.3. Сравнительная оценка затрат кормов при введении в рацион МКД
3.2 ИзучеЕЕие совмсстееого и раздельного применения МКД и УАД в рационе цыплят-бройлеров
3.2.1.ИнтеЕЕСивиость роста цыплят-бройлеров при совместном и раздельном применении МКД и УАД в рационе
3.2.2. Жизнеспособность цыплят-бройлеров при комплексном и раздельном применении МКД и УАД
3.2.3. Сравнительная оценка затрат кормов при применении МКД и УАД в комплексе и раздельно
3.3. Влияние совместного включения в рацион МКД и УАД на детоксикацию свинца и кадмия в организме цыплят-бройлеров
Глава 4. Результаты производственной проверки

4.1. Интенсивность роста цыплят-бройлеров при применении МКД и УАД совместно
4.2 Влияние МКД и УАД на гематологические показатели цыплят-бройлеров
4.3 Переваримость питательных веществ корма цыплятами при применении МКД и УАД
4.4. Результаты органолептической оценки мяса цыплят-бройлеров
4.5. Жизнеспособность цыплят-бройлеров при применении МКД и УАД
4.6. Сравнительная оценка затрат кормов при применении МКД и УАД....72 4.7 Экономическая эффективность использования МКД и УАД при выращивании цыплят-бройлеров
Заключение
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения
Приложение 1. Структура рационов цыплят-бройлеров Приложение 2. Характеристика углеводно-аминокислотной кормовой добавки
Приложение 3. Характеристика молочно-кислой кормовой добавки

СОКРАЩЕНИЯ, ОБОЗНАЧЕНИЯ
В настоящей диссертации использованы следующие сокращения:
БЭВ - безазотистые экстрактивные вещества
БАД - биологически активные добавки
ЖКТ - желудочно-кишечный тракт
МО - микроорганизмы
МЭ - микроэлементы
МКД - молочно - кислая добавка
НТС - научно-технический совет
ОР - основной рацион
ПД - пищевые добавки
ТМ - тяжелые металлы
УАД - углеводно-аминокислотная кормовая добавка ЭМ - эффективные микроорганизмы

группы по живой массе отставали от всех опытных от 1 до 7 г. Преимущество кормов, обогащённых МКД заметно и на 2-ой неделе выращивания -контрольная птица уступала 1-ой опытной группе с 0,05 мл/гол МКД - 5 г., 2-ей группе с 0,1 мл/гол МКД 20 г (6,25%), 3-ой группе с 0,2 мл - 18 г, 4-ой группе 21 г, или 6,5% максимально (Р >0,95 - 0,999). На шестой неделе выращивания бройлеров живая масса во 2- группе была достоверно выше на 2,58, а в 3-й на 2,4%.
Следует заметить, что на протяжении всего исследования живая масса цыплят-бройлеров контрольной группы уступала опытным группам. Среди опытных групп следует выделить группы, получившие соответственно МКД к основному рациону 0,1; 0,2; 0,3 мл/гол в сутки.
Важным параметром, характеризующим рост птицы в контрольные периоды исследований, является расчет среднесуточного прироста живой массы. Результаты среднесуточных приростов приведены на рисунке 1. Графический способ позволяет более наглядно проследить рост цыплят по периодам исследований. Наиболее стабильными по приросту живой массы отмечены цыплята 2-4 групп в течение всего времени выращивания по сравнению с контрольными цыплятами. Все группы имели одинаковую тенденцию увеличения или уменьшения прироста - это четвертая и пятая недели.
На графике видно преимущество 2 и 3-ей опытных групп над контролем на 2 % соответственно. Минимальный прирост был получен в Пой группе - 41,45 г, но тем не менее, это выше контроля на 0,04 г.
О скоростном росте можно судить по абсолютной величине прироста живой массы птицы за единицу времени.
Графический способ позволяет наиболее наглядно ощутить преимущество групп получавших МКД по абсолютному приросту. На рис. 2 представлен график абсолютных приростов живой массы при применении различных дозировок МКД за весь период исследований.