Совершенствование промышленной технологии выращивания и кормления цыплят-бройлеров

• Автор: Шкурко, Дмитрий Иванович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Великий Новгород
• Количество страниц: 207 с. : ил.

1 Цель и задачи исследований

2 Обзор литературы

2.1 Применение идей, результатов и наблюдений А. Л. Чижевского

в птицеводстве

2.2 Лазерная терапия

2.3 Лейкоцитарный механизм лазеротерапии

2.4 Электромагнитные поля и информационные процессы в биотканях

2.5 Заключение по обзору литературы

3 Результаты исследований

3.1 Материал и методы исследований

3.2 Решение проблемы полноценного кормления цыплят-бройлеров при промышленном производстве мяса
3.2.1 Использование полнорационных комбикормов мясными цыплятами
3.3 Производство мяса бройлеров на промышленную основу
3.3.1 Использование аэроионизации при производстве бройлеров
3.3.1.1 Применение аэроионизации при производстве экологически безопасного мяса птицы
3.3.1.2 Некоторые гематологические показатели цыплят-бройлеров
3.3.1.3 Содержание свинца, кадмия, цинка и меди в грудных и
бедренных мышцах бройлеров при клеточном содержании
3.4 Аэроионотерапия - важный элемент программы промышленного производства мяса бройлеров
3.4.1 Влияние аэроионотерапии и последующей дифференцированной магнитолазерной терапии на показатели убоя цыплят-бройлеров
3.4.1.1 Влияние аэроионотерапии на оценку мясных качеств тушек
3.4.1.2 Влияние аэроионотерапии на содержание тяжелых металлов
в мышцах цыплят-бройлеров
3.4.1.3 Влияние природного антиоксиданта на содержание тяжелых металлов в грудных мышцах цыплят-бройлеров
4 Экономическая эффективность использования аэроионизации при выращивании и откорме цыплят-бройлеров (в сочетании с антиоксидантом и магнитолазерной терапией)
5 Заключение
6 Выводы
7 Предложения производству
Библиографический указатель использованной литературы
Приложения

Ведущая роль в отечественном мясном птицеводстве принадлежит бройлерной промышленности, которая в последние 5-10 лет развивается особенно быстрыми темпами. В промышленном мясном птицеводстве создана мощная, устойчивая сырьевая база для производства более эффективных полнорационных комбикормов, отвечающих потребностям организма цыплят-бройлеров в обменной энергии, питательных и биологически активных веществах, созданы кроссы с высокими продуктивными качествами. Но кроссы мясных цыплят в стране и за рубежом не всегда в полной мере проявляют свой генетический потенциал при сложившейся системе выращивания и откорма в специализированных хозяйствах.
Известные в настоящее время в стране и за рубежом технологии выращивания и откорма цыплят-бройлеров во многом устарели, малоэффективны, не отвечают современным требованиям производства экологически безопасного мяса.
Ускорить рост и развитие цыплят-бройлеров в специализированных хозяйствах страны призваны новейшие, перспективные технологии производства экологически безопасного мяса с применением аэроионизаторов «Люстра Чижевского».
Интенсивность роста и развития мясных цыплят в аналогичных условиях содержания, кормления и поения повышается при совместном воздействии на организм аэроионизации и низкоинтенсивного магнитолазерного излучения ИК-спектра.
Постановлением Главного государственного врача РФ от 22.04.2003 г с 15 июня 2003 г вводятся в действие «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений» («Российская газета», от 20.05.2003 г).

Таблица 6. Влияние аэроионотерапии (АИ) и последующего низкоинтенсивного магнитолазерного излучения (НИМЛИ) на содержание тяжелых металлов (ТМ) в бедренных мышцах цыплят-бройлеров при клеточном выращивании, мг/кг (п 3 из каждой группы)
Группа бройлеров и продолжительность облучения, мин Содержание тяжелых металлов Сумма тяжелых металлов
РЬ ПДК 0,5 Сй ПДК 0,05 гп ПДК 70,0 Си ПДК 5,0
Контрольная 0,3022 0,0005 29,1112 3,1303 32,5442
(без АИ и 0,2131 0,0005 17,8695 3,2487 21,3318
НИМЛИ) 0,1512 0,0005 16,1326 3,6265 19,9108
В среднем 0,2221+0,05 0,0005 21,0378±5,03 3,3352+0,19 24,5956
I опытная 0,3380 0,0005 28,8487 4,3512 33,5384
(АИ без 0,3765 0,0005 22,1532 2,7564 25,2866
НИМЛИ) 0,3342 0,0005 17,6154 3,1967 21,1468
В среднем 0,3495±0,02' 0,0005 22,8724+4,04 3,4348+0,59 26,6573
II опытная 0,2934 0,0005 19,7043 4,7965 24,7947
(АИ + 1 мин 0,3576 0,0005 27,4320 3,5334 31,3235
НИМЛИ) 0,3050 0,0005 17,1208 3,3542 20,7805
В среднем 0,3187+0,02 0,0005 21,4190±3,83 3,8947±0,56 25,6329
III опытная 0,3226 0,0005 29,1867 3,9685 33,4783
(АИ + 2 мин 0,1543 0,0005 22,3427 2,8654 25,3629
НИМЛИ) 0,2108 0,0005 19,7655 3,2436 23,2204
В среднем 0,2292+0,06 0,0005 23,7650+3,48 3,3592+0,40 27,3539
IV опытная 0,1100 0,0005 14,3254 3,1250 17,5609
(АИ + 3 мин 0,2154 0,0005 19,2439 2,7765 22,2363
НИМЛИ) 0,1376 0,0005 16,0865 3,1435 19,3681
В среднем 0,1543+0,04 0,0005 16,5519±1,78 3,015+1,35 19,7217
С увеличением продолжительности магнитолазерной терапии с 1-ой мин до 3-х мин в сочетании с предыдущей аэроионотерапией уста-